كيفية استعادة بستان البرتقال الفريد في فو زا.

بفضل التقنيات التي تسمح للفاكهة بالنضوج في وقت متأخر من العام، يتم شراء برتقال فو زا في حي باك آن فو (هاي فونغ) من قبل التجار مباشرة من البساتين بأسعار مرتفعة.

يوجد حاليًا في منطقة فو زا السكنية أكثر من 30 هكتارًا من بساتين البرتقال، وهو انخفاض بنحو النصف مقارنة بما كان عليه الوضع قبل إعصار ياغي .

التعافي من العاصفة

عقب إعصار ياغي، تضررت مساحات شاسعة من بساتين البرتقال في منطقة فو زا السكنية بشدة. فقد عانت العديد من بساتين البرتقال القديمة من أضرار جسيمة، وتعفن الجذور، وتوقف النمو، مما عرّض مزارعي البرتقال لخطر خسارة المحصول بالكامل في حال عدم اتخاذ حلول عاجلة. واستجابةً لهذا الوضع، سارع المزارعون المحليون إلى البحث عن أحدث التطورات العلمية والتقنية وتطبيقها لاستعادة الإنتاج بسرعة.

إحدى أكثر الطرق فعالية هي تطعيم برتقال فينه على جذور البوملي. السيد نغوين فان ثانغ، من منطقة فو زا السكنية، من أوائل الأسر التي طبقت هذه التقنية. على مساحة تزيد عن فدانين من أشجار البرتقال في مزرعة عائلته، قام السيد ثانغ بتطعيم أكثر من 100 شجرة برتقال، وهذه الأشجار تُنتج الآن محصولًا وفيرًا. كما أن أكثر من 300 شجرة برتقال مطعمة أخرى تنمو وتتطور بشكل جيد، مما يبشر بإثمارها في المستقبل القريب.

يتم تطعيم المزيد والمزيد من أشجار الجريب فروت بأشجار البرتقال، الأمر الذي لا يساعد فقط على استعادة مناطق زراعة البرتقال بسرعة، بل يجلب أيضاً فوائد اقتصادية واضحة.

بحسب السيد ثانغ، فإن أصول الجريب فروت المختارة هي أشجار سليمة ذات جذور متطورة وقدرة جيدة على التكيف مع ظروف التربة الطينية. بعد شرائها من مشاتل في باك نينه، ينتقي السيد ثانغ أغصان برتقال سليمة وخالية من الأمراض للتطعيم. وبفضل تطبيق التقنيات المناسبة والرعاية وفقًا لإجراءات السلامة الحيوية، ترتفع نسبة بقاء الأشجار، وتنمو بسرعة، وتكون أقل عرضة للآفات والأمراض.

قال السيد نغوين فان كوانغ، مدير تعاونية ثات هونغ كلين للمنتجات الزراعية، إن تطعيم البرتقال على جذور البوملي حلٌّ يحقق فائدتين، إذ يُقلل من وقت الحصاد ويُخفف من الآفات والأمراض. في الواقع، جُرِّبت هذه الطريقة استباقيًا من قِبَل بعض مزارعي البرتقال منذ نهاية عام ٢٠٢٣، وحققت نتائج إيجابية قبل أن تُعتمد على نطاق واسع في جميع أنحاء المنطقة. في ظل تأثر الإنتاج الزراعي بشدة جراء الكوارث الطبيعية، يُعد هذا توجهًا مناسبًا لمساعدة المزارعين على استعادة بساتينهم بسرعة، وتحقيق استقرار الإنتاج، وتحسين الكفاءة الاقتصادية.

استنادًا إلى النتائج الإيجابية، غيّرت العديد من الأسر في فو زا أساليب زراعتها. فبدلًا من زراعة البرتقال من شتلات صغيرة كما كان سابقًا، اتجه السكان إلى زراعة أشجار كبيرة مطعّمة لتقصير فترة الحصاد وتحقيق استقرار سريع في دخلهم. وتشجع الجمعية التعاونية هذا النهج، مما يساهم في تعافي منطقة زراعة البرتقال في فو زا وتنميتها المستدامة، لا سيما بعد إعصار ياغي.

خدمة سوق تيت

يحظى البرتقال المزروع عضوياً، الناضج بلونه الذهبي الأصفر، بشعبية كبيرة لدى المستهلكين، وهو منتج زراعي مفضل خلال السنة القمرية الجديدة.

بعد أن تحمل مزارعو البرتقال في فو زا كوارث طبيعية شديدة، وبفضل التغييرات الاستباقية في عقلية الإنتاج والتطبيق المرن للتطورات التكنولوجية، تمكنوا بشكل أساسي من الحفاظ على منطقة زراعة البرتقال عالية الجودة.

في الأيام الأخيرة من العام، ومع دخول العديد من مناطق زراعة البرتقال الكبيرة في الشمال موسم الحصاد، بدأت أجواء الحصاد تنبض بالحياة في منطقة فو زا السكنية، التابعة لحي باك آن فو. على الأرض الخصبة التي أغنتها التربة الطميية لنهر كينه ثوي، أصبحت بساتين البرتقال الذهبي الناضج جاهزة لتزويد السوق بمناسبة رأس السنة القمرية.

حصلت كام فو زا على معيار OCOP من فئة 4 نجوم.

على عكس أساليب الزراعة التقليدية التي تعتمد بشكل كبير على الأسمدة الكيميائية والمبيدات، تحوّل مزارعو البرتقال في فو زا سريعاً إلى الإنتاج العضوي. والهدف ليس فقط تحسين الكفاءة الاقتصادية، بل الأهم من ذلك، إنتاج برتقال نقي يحتفظ بالنكهة الطبيعية للتربة الطميية.

كان السيد نغوين دوك كوونغ، أحد سكان منطقة فو زا السكنية، من أوائل من جلبوا أشجار البرتقال لزراعتها في منطقة باك آن فو. تمتلك عائلته حاليًا أكثر من هكتار واحد من برتقال فينه وبرتقال دوونغ كانه، تضم حوالي 1000 شجرة. في المتوسط، تحتوي كل قطعة أرض على 35-40 شجرة، تنتج كل شجرة منها حوالي 30-40 كيلوغرامًا من الفاكهة سنويًا. وبأسعار بيع تتراوح بين 40,000 و45,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، تحقق عائلته ربحًا سنويًا يتراوح بين 500 و600 مليون دونغ فيتنامي.

على غرار العديد من مزارعي البرتقال الآخرين، قررت عائلة السيد كوانغ منذ البداية زراعة البرتقال بطريقة نظيفة ومستدامة. لا تُستخدم أي مبيدات أعشاب في البستان؛ إذ يُترك العشب الطبيعي تحت الأشجار ليحتفظ بالرطوبة، ويُحسّن جودة التربة، ويُوفّر العناصر الغذائية الطبيعية. إن زراعة البرتقال النظيف لا تُحسّن جودة المنتج فحسب، بل تُساهم أيضًا في حماية البيئة وصحة المستهلك.

لضمان جودة عالية للبرتقال في سوق رأس السنة القمرية (تيت)، يحرص أصحاب البساتين على تطبيق ممارسات الزراعة العضوية الخاصة بهم باستمرار. تُستخدم فول الصويا المُخمّر والأسماك كأسمدة أساسية، إلى جانب استخدام المستحضرات البيولوجية كبديل للمبيدات. ويتم حساب التسميد بدقة ليناسب كل مرحلة من مراحل نمو الشجرة. ونتيجة لذلك، يتميز برتقال فو زا بعصارته الغزيرة، وحلاوته الغنية، ورائحته العطرة، وفترة نضجه الطويلة. ومع اقتراب نهاية الموسم، يتراكم المزيد من السكر في البرتقال، مما ينتج عنه حلاوة أكثر كثافة ووضوحًا.

نظراً لأنها تُزرع عضوياً، فإن هذه البرتقالات تتمتع بنكهة غنية وحلوة، ورائحة رقيقة، وفترة نضج أطول مقارنة بالبرتقال من مناطق أخرى.

تضم منطقة باك آن فو حاليًا أكثر من 30 هكتارًا من بساتين البرتقال، تتركز معظمها في منطقة فو زا السكنية. وبسبب تأثيرات الطقس والكوارث الطبيعية، انخفض المحصول إلى حوالي 8-9 أطنان للهكتار، أي ما يقارب نصف ما كان عليه سابقًا. ومع ذلك، وبفضل استقرار أسعار البيع، لا يزال برتقال فو زا يحقق عائدًا اقتصاديًا يزيد عن 300 مليون دونغ فيتنامي للهكتار، على الرغم من أن الإنتاج لا يزال غير كافٍ لتلبية طلب السوق.

في الفترة المقبلة، ستواصل المنطقة التخطيط وتحويل مناطق زراعة الأرز غير الفعالة إلى زراعة أشجار الفاكهة، مما يشكل مناطق إنتاج مركزة بطريقة آمنة، ويساهم في زيادة القيمة الاقتصادية وخلق مصدر للمنتجات الزراعية النظيفة وعالية الجودة للسوق.

تران هين - ثانه تشونغ

المصدر: https://baohaiphong.vn/cach-khoi-phuc-vuon-cam-doc-dao-o-vu-xa-530922.html