العناية بالبرتقال خلال "السباق الأخير"

تمتلك عائلة السيد فام دين هاو (قرية تان هوا، بلدية كيم هوا) أكثر من هكتارين من أشجار اليوسفي، تضم حوالي 500 شجرة. مقارنةً بالعام الماضي، اتسعت مساحة زراعة اليوسفي هذا العام، وزاد عدد الأشجار الجاهزة للحصاد بشكل ملحوظ، ومن المتوقع أن يرتفع المحصول بنسبة 10-15%. وتركز عائلة السيد هاو حاليًا على رعاية الأشجار وتنميتها، متطلعةً إلى حصاد وفير خلال رأس السنة القمرية الجديدة (عام الحصان).

يركز المزارعون في المنطقة الجبلية بمقاطعة ها تينه على رعاية أشجار البوملي خلال المراحل النهائية من الزراعة.

"في الموسم الماضي، أنتجت مزرعة البوملي الخاصة بعائلتي ما يقارب 40 طنًا، بقيمة تزيد عن 1.5 مليار دونغ فيتنامي. ومع المحصول الحالي، آمل أن يصل الإنتاج إلى 45 طنًا هذا الموسم. حاليًا، دخلت أشجار البوملي مرحلة الإثمار، وتركز عائلتي على إزالة الأعشاب الضارة والحفاظ على العناصر الغذائية للأشجار؛ إضافة السماد العضوي وسماد البوتاسيوم لزيادة حلاوة الثمار وعصارتها؛ استخدام الجير لموازنة درجة الحموضة، والري بكمية كافية للحماية من الصقيع في الطقس البارد"، هذا ما قاله السيد هاو.

تُعتبر بلدية كيم هوا، التي تشكلت من اندماج بلديتي كيم هوا وهام ترونغ في مقاطعة هوونغ سون السابقة، "عاصمة" اليوسفي، إذ تزيد مساحتها عن 1000 هكتار، منها أكثر من 900 هكتار تُزرع حاليًا. وباعتباره المحصول الرئيسي الذي يُحصد مرة واحدة فقط في السنة، تعمل السلطات المحلية والسكان بنشاط على تطبيق حلول متنوعة لضمان الإنتاجية والجودة خلال المراحل الأخيرة من الزراعة، بما يتناسب مع الظروف المناخية وخصائص هذه الفاكهة المميزة.

يُعدّ محصول "كام بو" محصولاً يحقق كفاءة اقتصادية عالية للمنطقة الجبلية في مقاطعة ها تينه.

صرح السيد فان شوان دوك، رئيس قسم الاقتصاد في اللجنة الشعبية لبلدية كيم هوا، قائلاً: "تشير الدراسات الاستقصائية إلى أن محصول برتقال البوملي هذا العام من المتوقع أن يرتفع بمقدار 2-5 أطنان للهكتار، أي ما يعادل حوالي 12-15 طنًا للهكتار. وهذا مؤشر إيجابي يدل على فعالية جهود السكان واهتمامهم، وعلى ملاءمة الشجرة لظروف التربة والمناخ المحلية. ونقوم حاليًا بإرسال مسؤولين بشكل دوري لمراقبة المنطقة، وتقييم جودة البرتقال، وتوجيه المزارعين في تقليم الأوراق، وتنظيف البساتين، ومكافحة الآفات والأمراض، ودعم الأغصان، وزيادة العناصر الغذائية في نهاية الموسم..."

في بلدة فو كوانغ، تشير الإحصاءات إلى وجود ما يقارب 155 هكتارًا من أشجار اليوسفي، منها حوالي 153.5 هكتارًا مثمرة، وتتركز في قريتي ثو دين وكوانغ ثو (سابقًا). ويرى العديد من مزارعي اليوسفي أن هذه المرحلة حاسمة في تحديد الجدوى الاقتصادية والدخل بعد عام من العناية الدؤوبة.

يدخل البوملي الآن مرحلة يتغير فيها لونه ونكهته.

شاركت السيدة نغوين ثي تان (من قرية ثو دين 1، في بلدية فو كوانغ) قائلةً: "بفضل الاستثمار الفعال في الزراعة ومكافحة الآفات، تنمو الآن أكثر من 160 شجرة بوملي في عائلتي بشكل جيد، ومن المتوقع أن تنتج كل شجرة منها إنتاجية عالية تتراوح بين 200 و250 كيلوغرامًا. وإذا حافظنا على مظهرها الجميل ومذاقها الحلو والمنعش، فيمكن بيع ثمار البوملي بسعر يتراوح بين 45,000 و50,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد في المزرعة."

بحسب السيدة تان، فإن العديد من الأشجار مثقلة بالثمار حاليًا، ويضطر المزارعون إلى تدعيمها بأوتاد من الخيزران للحفاظ على المحصول ومنع تكسر الأغصان. وفي هذا الوقت، بدأ بعض التجار أيضًا في إجراء مسوحات وإيداع مبالغ لتأمين الإمدادات لسوق نهاية العام.

قال السيد نغوين فييت توان، رئيس قرية ثو دين 1 (بلدية فو كوانغ): "تضم القرية حاليًا 20 أسرة تزرع فاكهة البوملي على مساحة إجمالية تقارب 15 هكتارًا. ولأعوام طويلة، أصبح برتقال البوملي المحصول الرئيسي، موفرًا دخلًا ثابتًا للسكان. في المتوسط، يمكن للهكتار الواحد أن يدرّ مئات الملايين من الدونغ. ومع اقتراب نهاية العام، نخطط أيضًا لتوجيه السكان لمواصلة صيانة وتوسيع وإعادة تأهيل بساتين البوملي المتدهورة."

أعربت السيدة نغوين ثي تان عن سعادتها بأشجار البرتقال المثقلة بالثمار، متمنية حصاداً "ناجحاً".

تشير الإحصائيات إلى أن المقاطعة لديها حاليًا أكثر من 1400 هكتار من أشجار اليوسفي، تتركز في بلديات كيم هوا، وهوانغ سون، وسون هونغ، وفو كوانغ، وما إلى ذلك. في هذا الوقت، تكون معظم أشجار البرتقال قد وصلت إلى حجمها الكامل وبدأت تتحول إلى اللون الأصفر الداكن.

ينصح الخبراء المزارعين بالتركيز على أساليب العناية اللطيفة لتعزيز حلاوة البرتقال وتحسين نكهته. ويشمل ذلك استخدام كميات معتدلة من البوتاسيوم والكالسيوم، وتقليم الثمار وإزالة الثمار المتشققة أو التالفة، ومراقبة الآفات الشائعة في أواخر الموسم مثل العناكب الحمراء والمن وحافرات الأوراق، والحفاظ على رطوبة معتدلة للتربة، مع تجنب الإفراط في الري الذي قد يؤدي إلى تشقق الثمار وتعفنها. إن تركيز الجهود على المراحل النهائية من الزراعة سيساهم بشكل كبير في تحسين مظهر وجودة البرتقال لسوق رأس السنة القمرية (تيت) القادم.

المصدر: https://baohatinh.vn/cham-cam-bu-chang-nuoc-rut-post300372.html