حقق الصيادون في كوي نون محصولاً ناجحاً من الروبيان.

(GLO) - في هذا الوقت من العام، يبلغ موسم صيد الروبيان ذروته في منطقة كوي نون البحرية. تصطف القوارب للانطلاق إلى البحر، حاملةً معها صيداً وفيراً من الروبيان الطازج مع المد والجزر. ويُسهم دخل صيد الروبيان في تحسين دخل العديد من عائلات الصيادين.

في الساعة الثانية بعد الظهر من يوم 27 يناير، في ميناء الصيد كوي نهون، رست سفينة الصيد الخاصة بالسيد فان دوك ثونغ، التي يقل طولها عن 15 متراً (من حي كوي نهون)، بعد ليلة في البحر، حاملة معها ما يقرب من 800 كيلوغرام من معجون الروبيان الطازج - نتيجة لما يعتبر رحلة صيد "موفقة".

صيادون في نهون لي (حي كوي نهون دونغ) يُحضرون الروبيان إلى الشاطئ بعد ليلة من الصيد. الصورة: NN

قال السيد ثونغ: "في الأيام السابقة، كان البحر هادئًا، وكان هناك الكثير من الروبيان. وقد حالف الحظ بعض القوارب، حيث اصطادت ما بين 1.5 و2 طن بعد ليلة من الصيد. كان الروبيان يطفو في أسراب؛ وأحيانًا، بعد الانتهاء من صيد سرب، يظهر سرب آخر. وكانت القوارب تستمر في اللحاق به حتى تمتلئ عنابرها قبل العودة إلى الرصيف."

يُعدّ صيد الروبيان مهنة جماعية بامتياز، تُنظّم أساسًا من خلال نظام "المشاركة الجماعية". عادةً ما يضم كل قارب ما بين 3 إلى 4 عمال يُساهمون بجهودهم في رحلة الصيد. لا يُقسّم الدخل على أساس كل رحلة، بل يُجمع على مدى عدة أيام، ثم يُوزّع وفقًا لاتفاق مُسبق بعد خصم تكاليف الوقود والمعيشة.

تساعد هذه الطريقة الصيادين على تقاسم المخاطر وتعزز الشعور بالمسؤولية بين أصحاب القوارب وأفراد الطاقم. يقول السيد هوينه دوك (55 عامًا، من حي كوي نهون): "يتطلب صيد الروبيان سرعة بديهة ودقة ملاحظة. عندما يكون الروبيان متوفرًا بكثرة، تعمل عشرات القوارب والسفن معًا في المنطقة نفسها، مما يستلزم مهارة عالية في قيادة القوارب والزوارق لتجنب الاصطدامات. تبدأ كل رحلة صيد عادةً في المساء وتستمر حتى ظهر اليوم التالي؛ العمل متواصل ومرهق للغاية."

بحسب السيد دوك، في الأيام الجيدة، قد يحصل كل صياد على بضعة ملايين من الدونغ؛ أما في الأيام السيئة، فلا يزال دخلهم بضع مئات الآلاف من الدونغ. وقال مبتسماً: "إن وجود دخل أمرٌ يُسعدنا، إذ يُمكننا الادخار لشراء هدايا عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)".

خلال موسم الذروة، يتراوح سعر معجون الروبيان بين 10,000 و15,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. ومع ذلك، مع اقتراب عيد رأس السنة القمرية (تيت)، يميل السعر إلى الانخفاض نظرًا لاعتماده على التجار. في بعض الأحيان، تصل كميات كبيرة من معجون الروبيان في فترة وجيزة، مما يُحدث فائضًا ويؤدي إلى انخفاض السعر إلى ما بين 5,000 و7,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

مع ذلك، يظل موسم صيد الروبيان مصدر دخل هامًا للعديد من عائلات الصيادين لتغطية نفقات رأس السنة القمرية (تيت). وقالت السيدة فو ثي ليو (من حي كوي نهون دونغ): "في السنوات الجيدة، يمكن لكل قارب أن يكسب 10 ملايين دونغ فيتنامي أو أكثر في الليلة الواحدة. وباحتساب الموسم بأكمله، قد يصل الدخل أحيانًا إلى حوالي 300 مليون دونغ فيتنامي، وهو مبلغ كافٍ لتغطية نفقات نهاية العام وإعادة استثماره في رحلات صيد لاحقة".

يتم شراء معجون الروبيان مباشرة من ميناء كوي نون للصيد. الصورة: NN

إلى جانب قيمتها الاقتصادية ، اشتهر روبيان منطقة بحر نهون لي (حي كوي نهون دونغ) منذ القدم بمذاقه اللذيذ ونظافته، وذلك لأن قاع البحر رملي وليس موحلاً كما هو الحال في العديد من المناطق الأخرى. ويفضل المستهلكون روبيان نهون لي لصنع معجون الروبيان ومعجون الروبيان سريع التمليح.

خلال الموسم، يتم شراء الروبيان مباشرة من أرصفة الصيد والموانئ، مما يلبي احتياجات معالجة السكان المحليين ويوفر مرافق إنتاج صلصة السمك، مما يساهم في تشكيل سلسلة قيمة من الحصاد إلى المعالجة والاستهلاك في الموقع.

في ميناء كوي نون للصيد، اختارت السيدة هوانغ لان (من حي كوي نون) بعناية 25 كيلوغرامًا من معجون الروبيان الطازج لصنع معجون الروبيان سريع التمليح، والذي أرسلته كهدايا لأصدقائها في مقاطعة داك لاك . ​​وقالت السيدة لان: "في كل عام، يعتاد أصدقائي على تناوله ويصبحون مدمنين عليه؛ وفي كل موسم يذكرونني بإرسال معجون الروبيان إليهم".

بالنسبة للصيادين في القرى الساحلية، ورغم مخاوفهم بشأن الطقس والأسعار، لا يزال معظمهم متمسكين بمناطق صيدهم، منتظرين المد والجزر المناسبين. وقال السيد دينه فان كوانغ، رئيس جمعية المزارعين في حي لي هوا (مقاطعة كوي نهون دونغ): "شهدت منطقة نهون لي البحرية رياحًا قوية خلال الأيام القليلة الماضية، مما أدى إلى انخفاض كمية الروبيان مقارنة بالعام الماضي. نأمل أن يهدأ البحر في الأيام المقبلة حتى تتمكن القوارب من الإبحار كل ليلة والعودة بمزيد من خيرات البحر، مما يجعل عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) أكثر ازدهارًا واكتمالًا".

المصدر: https://baogialai.com.vn/ngu-dan-quy-nhon-trung-mua-ruoc-post578687.html