تزدهر مدينة كاو فونغ.

عند ذكر كاو فونغ، يتبادر إلى ذهن الكثيرين طعم البرتقال وقصب السكر الحلو. لكن هذه المنطقة الريفية لا تشتهر فقط بثمارها المميزة، بل أيضاً بتراثها الثقافي الغني، حيث يتميز أهلها بالجد والاجتهاد والشجاعة، ساعين إلى تحقيق الازدهار من خيرات وطنهم.

تتمتع بلدية كاو فونغ (التي تضم بلدة كاو فونغ، وبلدية هوب فونغ، وبلدية ثو فونغ السابقة) بمناخ معتدل وأرض خصبة. وانطلاقاً من إرث مزرعة كاو فونغ الزراعية العريقة، ارتبط سكانها منذ القدم بزراعة الحمضيات، ولا سيما البرتقال. وفي السنوات الأخيرة، شهدت كاو فونغ تحولاً جذرياً: من الإنتاج على نطاق ضيق إلى مناطق زراعية مركزة، ومن أساليب الزراعة التقليدية إلى تطبيق العلوم والتكنولوجيا.

تضمّ البلدة بأكملها ما يقارب 1000 هكتار من أشجار الحمضيات، تغطي 100% من القرى. وقد تحوّلت العديد من العائلات إلى أصحاب ملايين ومليارات بفضل البرتقال. والجدير بالذكر أن مساحة الإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP آخذة في الازدياد، مما يفتح آفاقًا واسعة أمام برتقال كاو فونغ ليغزو ليس فقط السوق المحلية، بل والعالم أجمع . ومنذ عام 2023، وصلت أولى شحنات البرتقال إلى المملكة المتحدة، وهو أمرٌ كان من الصعب تصوّره قبل بضع سنوات فقط.

بساتين البرتقال في كاو فونغ مليئة بالفاكهة.

قالت السيدة بوي ثي ماي، المقيمة في المنطقة الفرعية الرابعة: "حوّلت عائلتي منطقة إنتاجنا إلى معايير فيت جاب على مدار العامين الماضيين. في الموسم الماضي، ورغم ارتفاع تكاليف الاستثمار الأولية، تحسّنت جودة البرتقال بشكل ملحوظ، وأصبح مظهره أفضل، وثماره أحلى، والأهم من ذلك، أننا بعناه بسعر جيد. برتقال فيت جاب أسهل بكثير في البيع؛ إذ يأتي الزبائن الدائمون مباشرة إلى البستان لشرائه، بل ويقومون أحيانًا بتقديم طلبات مسبقة. أعتقد أن المحصول هذا العام سيكون أفضل، مع أنني ما زلت قلقة بشأن عدم استقرار السوق. لكنني أعتقد أن الإنتاج النظيف هو الاتجاه السائد؛ فما دمنا نتبع الأساليب الصحيحة، سيحظى المنتج بإقبال كبير في السوق."

ومع ذلك، لا يزال تطوير زراعة الحمضيات في كاو فونغ يواجه العديد من الصعوبات. فعمليات الحفظ والتصنيع والتعبئة بعد الحصاد لا تزال متفرقة وعلى نطاق ضيق. كما أن الروابط بين الإنتاج والاستهلاك ليست متينة بعد، والبنية التحتية للإنتاج غير متزامنة مع توسع المساحة المزروعة. ولا يزال على المزارعين الاعتماد على أنفسهم في السوق، إذ يفتقرون إلى وسطاء محترفين في مجال الشراء والتوزيع. ولهذا السبب، لم تحقق القيمة المضافة للحمضيات التوقعات المرجوة، مما يشكل مخاطر محتملة على الأسعار.

قال السيد نغوين فان هوا، وهو مزارع برتقال مخضرم: "إن أصعب ما في زراعة البرتقال هو بيعه. في بعض السنوات، يكون المحصول وفيراً، لكن السعر يكون منخفضاً، ومن المحزن رؤية البستان خالياً تماماً. آمل أن تضع الحكومة والشركات المزيد من السياسات وقنوات الشراء لكي يتمكن المزارعون من الإنتاج براحة بال."

بحسب قادة اللجنة الشعبية لبلدية كاو فونغ، تُطبّق المنطقة العديد من الحلول الاستراتيجية، منها إعادة زراعة أشجار الحمضيات وفقًا لمعايير فيت جاب والمعايير العضوية، وتشجيع الشركات على الاستثمار في سلاسل الإنتاج، وتشكيل سلسلة قيمة متكاملة تبدأ من الزراعة والرعاية وصولًا إلى الاستهلاك والتصنيع. والهدف هو انضمام غالبية مزارعي البرتقال إلى التعاونيات أو الشركات، والحصول على شهادة سلامة الغذاء لجميع الأراضي المزروعة، مع استيفاء أكثر من 85% منها للمعايير المطلوبة.

علاوة على ذلك، تركز شركة Cao Phong أيضًا على البحث عن أصناف جديدة من البرتقال وتربيتها - تلك التي تحتوي على عدد أقل من البذور، والتي تنضج في أوقات مختلفة، وتتكيف مع تغير المناخ - ليس فقط لضمان حصاد جيد وأسعار أعلى، ولكن أيضًا للحفاظ على العلامة التجارية وحماية البيئة والحفاظ على الصحة العامة.

لا تقتصر كاو فونغ على كونها منطقة لزراعة الفاكهة فحسب، بل هي أيضاً أرض غنية بالتنوع الثقافي. وتضم المنطقة مجمع كهوف جبل رأس التنين، وهو موقع سياحي وطني يجذب السياح. ومن بين معالمها السياحية، تُعد قرية مونغ وجهة سياحية بيئية شهيرة، تستقطب آلاف الزوار إلى كاو فونغ، "أرض الرياح"، للاستمتاع بتلال الزهور الملونة، والهواء النقي المنعش، والتعرف على الهوية الثقافية الفريدة. هذا المزيج المتناغم يفتح آفاقاً واسعة للتنمية الزراعية المرتبطة بالسياحة البيئية، مما يضيف قيمة إلى كل موسم حصاد برتقال.

تُتاح لكاو فونغ فرصة عظيمة لتصبح منطقة رائدة في زراعة الحمضيات، بمنتجات تُضاهي المعايير الدولية. إذا سنحت لك الفرصة لزيارة كاو فونغ هذا الموسم، حين تكتسي التلال بثمار البرتقال الناضجة الجاهزة للحصاد، ستُدرك لماذا تُسمى هذه المنطقة بأرض الحلاوة - ليس فقط لمذاق برتقالها الحلو، بل أيضاً لرغبتها الدائمة في التطور والتغيير.

هونغ دويين

المصدر: https://baophutho.vn/cao-phong-khoi-sac-237888.htm