ما هي الأمراض التي تتطلب الحد من استهلاك الطماطم؟

ابدأ يومك بأخبار الصحة ؛ يمكنك أيضاً الاطلاع على مقالات أخرى مثل: 9 عادات غير متوقعة تسبب الفشل الكلوي؛ لماذا يرتفع الكوليسترول عند اتباع نظام غذائي؟...

من ينبغي عليه تجنب تناول الطماطم؟

تُعدّ الطماطم مكونًا شائعًا في العديد من الوجبات اليومية. وبفضل مذاقها المميز الذي يجمع بين الحلاوة والحموضة، تُعتبر هذه الخضراوات غنية بالعناصر الغذائية. مع ذلك، يحتاج بعض الأشخاص إلى الحدّ من تناول الطماطم.

ينصح خبراء الصحة بتناول الطماطم بانتظام. تحتوي هذه الخضراوات على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، مثل الكالسيوم وفيتامين ج والبوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامين ك والبيتا كاروتين.

الطماطم مفيدة جداً للصحة، لكن الأشخاص المصابين بأمراض الكلى يحتاجون إلى الحد من استهلاكها.

تساعد هذه العناصر الغذائية على تقليل الآثار الضارة لأشعة الشمس على الجلد، وتقوية العظام، وخفض الكوليسترول وضغط الدم، وتحسين صحة العين، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. مع ذلك، ينبغي على بعض الأشخاص الحد من استهلاك الطماطم في حالات مرضية معينة، لأنها قد تزيد من حدة الأعراض.

أول مجموعة من الأشخاص الذين يحتاجون إلى الحد من استهلاكهم للطماطم هم أولئك الذين يعانون من ضعف في وظائف الكلى وأمراض الكلى المزمنة. يعود ذلك إلى احتواء الطماطم على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يحتاجه الجسم لأداء وظائف العضلات والأعصاب والقلب على النحو الأمثل. مع ذلك، يعاني مرضى الكلى المزمنة من قصور في وظائف الكلى. يمكنكم الاطلاع على المزيد من المعلومات حول هذا الموضوع في قسم الصحة بتاريخ 6 أبريل.

9 عادات غير متوقعة قد تسبب الفشل الكلوي

تعمل الكليتان على مدار الساعة للحفاظ على صحة الجسم عن طريق تصفية السموم والسوائل الزائدة وتنظيم ضغط الدم.

لا تظهر أعراض على معظم المصابين بأمراض الكلى إلا بعد تفاقم المرض. وقد تفقد الكلى ما يصل إلى 90% من وظائفها دون ظهور أي أعراض .

تحدد المؤسسة الوطنية للكلى في الولايات المتحدة تسع عادات يمكن أن تضر بالكلى.

كثير من الناس لا يعرفون ما فعلوه ليتسببوا في الفشل الكلوي.

١. إساءة استخدام المسكنات. اعتاد الكثيرون على شراء المسكنات لتناولها عند الشعور بالصداع أو سيلان الأنف، دون إدراكهم أن ذلك قد يضر بكليتيهم. ما بين ٣ إلى ٥٪ من حالات الفشل الكلوي المزمن الجديدة سنوياً تعود إلى إساءة استخدام المسكنات.

يؤدي الاستخدام طويل الأمد، وخاصة بجرعات عالية، إلى آثار ضارة على أنسجة الكلى وبنيتها. كما يمكن لهذه الأدوية أن تقلل من تدفق الدم إلى الكلى.

٢- التدخين. المدخنون أكثر عرضة لوجود البروتين في بولهم، وهو ما يُعدّ علامة على تلف الكلى. كما أنهم أكثر عرضة للحاجة إلى غسيل الكلى أو زراعة الكلى.

٣. الإفراط في تناول الملح . يؤدي النظام الغذائي الغني بالصوديوم إلى ارتفاع ضغط الدم. ويؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى تلف الكلى مع مرور الوقت، وهو أحد الأسباب الرئيسية للفشل الكلوي. ستتوفر تفاصيل إضافية حول هذا الموضوع على صفحة الصحة في السادس من أبريل.

لماذا يرتفع مستوى الكوليسترول عند اتباع نظام غذائي معين؟

غالباً ما يُنظر إلى الكوليسترول نظرة سلبية بسبب المخاطر الصحية التي يُسببها. ولكن من جهة أخرى، يحتاج الجسم إلى الكوليسترول لإنتاج الهرمونات وتغذية الخلايا. ومن الحقائق غير المعروفة أن مستويات الكوليسترول قد ترتفع عند بدء اتباع نظام غذائي.

يُنتج الكبد معظم الكوليسترول الذي يحتاجه الجسم للحفاظ على وظائفه. إضافةً إلى ذلك، نحتاج أيضاً إلى الحصول على الكوليسترول من نظامنا الغذائي اليومي، وخاصةً من الأطعمة الحيوانية.

يمكن أن تؤدي الأنظمة الغذائية التي تقلل السعرات الحرارية بشكل كبير إلى زيادة مؤقتة في مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم.

من عيوب ذلك أن استهلاك كميات كبيرة من الدهون الحيوانية يؤدي إلى زيادة إنتاج الكبد للكوليسترول، مما يرفع بدوره مستويات الكوليسترول في الدم بشكل ملحوظ.

لخفض الكوليسترول، يمكننا اتباع عادات صحية مثل الحد من الدهون الحيوانية والتركيز على اللحوم الخالية من الدهون والغنية بالبروتين، مثل صدور الدجاج. بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ الانتظام في ممارسة الرياضة، والتحكم في التوتر، والإقلاع عن التدخين من الطرق الفعّالة للسيطرة على الكوليسترول. كما يُعدّ التحكم في الوزن وسيلة أخرى لخفض الكوليسترول.

بحسب جمعية القلب البريطانية، إذا تجاوزت مستويات الكوليسترول الحدود الصحية، فإن فقدان 10% من وزن الجسم يُمكن أن يُخفض الكوليسترول بفعالية. يُعدّ فقدان الوزن السريع مرغوبًا لدى الكثيرين، إلا أن ما يجهله الكثيرون هو أن فقدان الوزن بسرعة كبيرة قد يزيد من مستويات الكوليسترول في الدم. لكن هذه الحالة مؤقتة فقط، وهي جزء طبيعي من العملية البيولوجية. ابدأ يومك بأخبار الصحة! يرجى الاطلاع على بقية هذا المقال!

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-benh-gi-can-han-che-an-ca-chua-185240405193949962.htm