كيفية استخدام ملح الطعام لعلاج العديد من الأمراض.

Muối ăn có tác dụng chữa nhiều bệnh - Ảnh minh họa — للملح الغذائي استخدامات طبية عديدة - رسم توضيحي

الملح ضروري للحياة، لكن يجب استخدامه بشكل صحيح.

قال الدكتور هوانغ خان توان، الرئيس السابق لقسم الطب التقليدي في المستشفى العسكري المركزي 108، إن ملح الطعام (NaCl) يتكون من تبخر مياه البحر ويحتوي بشكل أساسي على كلوريد الصوديوم وبعض المواد مثل كلوريد البوتاسيوم وكلوريد المغنيسيوم وأملاح الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد وما إلى ذلك.

بحسب الطب الحديث، يلعب ملح الطعام دورًا حاسمًا في وظائف الكلى: إذ يعتمد إنتاج البول على وجود كمية طبيعية من كلوريد الصوديوم في الدم. وعندما تنخفض مستويات الملح نتيجةً للقيء المستمر (كالحمل أو التسمم) أو الجفاف الشديد (كالحروق أو الإسهال)، يتباطأ إخراج البول.

يُعدّ الملح ضروريًا لجسم الإنسان، حيث تتراوح احتياجاته اليومية منه بين 5 و10 غرامات. غالبًا ما يستخدم الطب الحديث الملح في صورته النقية لتحضير محاليل متساوية التوتر أو عالية التوتر للحقن أو التسريب الوريدي أو غسل الجروح.

بحسب الدكتور نغوين تيان دونغ من مركز السكتة الدماغية في مستشفى باخ ماي، فإن الملح - الصوديوم - معدن أساسي للحياة. ويتم تنظيمه بواسطة الكليتين، مما يساعد على التحكم في توازن السوائل في الجسم.

كما أنه يساعد في نقل الإشارات العصبية ويؤثر على وظائف العضلات. وقد يؤدي نقص الملح لفترات طويلة إلى عواقب وخيمة، بل قد يكون مهدداً للحياة.

مع ذلك، قد يكون الإفراط في تناول الصوديوم ضارًا بالصحة، إذ يُمكن أن يرفع ضغط الدم، مما يؤدي إلى مشاكل في القلب وسكتات دماغية. لذا، من الضروري معرفة الأطعمة الغنية بالملح لتناولها بكميات مناسبة.

بحسب توصيات منظمة الصحة العالمية، ينبغي على البالغين الأصحاء استهلاك أقل من 5 غرامات من الملح يومياً. أما بالنسبة للرضع دون سن السنة، فالكمية الموصى بها هي أقل من غرام واحد من الملح يومياً؛ وينبغي على الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة وثلاث سنوات استهلاك 3 غرامات يومياً؛ وينبغي على الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سبع سنوات استهلاك نفس كمية الملح التي يستهلكها البالغون.

بالنسبة للأفراد الذين يعانون من حالات طبية كامنة، يجب أن تكون كمية الملح المستهلكة كما وصفها الطبيب.

Muối tốt cho sức khỏe nhưng chỉ nên ăn đủ - Ảnh minh họa — الملح مفيد لصحتك، ولكن يجب عليك تناوله باعتدال فقط - رسم توضيحي.

20 وصفة طبية تستخدم الملح لعلاج الأمراض

بحسب الطب التقليدي، أوضح الدكتور هوانغ خان توان أن ملح الطعام له مذاق مالح، وطبيعته باردة، وهو غير سام، ويؤثر على مسارات الطاقة في الكلى والقلب والمعدة. تشمل فوائده تبريد الجسم، وتهدئة القلب، وتبريد الدم، وإزالة السموم، وترطيب البشرة الجافة، وتوجيه الأدوية الأخرى إلى مسارات الطاقة. يُستخدم عادةً لعلاج حالات تراكم الحرارة في المعدة والأمعاء، وتراكم البلغم في الصدر، والإمساك، والتهاب الحلق، وآلام الأسنان، ونزيف اللثة، والتهاب الملتحمة، والقيء، وقرح الأعضاء التناسلية، ولدغات الحشرات.

هناك العديد من الوصفات الطبية التي تستخدم ملح الطعام لعلاج الأمراض، مثل:

- التهاب الحلق: لعلاج التهاب الحلق، تمضمض بحبوب الملح الكاملة، واحدة تلو الأخرى، أو تمضمض بالثوم المهروس الممزوج بالماء المالح.

- ألم الأسنان: لعلاج اللثة المتورمة والمؤلمة والأسنان المتخلخلة، اشطف فمك بمزيج من الملح والماء المغلي عدة مرات في اليوم.

- ألم البطن: لعلاج ألم البطن الناتج عن البرد، قم بتسخين الملح في مقلاة، ولفه بقطعة قماش، ثم ضعه على السرة والمنطقة المؤلمة.

- السعال: لعلاج السعال الناتج عن نزلات البرد، ضع الملح في شريحة ليمون وقم بمصها حتى تذوب.

- الدموع: في حالة الدموع المفرطة، استخدم محلول ملحي مخفف مصنوع من الملح والماء المغلي لشطف العينين.

- الورم الدموي: لعلاج الكدمات والأورام الدموية، امزج ملح الطعام مع القليل من زيت الأوكالبتوس وضع المزيج على المنطقة المصابة مرتين في اليوم.

- التهاب الحلق: لعلاج التهاب الحلق، امزج ملح الطعام مع الماء المغلي، واتركه يبرد إلى درجة حرارة دافئة، وتغرغر به من 5 إلى 7 مرات في اليوم.

- الحروق: لعلاج الحروق الحرارية، امزج كمية قليلة من الملح الناعم مع زيت السمسم، ثم ضع المزيج على الحرق لتخفيف الألم والتورم وتسريع الشفاء. استخدمه مرتين إلى ثلاث مرات يومياً.

- الصداع: لعلاج الصداع الناتج عن ضربة الشمس، امزج كمية صغيرة من الملح مع الماء لعمل محلول ملحي ضعيف، يشبه المرق، واشرب بضع رشفات تدريجياً حتى يزول الصداع.

- نزيف الأنف: لعلاج نزيف الأنف، أدخل كرة قطنية مبللة بمحلول ملحي في فتحة الأنف، ثم اشرب كوبًا من الماء المالح المخفف.

- تساقط الشعر: لعلاج تساقط الشعر الناتج عن العدوى الفطرية للشعر وفروة الرأس، اغسل شعرك بالماء المالح، ثم اشطفه بالماء النظيف، وستتحسن الحالة بعد فترة.

- الإمساك : اشرب كوبًا من الماء الدافئ المخفف بالملح في الصباح الباكر على معدة فارغة. الاستخدام المنتظم مفيد جدًا للأمعاء وللإمساك المزمن.

- طنين الأذن: لعلاج طنين الأذن، قم بتسخين الملح في كيس قماشي وضعه على منطقة الأذن الداخلية لمدة 10 دقائق، مرتين في اليوم.

- رائحة الإبط: للتخلص من رائحة الإبط، استخدم الملح المحمص الساخن، وضعه في كيس قماشي، وافركه على الإبطين حتى يبرد، مرتين في اليوم.

- آلام الأطراف: لعلاج آلام الأطراف الناتجة عن الروماتيزم، افرك ملح الطعام على المنطقة المصابة لتدفئتها، وافعل ذلك قبل النوم لمدة 5-10 أيام.

- حكة الجلد: لعلاج حكة الجلد لدى كبار السن، استخدم ملح الطعام ذو المحتوى الملحي العالي، وقم بطحنه إلى مسحوق ناعم، وافركه على المنطقة المصابة مرة واحدة يوميًا قبل النوم.

- التسمم: في حالة التسمم الغذائي، يُذاب ملعقة كبيرة من الملح في 100 مل من الماء ويُعطى للمريض ليشربه مرة أو مرتين. ثم يُحفز التقيؤ لإخراج أي طعام متبقٍ من المعدة. وبحسب شدة التسمم ونوعه، يُنقل المريض فورًا إلى أقرب مركز طبي لتلقي العلاج اللازم.

- ألم المفاصل: لعلاج آلام الرقبة، وآلام الكتف، وآلام الظهر، وعرق النسا، وما إلى ذلك، ضع كمادة ساخنة من الملح الممزوج بنبات الشيح على المنطقة المصابة مرة أو مرتين في اليوم.

- الأرق: انقع قدميك في ماء مالح ساخن لمدة 15-20 دقيقة قبل الذهاب إلى الفراش.

- ألم الظهر : اغسل أوراق الشيح جيداً، واخلطها مع الملح الخشن، ثم حمصها حتى تسخن. لف الخليط بقطعة قماش رقيقة وضعها على المنطقة المؤلمة عدة مرات في المساء قبل النوم.