كيفية استخدام الزنجبيل لخفض نسبة الدهون في الدم

SKĐS - في حين أن الأدوية ونمط الحياة الصحي لا يزالان حجر الزاوية في علاج ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، تشير العديد من الدراسات إلى أن الزنجبيل قد يساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم...

1. الزنجبيل – نوع من التوابل المألوفة ذات إمكانات كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية.

محتوى

• 1. الزنجبيل – نوع من التوابل المألوفة ذات إمكانات كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية.
• 2. كيف يمكن للزنجبيل أن يساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL)؟
• 2.1. يتمتع الزنجبيل بخصائص قوية مضادة للالتهابات.
• 2.2. يدعم تقليل تخليق الكوليسترول في الكبد.
• 2.3. خصائص مضادة للأكسدة، تعمل على تقليل الكوليسترول الضار المؤكسد.
• 3. أدلة علمية على أن الزنجبيل يخفض نسبة الدهون في الدم.
• 4. من يمكنه الاستفادة من استخدام الزنجبيل؟
• 5. الأشخاص الذين يحتاجون إلى توخي الحذر عند استخدام الزنجبيل.
• 6. كيفية إدخال الزنجبيل في نظامك الغذائي اليومي

في ظل تزايد أمراض القلب والأوعية الدموية، أصبح التحكم في نسبة الكوليسترول في الدم، وخاصة الكوليسترول الضار (LDL)، أولوية قصوى. فخفض نسبة الدهون في الدم لا يساعد فقط على منع تراكم الترسبات في الشرايين، بل يقلل أيضاً بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

إلى جانب الأدوية الموصوفة، يحظى النظام الغذائي الصحي والعلاجات الطبيعية التكميلية باهتمام متزايد. ومن بين هذه العلاجات، الزنجبيل - وهو نوع من التوابل الشائعة في المطبخ - والذي أثبتت العديد من الدراسات أنه يساعد على تحسين مستويات الدهون في الدم وخفض نسبة الدهون فيه.

2. كيف يمكن للزنجبيل أن يساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL)؟

2.1. يتمتع الزنجبيل بخصائص قوية مضادة للالتهابات.

بحسب المعلومات المنشورة على موقع صحيفة تايمز أوف إنديا، يُعد الالتهاب المزمن أحد العوامل التي تُسهم في تلف الأوعية الدموية واضطراب استقلاب الدهون. يحتوي الزنجبيل على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا، أبرزها الجينجيرول والشوجاول، والتي لها التأثيرات التالية:

• يثبط الوسائط الالتهابية.
• تقليل الضغط على الأوعية الدموية.
• يدعم الأداء المستقر للخلايا البطانية الوعائية...

عندما يهدأ الالتهاب، تتباطأ عملية تكوين لويحات الكوليسترول، مما يؤدي بشكل غير مباشر إلى تحسين مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتقليل نسبة الدهون في الدم.

وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الزنجبيل، وهو نوع من التوابل المألوفة في المطبخ، يساعد على تحسين مستويات الدهون وتقليل نسبة الدهون في الدم.

2.2. يدعم تقليل تخليق الكوليسترول في الكبد ويخفض مستويات الدهون في الدم.

تشير العديد من الدراسات المخبرية والتجارب السريرية على البشر إلى أن الزنجبيل قد:

• يثبط بعض الإنزيمات المشاركة في تخليق الكوليسترول.
• زيادة إفراز الأحماض الصفراوية
• يقلل من امتصاص الكوليسترول في الأمعاء...

ونتيجة لذلك، يمكن تقليل الكمية الإجمالية للكوليسترول الذي ينتجه الجسم أو يعيد امتصاصه بشكل طفيف، مما يساهم في تحسين مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وأحيانًا الكوليسترول النافع (HDL).

2.3. خصائص مضادة للأكسدة، تعمل على تقليل الكوليسترول الضار المؤكسد.

يُعدّ الكوليسترول الضار المؤكسد (LDL) أخطر أنواع الكوليسترول لأنه يلتصق بسهولة بجدران الأوعية الدموية ويُعزز تكوّن اللويحات. ويُساعد الزنجبيل، الغني بمضادات الأكسدة الطبيعية، على:

• تحييد الجذور الحرة.
• يحمي البروتين الدهني منخفض الكثافة من الأكسدة.
• إبطاء تطور تصلب الشرايين...

ولهذا السبب يحظى الزنجبيل بتقدير كبير في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

3. أدلة علمية على أن الزنجبيل يخفض نسبة الدهون في الدم.

لا تزال الدراسات حول تأثير الزنجبيل على دهون الدم محدودة الانتشار، إلا أن نتائجها تتفق عموماً على أنها إيجابية. فقد أظهرت دراسة عشوائية نُشرت على موقع PubMed أن المشاركين الذين تناولوا 3 غرامات من مسحوق الزنجبيل يومياً لمدة 45 يوماً شهدوا انخفاضاً ملحوظاً في مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية مقارنةً بالمجموعة الضابطة.

كما أشارت دراسة تحليلية شاملة للمرضى الذين يعانون من فرط شحميات الدم إلى أن تناول مكملات الزنجبيل لمدة 4-12 أسبوعًا يقلل من الكوليسترول الضار (LDL) والكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية، بينما يزيد بشكل طفيف من الكوليسترول النافع (HDL).

كما أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الزنجبيل يخفض الكوليسترول عن طريق تثبيط تخليق الدهون في الكبد.

مع ذلك، لا يُمكن للزنجبيل أن يحل محل الستاتينات أو غيرها من الأدوية الخافضة للدهون. تكمن فعاليته في كونه داعماً، ومناسباً كمكمل غذائي لنظام غذائي صحي ونمط حياة صحي.

4. من يمكنه الاستفادة من استخدام الزنجبيل؟

الزنجبيل مناسب لـ:

• الأشخاص الذين يعانون من خلل دهني خفيف
• الأشخاص المعرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (ارتفاع ضغط الدم، زيادة الوزن، التدخين، إلخ).
• لأولئك الذين يرغبون في تعزيز خصائصهم الطبيعية المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
• الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا للقلب.

لكن ليس بإمكان الجميع تناول الزنجبيل بانتظام.

5. الأشخاص الذين يحتاجون إلى توخي الحذر عند استخدام الزنجبيل.

• الأشخاص الذين يتناولون مضادات التخثر (الوارفارين، الأسبرين بجرعات عالية)
• الأشخاص المصابون بأمراض المعدة والاثني عشر
• الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف
• النساء في الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل
• الشخص الذي يستعد للجراحة...

في هذه الحالات، من الضروري استشارة الطبيب قبل تناول كميات كبيرة من الزنجبيل أو استخدامه كمكمل غذائي.

6. كيفية إدخال الزنجبيل في نظامك الغذائي اليومي

الزنجبيل سهل الاستخدام ويمكن إضافته إلى العديد من الأطباق.

لدعم صحة القلب والأوعية الدموية، يمكن تطبيق ما يلي:

6.1. شاي الزنجبيل (يُفضل شربه في الصباح)

• شريحة أو شريحتين من الزنجبيل الطازج
• انقعها في الماء الساخن لمدة 5-10 دقائق.
• يمكنك إضافة الليمون أو بضع قطرات من العسل.

6.2. الزنجبيل في الأطباق

• أضيفي الزنجبيل الطازج إلى الحساء واليخنات والأطباق المقلية.
• استخدم الزنجبيل المفروم في الأطباق المطهوة على البخار أو الصلصات.
• يُعدّ مزج الكركم مع اليخنات مفيداً لمكافحة الالتهابات.

6.3. العصائر أو المشروبات المخفوقة التي تحتوي على الزنجبيل

• أضف شريحة أو شريحتين من الزنجبيل إلى عصير التفاح أو الأناناس أو البرتقال.
• يُضفي نكهة دافئة وحارة، كما يعزز خصائص مضادات الأكسدة.

6.4. مسحوق الزنجبيل

• يمكن استخدامه في الشاي أو الكعك أو مزجه بالماء الدافئ.
• الجرعة المقترحة في الدراسات عادة ما تكون 2-3 غرام/يوم.

6.5. أقراص مكملات الزنجبيل

• استخدمه وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة.
• لا تتناول جرعات عالية بنفسك إذا كنت تعاني من حالات طبية كامنة أو تتناول أدوية أخرى.

ملاحظة هامة : يجب استخدام الزنجبيل باعتدال فقط، لأن الإفراط في استخدامه قد يسبب حرقة في المعدة، أو ارتجاع المريء، أو الإسهال. يلعب الزنجبيل دورًا مساعدًا فقط، خاصةً عند دمجه مع: نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة (التقليل من اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية)؛ وزيادة تناول الخضراوات الورقية الخضراء والألياف القابلة للذوبان (الشوفان، والفاصوليا، وبذور الكتان)؛ وممارسة الرياضة لمدة 150 دقيقة على الأقل أسبوعيًا؛ والحصول على قسط كافٍ من النوم؛ وإدارة التوتر.

بالنسبة للأفراد الذين يعانون من مستويات عالية جدًا من الكوليسترول الضار (LDL)، أو تاريخ عائلي لأمراض القلب، أو تاريخ من النوبات القلبية، فإن الأدوية الخافضة للدهون هي حجر الزاوية في العلاج ولا يمكن الاستغناء عنها على الإطلاق.

الزنجبيل من التوابل الطبيعية الآمنة الغنية بمضادات الالتهاب والأكسدة، ويمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL) وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية عند استخدامه بشكل صحيح. ورغم أنه ليس بنفس فعالية الأدوية، إلا أن الزنجبيل يقدم فوائد جمة عند دمجه مع نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي.

يُعدّ إضافة الزنجبيل إلى الوجبات اليومية خيارًا بسيطًا واقتصاديًا ومناسبًا للشعب الفيتنامي. مع ذلك، وللتحكم الفعال في الكوليسترول والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، يحتاج الناس إلى إجراء فحوصات طبية دورية، واتباع تعليمات الطبيب العلاجية، والحفاظ على نمط حياة صحي.

ندعو القراء إلى قراءة المزيد:

المصدر: https://suckhoedoisong.vn/cach-dung-gung-giam-mo-mau-169251127135336871.htm