ثيو NYPost، ستة مستكشفين "سيصنعون التاريخ من خلال الاستمتاع بوجبة طاهٍ حائزة على نجمة ميشلان تتجاوز 6٪ من الغلاف الجوي للأرض" في رحلة مدتها ست ساعات، بدءًا من 99 دولار للتذكرة. جميع عائدات المهمة ستعود بالنفع على مؤسسة جائزة الفضاء، التي تعمل على تعزيز المساواة بين الجنسين في العلوم والتكنولوجيا.
وقال مؤسس SpaceVIP رومان تشيبوروخا: "هذه هي الأولى في سلسلة من الرحلات الاستكشافية التعاونية مع كبار الفنانين المصممة لتسخير قوة السفر إلى الفضاء لرفع مستوى الوعي البشري وتعزيز فهم الفضاء العالمي".
سيقدم الطاهي وجبات الطعام على متن أول مركبة فضائية محايدة للكربون في العالم، وهي سفينة الفضاء نبتون Space Perspective، في مهمة من المقرر إطلاقها في نهاية عام 2025 من مركز كينيدي للفضاء في فلوريدا (الولايات المتحدة الأمريكية).
وقالت جين بوينتر، المؤسس والرئيس التنفيذي المشارك لشركة Space Perspective، في بيان لها، إن الشركة تجعل تجربة الفضاء أكثر سهولة من أي وقت مضى من خلال رحلات جوية فريدة تسهل اللحظات التحويلية التي تغير حياة الناس تمامًا، مما يمنحنا نظرة أعمق للعالم.
وبمجرد وصولهم إلى ارتفاع حوالي 30 كيلومترًا فوق مستوى سطح البحر، سيتمكن المستكشفون من الوصول إلى خدمة الواي فاي على متن الطائرة وسيتمكنون من بث تجربتهم مباشرة والتواصل مع الأصدقاء والعائلة على الأرض طوال الرحلة. وسيتمكن الضيوف أيضًا من مشاهدة شروق الشمس فوق انحناء الأرض بأناقة.
ووفقاً لتشيبوروخا، سيقدم الشيف راسموس أطباقاً مبتكرة "مستوحاة من الدور الذي لعبه استكشاف الفضاء في تاريخ البشرية وتأثيره على مجتمعنا على مدار الستين عاماً الماضية، علمياً وفلسفياً". وعلى الرغم من ذلك، قال تشيبوروخا إن الأطباق لم يتم الانتهاء منها بعد وسيتم الكشف عنها بعد المرحلة التالية من التخطيط للرحلة الاستكشافية.
حصل مطعم Alchemist التابع للشيف رامسوس، ومقره كوبنهاغن (الدنمارك)، على نجمتي ميشلان منذ عام 2 ويحتل المرتبة الخامسة بين أفضل المطاعم في العالم ضمن أفضل 2020 مطعمًا في العالم.