ممارسات زراعة الأرز التي تضمن السلامة.

إن التركيز على صحة التربة، والحد من استخدام الأسمدة الكيميائية والمبيدات، وحماية الأعداء الطبيعيين، واستخدام الأسمدة العضوية والمبيدات الميكروبية، كلها حلول حاسمة لتعزيز قيمة صناعة الأرز والتحول نحو الزراعة الخضراء.

يقوم المزارعون بزيارة نموذج الإدارة المتكاملة للموارد البشرية.

إعادة المواد العضوية إلى التربة.

صرحت السيدة لي ثي مينه نغويت، ممثلة معهد ميكونغ لاختبارات المختبرات في مدينة كان ثو، قائلةً: "في الإنتاج الزراعي ، تلعب التربة دورًا حاسمًا في زيادة الإنتاجية والربح لكل وحدة أرض مزروعة. ومع ذلك، فإن الزراعة المكثفة المستمرة والإفراط في استخدام الأسمدة والمبيدات الكيميائية قد استنزفا مغذيات التربة وقضى على الكائنات الحية الدقيقة المفيدة. لذلك، يحتاج المزارعون إلى الاهتمام بصحة التربة، والحد من استخدام الأسمدة والمبيدات الكيميائية، وزيادة استخدام الأسمدة العضوية والمبيدات الميكروبية. وإذا أمكن، ينبغي على المزارعين أخذ عينات من التربة لإجراء اختبارات لتحديد المواد الفعالة التي تفتقر إليها التربة أو التي تحتوي على فائض منها، حتى يتمكنوا من تجديدها وتغذيتها."

تضم مقاطعة تاي نينه أكثر من 600 ألف هكتار من الأراضي الزراعية المخصصة لزراعة الأرز، منها 347 ألف هكتار في منطقة دونغ ثاب موي. ويبلغ إنتاج المقاطعة من الأرز حوالي 3.5 مليون طن سنوياً، أي ما يعادل 3.5 مليون طن من القش. وللتخلص من القش بعد الحصاد، يلجأ معظم المزارعين إلى حرق الحقول، بينما يُستخدم المتبقي منه في الأسمدة العضوية، وزراعة الفطر، وأعلاف الحيوانات، وغيرها. إلا أن حرق الحقول يُسبب العديد من الآثار السلبية، مثل التلوث البيئي، وهدر الموارد، ونفوق الكائنات الحية الدقيقة المفيدة.

بحسب فو ثانه نغيا، نائب مدير مركز الإرشاد والخدمات الزراعية بالمحافظة: "بدلاً من حرق قش الأرز، ينبغي على المزارعين استخدام المنتجات البيولوجية لتحويله إلى سماد عضوي، مما يعيد العناصر الغذائية إلى التربة. إضافةً إلى ذلك، يساعد استخدام المنتجات البيولوجية المزارعين على التخلص من الأعشاب الضارة، مما يقلل تكاليف الإنتاج. وتتوفر في السوق حاليًا أنواع عديدة من المنتجات البيولوجية التي تُحلل قش الأرز وتقضي على الأعشاب الضارة في غضون سبعة أيام فقط من الرش."

تزرع عائلة السيدة تران ثي ثو لام (المقيمة في بلدة ثانه فوك) هكتارين من الأرز. في كل عام، بعد حصاد محصول الشتاء والربيع، تبيع القش بسعر يتراوح بين 500,000 و700,000 دونغ فيتنامي للهكتار. خلال فصلي الصيف والخريف أو الخريف والشتاء، وبسبب الأمطار ونقص القش، غالبًا ما يمتنع التجار عن شرائه. وللتخلص من القش، اختارت السيدة لام حرق الحقول، لكن الأمطار الغزيرة جعلت العملية بالغة الصعوبة. تقول السيدة لام: "منذ استخدام المنتج العضوي، لم أعد أقلق بشأن عدم احتراق القش بشكل صحيح عند هطول الأمطار، أو اضطراري لرميه على السد كما كان يحدث سابقًا. الآن، بعد حصاد الأرز، أخلط المنتج العضوي وأستأجر طائرة بدون طيار لرشه لبضعة أيام، فيتحلل القش إلى سماد عضوي، وتموت جميع الأعشاب الضارة."

فعالية نموذج إدارة صحة السكان المتكاملة

بالنسبة لموسم المحاصيل الصيفية والخريفية لعام 2025، اختار المركز الجنوبي لإنتاج المحاصيل وحماية النباتات (TT&BVTV)، بالتنسيق مع محطة الإرشاد والخدمات الزراعية الإقليمية Thạnh Hóa، بلدية Thạnh Hóa كموقع تجريبي لنموذج الإدارة المتكاملة لصحة المحاصيل (IPHM) للأرز، والذي يغطي مساحة 5 هكتارات ويستخدم صنف الأرز OM18.

تلقى 100 مزارع، مشاركين في النموذج وغير مشاركين فيه، تدريباً حول مواضيع شملت: تنظيم الإنتاج، وتقنيات الزراعة وفقاً لنظام الإدارة المتكاملة للآفات، وحماية البيئة، ومكافحة الآفات المجتمعية. وفي الوقت نفسه، أجرى خبراء زراعيون العديد من التجارب، منها: تأثير استخدام الأسمدة الميكروبية العضوية وتقليل استخدام الأسمدة النيتروجينية على محصول أرز OM18؛ وتأثير محاكاة آلة لف أوراق الأرز في مراحل نمو مختلفة على محصول أرز OM18؛ وتأثير كثافة البذر على محصول أرز OM18.

بحسب هوينه ثي نغوك ديم، نائبة مدير مركز حماية النباتات والحجر الصحي الجنوبي: "يهدف نموذج الإدارة المتكاملة لصحة النبات (IPHM) إلى تعزيز صحة النبات، ومساعدته على مقاومة العوامل البيئية الضارة والآفات والأمراض؛ وبالتالي زيادة كفاءة الإنتاج، والحفاظ على التنوع البيولوجي، وضمان سلامة الغذاء، وحماية البيئة. وعلى وجه التحديد ، يحقق نموذج الإدارة المتكاملة لصحة النبات في زراعة الأرز في بلدية ثانه هوا ربحًا يزيد بمقدار 6.7 مليون دونغ فيتنامي عن الحقول خارج النموذج على نفس المساحة المزروعة، وذلك بفضل انخفاض تكاليف الإنتاج. وقد غيّر المزارعون ممارساتهم الإنتاجية، فأصبحوا يستخدمون الأسمدة بشكل رشيد والمبيدات الحشرية بأمان وفقًا لـ "المبادئ الأربعة الصحيحة". ويُعد تطبيق نموذج الإدارة المتكاملة لصحة النبات حلاً مناسبًا للتنمية الزراعية المستدامة، إذ يلبي متطلبات التكامل الدولي ويساهم في تطوير صناعة الأرز الفيتنامية."

أدى سوء استخدام المبيدات، وتجاهل "المبادئ الأربعة الصحيحة"، إلى عواقب وخيمة عديدة، منها منتجات زراعية غير آمنة بسبب بقايا المبيدات، واختلال التوازن البيئي، وتلوث البيئة. لذا، تُعدّ زراعة الأرز عضوياً، والحدّ من استخدام الأسمدة والمبيدات غير العضوية، وإعطاء الأولوية لصحة التربة، من التوجهات الأساسية للزراعة الحديثة. فالإنتاج العضوي لا يُفيد التربة فحسب، بل يضمن أيضاً إنتاجية وربحية تُضاهي الإنتاج غير العضوي.

مينه ثو

المصدر: https://baolongan.vn/canh-tac-lua-theo-huong-an-toan-a201068.html