شجرة الصابون تحمل ذكريات

في الماضي، كان القرويون يختارون الأشجار غالبًا لبناء أسوار لتحديد حدودهم. عادةً ما كانوا يختارون شجرة الدردار الشائكة لزراعتها ثم يقلمونها بشكل مسطح لتكون محكمة وجميلة. على طول سياج الدردار، يمكنك زراعة المزيد من الأشجار المعمرة لحماية التربة وإنتاج الثمار، فكل موسم له ثماره الخاصة. اختارت جدتي زراعة شجرة الجاك فروت على طول السياج، بينما زرع آخرون أشجار جوز الهند. توفيت جدتي مبكرًا، لذلك لم أسمعها تشرح سبب اختيارها لشجرة الجاك فروت، لكنني أعتقد أن خشب الجاك فروت ثمين جدًا، وشجرة الجاك فروت مرنة.

شجرة الصابون في زاوية الحديقة.

في حدائق الريف القديمة، بالإضافة إلى الأشجار المزروعة، كان هناك العديد من الأشجار الطبيعية - ثمار الطيور. إذا نمت هذه الأشجار بجوار السياج مباشرةً، فغالبًا ما كان البستاني يحتفظ بها لتصبح أعمدة سياج طبيعية. كانت أسوار منزل أجدادي تحتوي على أشجار قطن وأشجار صابون وأشجار صابون (وتسمى أيضًا فاكهة عنقودية). كانت أشجار القطن تُستخدم لإنتاج القطن عندما يأتي الموسم، بينما كانت أشجار صابون وأشجار صابون مليئة بالأشواك. ومع ذلك، فقد كانت عالمًا كاملاً من طفولتي، وخاصة خلال فترة ما بعد الظهيرة في الصيف عندما كنت أتخطى قيلولتي. كنا نحن الأطفال نستخدم عصا طويلة بخطاف في نهايتها لإدخالها في عنقود الفاكهة ثم نسحبها بقوة. كانت ثمار صابون سوداء على الأسنان، ولكن إذا سحقتها جيدًا حتى أصبحت طرية، كانت لذيذة وحلوة. على الرغم من أن أشجار صابون لم تكن صالحة للأكل، إلا أنه كان من الممكن تجفيفها وجمعها بكميات كبيرة وبيعها.

أشجار الصابون، بعد تيت وحتى أوائل الصيف، تكون الثمار ناضجة بالفعل، والبذور كبيرة ويمكن حصادها. في الماضي، كان فقط جامعي الزهور المحترفين يذهبون ويشترون شجرة الصابون بأكملها لأن كل شجرة مغطاة بالأشواك من القاعدة إلى الأعلى. غالبًا ما يلف جامعي الزهور المجموعة بأكملها، ويسقطونها لأسفل ليجمعها الناس في الأسفل ويضعوها في أكياس. سيحضرونها إلى المنزل لتجفيفها ثم يبيعونها بالجملة. سيجمع الأطفال المجموعات الطويلة جدًا أو الصغيرة جدًا، وسيتركها الناس خلفهم. ستتسبب رياح الظهيرة الصيفية في سقوط ثمار الصابون مع الريح، كلما رأوا عاصفة من الرياح، سيندفعون للحصول على المجموعة بأكملها. اكسر نصف ورقة الموز، ولفها مثل القمع أو اقلب طرف القميص، وضعها وجففها في ساحة الطوب. اجمع وجفف الكثير ثم بيعها. يسعد الأطفال بحمل الفكة الصغيرة، ويمكنهم توفيرها لشراء اللوازم المدرسية.

في الماضي، عندما كان الشامبو الصناعي نادرًا، كان كل منزل تقريبًا يغسل شعره بعصير الصابون. يُحمّص بعض الفاكهة ويوضع في قدر حتى يغلي. ولإضفاء رائحة عطرية أقوى على الشامبو، كانت الأمهات والجدات يضيفن إليه قشر الجريب فروت أو أوراق الريحان أو أوراق الباندان (المعروفة أيضًا باسم أوراق الباندان). لكن بالنسبة للأطفال النشيطين، كان غسل شعرهم بعصير الصابون أمرًا مُرهقًا، لأنه إذا دخل ماء الشامبو في عيونهم، كان يُسبب لهم حرقة. في الواقع، كان غسل الشعر بماء الصابون يُنعم الشعر للغاية، ويُنظف فروة الرأس، ويُعطي رائحة زكية للوسادة ليلًا. في المجتمع الحديث، وبعد فترة من غسل الشعر بشامبوهات مُختلفة، أدرك الناس أن غسل الشعر بعصير الصابون لا يزال الخيار الأول، نظرًا لرائحته وخصائصه الطبيعية. عندما يأتي موسم حصاد عصير الصابون، اشترِ بضعة أونصات أو كيلوغرامًا، وجففها، وضعها في مقلاة لتحميصها، ثم اسحقها، وضعها في أكياس قماش صغيرة، وخزّنها في مكان جاف. كلما أردت غسل شعرك أخرجي كيساً وانقعيه في ماء ساخن أو اغليه وأضيفي إليه أوراقاً عطرية، فالكبار يحبونها كثيراً.

لم يتبق الكثير من أشجار الصابون الآن، لذا يصعب العثور على ثمار الصابون، وسعرها مرتفع للغاية، ويصل أحيانًا إلى 200000 دونج/كجم. خلال جائحة كوفيد-19، نشر الناس الكلمة عن التأثير المضاد للبكتيريا لشجرة الصابون عن طريق حرق القليل من ثمار الصابون كل يوم لتبخير المنزل. ومع ذلك، لم يكن من الممكن شراؤها إذا كنت ترغب في ذلك. في الوقت الذي كانت فيه الأرض محدودة وكان الناس مزدحمين، تم تقسيم الحدائق إلى قطع صغيرة للأطفال لبناء المنازل وزراعة المحاصيل، لذلك كان لا بد من البحث بعناية عما يجب زراعته. لم تعد الأسوار الآن أسوارًا طبيعية كما كانت في الماضي. الآن توجد أسوار سلكية وشبكة B40، لذلك لم تعد هناك حاجة إلى أشجار متنوعة. تشغل شجرة الصابون مساحة كبيرة من الأرض، لذلك يجب أن تفسح المجال لأشجار الفاكهة الأخرى. لذلك، ربما لا تبقى شجرة الصابون إلا في الحقول أو على التلال أو تنمو برية في مكان ما. لذلك، فإن شجرة الصابون نادرة، وعندما تكون نادرة، يكون السعر مرتفعًا.

ذات مرة، عندما ذهبت لتناول الحلزون المسلوق في مطعم مع صديق، قدم البائع طبقًا من الحلزون مع دبوس أمان، وتذكرت فجأة باقات أشواك الصابون في حديقتي. كل ما كنت بحاجة إليه هو كسر بعض الأشواك، والعثور على بعض عشبة الليمون وأوراق الليمون، وقطف بعض الفلفل الحار، وحفر بعض الزنجبيل، والذهاب إلى السوق للعثور على بعض حلزونات الحقل. يمكن لجميع أفراد الأسرة التجمع والاستمتاع بطبق ريفي لذيذ من الحلزون المسلوق مع صلصة السمك بالزنجبيل الحارة... هل يمكن أن تبقى شجرة الصابون في ذكرياتي أو في خيال أطفالي وأحفادي بعد البحث على جوجل؟ طلبت من عائلتي الاحتفاظ بشجرة صابون نمت طويلاً جدًا وجلبتها الطيور التي تحمل البذور. ليس ذلك فحسب، بل جلبت الطيور أيضًا بعض كروم الكركديه، وزينت شجرة الصابون بأزهار حمراء زاهية، وأضاءت زاوية من الحديقة. لماذا لدينا ذكرى جميلة لشجرة الصابون ولكن لا نحافظ على ذكراها لأطفالنا وأحفادنا اليوم وغدًا؟

مكياج الترام

مصدر