المحليات الطبيعية ذات الفوائد الصحية المذهلة

[إعلان 1]

قال الطبيب المتخصص الثاني هوينه تان فو، رئيس وحدة العلاج النهاري بمستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هو تشي منه، إن سكر النخيل يتميز بنكهة لذيذة، ويُحضّر يدويًا من عصير النخيل. للحصول على عصير النخيل، يُقطع ساق الزهرة، ويُربط بعصا من الخيزران، ثم يُربط أنبوب بأعلى عنقود الزهرة لجمع العصير المُفرز من القطع. عادةً ما تُجرى المعالجة يدويًا، دون استخدام مواد كيميائية، لذا يُعتبر مُحليًا طبيعيًا وصحيًا.

Đường thốt nốt: Chất ngọt tự nhiên với nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khoẻ - Ảnh 1. — يتم معالجة سكر النخيل إلى مكعبات.

يحتوي سكر النخيل على العديد من المعادن الأساسية كالكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور... وفيتامينات متنوعة مفيدة للصحة. إضافةً إلى ذلك، عند دخول هذا النوع من السكر إلى المعدة، يُحفّز نشاط الإنزيمات الهاضمة، ويساعد أيضًا على تنظيف الأمعاء، مما يُساعد الجهاز الهضمي على العمل بسلاسة وانتظام، ويمنع الإمساك. يُمكنك تناول رشفة صغيرة من سكر النخيل بعد الوجبة لتحفيز الهضم، كما أشار الدكتور فو.

يحتوي سكر النخيل على نسبة عالية من الحديد، وهو علاج ممتاز للنساء المصابات بفقر الدم. لذا، فإن تناول المكملات الغذائية المناسبة يزيد مستويات الحديد ويعالج فقر الدم. المعادن والكالسيوم والفوسفور في سكر النخيل مفيدة لنمو العظام والأنسجة لدى الأطفال.

بالإضافة إلى ذلك، ووفقًا للدكتور فو، بفضل محتواه الغني بمضادات الأكسدة، يُساعد تناول سكر النخيل أيضًا على مكافحة الشيخوخة، وحماية خلايا الجسم من الآثار الضارة للجذور الحرة. كما أن المكونات الطبيعية النشطة في سكر النخيل، مثل المغنيسيوم، تُنظم الجهاز العصبي، مما يُساعد في تخفيف الصداع النصفي.

وأضاف الدكتور فو: "إن المعادن ومضادات الأكسدة الموجودة في سكر النخيل يمكن أن تساعد أيضًا في تقوية جهاز المناعة في الجسم، وزيادة مقاومة الإنفلونزا، ومساعدتك على التعافي بشكل أسرع عند المرض".

بالإضافة إلى ذلك، ووفقًا لصحيفة تايمز أوف إنديا ، يُساعد البوتاسيوم الموجود في الجاجري على تنظيم توازن الأملاح في الجسم وتقليل احتباس الماء، مما يُساعد على إنقاص الوزن بفعالية. يُساعد شرب ماء الجاجري الدافئ صباحًا على تهدئة المعدة، وإزالة السموم، وتحسين الهضم، وخسارة الوزن.

أشار الدكتور فو إلى أن استخدام سكر النخيل له فوائد صحية عديدة، ومع ذلك، لا ينبغي الإفراط في استخدامه، بل يجب استخدامه بكمية كافية ومتوازنة في النظام الغذائي اليومي. وللأطفال أيضًا فوائد عديدة لسكر النخيل، ولكن من الضروري إعطاؤهم الكمية المناسبة لتجنب السمنة ومرض السكري...

[إعلان 2]
رابط المصدر