يقوم العديد من الأشخاص بشراء واستخدام الأطعمة الوظيفية وفقًا للاستخدامات المذكورة على العبوة أو الإعلانات دون التحقق من المكونات.
توصي وزارة الصحة بأن الأغذية الوظيفية ليست أدوية وليس لها تأثير علاجي - صورة: إدارة سلامة الغذاء
وفقًا للدكتور نجوين هوي هوانج، هناك حاليًا 9 أنواع شائعة من الأطعمة الوظيفية: مكملات الفيتامينات والمعادن؛ معززات المناعة؛ فقدان الوزن/تشكيل الجسم؛ مكملات التجميل؛ دعم العظام والمفاصل؛ دعم القلب والأوعية الدموية؛ دعم النوم والأعصاب؛ تعزيز صحة الجهاز الهضمي ودعم الكبد.
في الوقت الحاضر، يشتري الكثيرون المنتجات بناءً على استخداماتها المذكورة على العبوات أو الإعلانات دون التحقق من مكوناتها، مما يجعل استخدام المنتج أقل فعاليةً من المتوقع، لأن بعض المنتجات لا تحتوي على مكونات كافية لتحقيق الفعالية المطلوبة.
بالإضافة إلى ذلك، قد يستخدم المستهلكون المنتجات المكررة ويتناولون جرعات زائدة. على سبيل المثال، قد يؤدي تناول الفيتامينات المتعددة وأقراص فيتامين سي بشكل منفصل إلى زيادة الجرعة. أو قد يؤدي استخدامها بشكل غير صحيح إلى آثار جانبية، مثل تناول الكالسيوم دون مكملات فيتامين د، مما قد يكون غير فعال.
ولذلك، يشير الدكتور هوانج إلى أن المستهلكين بحاجة إلى تحديد المعلومات الأساسية:
1. اسم المنتج (تأكد من عدم الخلط بين الأغذية الوظيفية والأدوية (الأغذية الوظيفية ليس لها تأثير علاجي) وشكل الجرعة (أقراص، كبسولات، مساحيق، محاليل... لتناسب احتياجات الاستخدام).
٢. عند قراءة مكونات المنتج، انتبه للمكون النشط الرئيسي، وتأكد من توافق محتواه مع الكمية الموصى بها يوميًا. انتبه أيضًا للمكونات الثانوية، مثل المواد الحافظة والمنكهات وملونات الطعام. تجنب المكونات التي تسبب الحساسية (مثل الصويا والغلوتين واللاكتوز) أو المواد السامة (مثل الرصاص والزرنيخ).
٣. يُرجى قراءة الجرعة وتعليمات الاستخدام بعناية، مع مراعاة توصيات الشركة المصنعة، وعدم زيادة الجرعة بشكل تعسفي لتجنب التسمم. يُنصح، خاصةً الأطفال والحوامل والمصابون بأمراض مزمنة، باستشارة الطبيب.
٤. تحقق من معلومات الشركة المصنعة. على وجه الخصوص، يُعطي المصنّع/المستورد/الموزع الأولوية للمنتجات من شركات موثوقة ذات عناوين واضحة. تحقق من الشهادة: ابحث عن شهادات مثل GMP، ISO، HACCP، أو ترخيص وزارة الصحة . يمكنك التحقق من معلومات المنتج من خلال الباركود أو رمز الاستجابة السريعة.
5. وأخيرًا، تحقق من تاريخ انتهاء صلاحية المنتج، وتجنب شراء المنتجات التي اقتربت من تاريخ انتهاء الصلاحية أو التي تحتوي على عبوة تالفة.
[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/cach-doc-nhan-dan-thuc-pham-chuc-nang-2025031623351144.htm
تعليق (0)