التغذية لمرضى الربو

[إعلان 1]

1. أهمية النظام الغذائي لمرضى الربو

الربو هو حالة التهابية مزمنة تصيب مجاري الهواء. يسبب المرض تورم وزيادة إفراز المخاط وتورم الغشاء المخاطي في الجهاز التنفسي مما يجعل من الصعب على المريض التنفس والصفير وضيق الصدر.

يمكن السيطرة على الربو بشكل جيد من خلال العلاج المناسب والمراقبة الدقيقة والاستخدام المنتظم للأدوية الوقائية والفحوصات المنتظمة لتقييم الحالة. لذلك، يجب على المرضى مراجعة الطبيب المختص، ويجب عليهم اتباع تعليمات العلاج التي يقدمها الطبيب بدقة.

بالإضافة إلى التحكم في استخدام الأدوية الوقائية الجيدة، يحتاج الأشخاص المصابون بالربو القصبي إلى اتباع نظام غذائي علمي لزيادة المقاومة وتحسين الصحة ومنع تكرار المرض.

على الرغم من عدم وجود طعام محدد هو الأفضل لمرضى الربو، إلا أن اتباع نظام غذائي متوازن وصحي يساهم في السيطرة على المرض بشكل فعال.

بالنسبة للأشخاص المصابين بالربو، فإن اتباع نظام غذائي صحي يوازن بين الأطعمة والعناصر الغذائية الصحيحة يمكن أن يحسن الصحة العامة، بما في ذلك وظائف الرئة. يمكن أن يساعد النظام الغذائي الصحي أيضًا الأشخاص على الحفاظ على وزن صحي للجسم لأن الوزن الزائد يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراض المرض.

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh hen- Ảnh 1. — يسبب الربو صعوبة في التنفس، وأزيز، وضيق في الصدر...

2. العناصر الغذائية الأساسية لمرضى الربو

لا يوجد نظام غذائي محدد لمرضى الربو، لذلك يجب على مرضى الربو اتباع نظام غذائي صحي ومغذي وشرب كمية كافية من الماء.

تناول الكثير من الفواكه والخضروات

ينبغي على مرضى الربو تناول كميات كبيرة من الخضروات والفواكه. وهو مصدر غذائي غني بالفيتامينات والمعادن التي تساعد على تكملة التغذية، ولها تأثيرات مضادة للالتهابات وتعزز مقاومة الجسم. لا تعد هذه الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية للمساعدة في الحفاظ على وزن صحي فحسب، بل تحتوي أيضًا على العناصر الغذائية الأساسية التي يمكن أن تدعم وظائف الرئة الصحية.

تعتبر الفواكه والخضروات غنية بمضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين وفيتامين سي وفيتامين إي. وقد أظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، وخاصة التفاح والبرتقال والموز، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالربو ويقلل من الصفير.

تشير الدراسات إلى أن النظام الغذائي الذي يتكون بشكل أساسي من الأطعمة ذات الأصل النباتي، وخاصة الفواكه الطازجة والخضروات الخضراء والحبوب؛ إن الحد من تناول منتجات الألبان واللحوم الغنية بالدهون يمكن أن يمنع أيضًا أعراض الربو ويبطئ تطورها ويحسنها.

تعتبر هذه الأطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد على تكملة التغذية، ولها تأثيرات مضادة للالتهابات وتعزز مقاومة الجسم. وخاصة الأطعمة الغنية بفيتامينات أ، د، هـ… ومضادات الأكسدة يمكنها حماية الخلايا من التلف ودعم صحة الرئتين. تشمل الفواكه والخضروات المهمة الأخرى التي يجب تضمينها في النظام الغذائي لمرضى الربو ما يلي: البروكلي، والتوت، والخضروات الورقية الخضراء، والبطيخ، والأفوكادو.

تناول الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية

الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية مثل الرنجة والماكريل والسلمون وغيرها؛ بعض المصادر النباتية مثل بذور الكتان، والأفوكادو، وبذور عباد الشمس، وزيت الفول السوداني، وزيت الكانولا... تساعد على تعزيز المناعة، ومحاربة الالتهابات، وتحسين وظائف الجهاز التنفسي، وهي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الربو.

الأطعمة الغنية بفيتامين أ

قد يعمل فيتامين أ، المعروف أيضًا باسم الكاروتينويد، على تحسين وظائف الرئة لدى البالغين والأطفال. بفضل خصائصه المضادة للأكسدة القوية، يمكن لفيتامين أ أن يساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي ودعم المناعة الصحية.

تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة الغنية بفيتامين أ مثل الطماطم والجزر والخضروات الورقية يمكن أن يحسن وظائف الرئة ويقلل من نوبات الربو لدى البالغين.

الأطعمة الغنية بفيتامين د

يساعد فيتامين د على دعم وظيفة الجهاز المناعي وقد يقلل من التهاب مجرى الهواء. تشير الدراسات إلى أن مكملات فيتامين د يمكن أن تقلل من معدل نوبات الربو التي تتطلب العلاج بالكورتيكوستيرويدات.

بالإضافة إلى التعرض المنتظم لأشعة الشمس، ينبغي على مرضى الربو زيادة تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د مثل سمك السلمون ومنتجات الألبان أو الحليب المدعم بفيتامين د.

الأطعمة الغنية بفيتامين E

يحتوي فيتامين E على مركب يسمى توكوفيرول، والذي يعمل كمضاد للأكسدة قوي. ويمكنه أيضًا تقليل أعراض الربو مثل الصفير والسعال. تشمل المصادر الجيدة لفيتامين E: المكسرات، واللفت، والبروكلي، والكرنب.

الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم

في السنوات الأخيرة، كانت هناك أدلة متزايدة تدعم استخدام مكملات المغنيسيوم لتقليل الالتهاب واسترخاء عضلات الشعب الهوائية للسماح للهواء بالمرور عبر الرئتين. تشمل الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم: بذور اليقطين، والسبانخ، والكاجو، والسلمون، والشوكولاتة الداكنة، ومنتجات الألبان قليلة الدسم.

الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة

يمكن لمضادات الأكسدة حماية خلايانا من التلف ودعم صحة الرئتين. تشمل الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة ما يلي: الشوكولاتة الداكنة، والتوت الأزرق، والخرشوف، والفراولة، والكرنب، والتوت، والملفوف الأحمر، والبنجر، والسبانخ...

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh hen- Ảnh 3. — الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة تساعد على دعم صحة الرئتين.

3. الأطعمة التي يجب تجنبها للوقاية من نوبات الربو

الأطعمة المسببة للحساسية

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الربو القصبي أو لديهم تاريخ من الربو القصبي، يجب عليهم تجنب الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية بسهولة مثل: بعض أنواع المأكولات البحرية، يرقات النحل، يرقات دودة القز... على وجه الخصوص، إذا كنت تعاني من حساسية تجاه نوع من الطعام، فلا تستخدم هذا النوع من الطعام مرة أخرى على الإطلاق.

الأطعمة الغنية بالملح

إن تناول كميات كبيرة من الملح قد يؤدي بسهولة إلى حدوث الوذمة التي تؤثر سلباً على تنفس المريض. لذلك، يجب على مرضى الربو الحد من تناول الملح، واستخدام 5 جرام فقط يوميًا. قم بالحد من تناول الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح مثل اللحوم الباردة والنقانق ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد وما إلى ذلك.

الأطعمة الغنية بالدهون

تجنب الدهون المتحولة وأحماض أوميجا 6 الدهنية. هناك بعض الأدلة على أن تناول الدهون أوميجا 6 والدهون المتحولة، الموجودة في بعض أنواع السمن النباتي والأطعمة المصنعة، قد يؤدي إلى تفاقم الربو وغيره من الحالات الصحية الخطيرة مثل أمراض القلب.

ويقول الخبراء إن الحلويات واللحوم الحمراء والأطعمة الدهنية الأخرى يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الالتهاب ووظائف الرئة. ويؤدي أيضًا إلى تفاقم أعراض الربو.

كما أن هذه الأطعمة قد تجعل الحفاظ على الوزن الصحي أمراً صعباً. هذا مهم لأنه إذا كنت تعاني من حالة مزمنة مثل الربو، أو إذا كنت تعاني من زيادة الوزن، فيجب على رئتيك العمل بجهد أكبر، مما يعني أنه يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراض الربو.

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh hen- Ảnh 4. — ينبغي على مرضى الربو تجنب الأطعمة الغنية بالدهون.

الأطعمة التي تسبب الانتفاخ

يؤدي تناول الكثير من الأطعمة المسببة للغازات إلى الضغط على الحجاب الحاجز، مما يزيد من خطر الإصابة بنوبة الربو. لذلك يجب على المرضى تجنب هذه الأطعمة بما في ذلك: الملفوف، المشروبات الغازية، البصل، الأطعمة المقلية...

البيرة

وفقًا للكلية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة، فإن الكبريتيت، المستخدم عادةً كمواد حافظة في النبيذ وبعض أنواع البيرة، يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراض الربو لدى الأشخاص الذين يعانون من أعراض تتراوح من المتوسطة إلى الشديدة.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن العثور على الكبريتيت في الفواكه المجففة والروبيان والمخللات والتوابل. إن إضافة الكبريتيت إلى الأطعمة يجعلها تدوم لفترة أطول وتحافظ على لونها ونكهتها. سيؤدي الكبريتيت إلى إطلاق غاز ثاني أكسيد الكبريت، مما يسبب تهيج الجهاز التنفسي والتشنجات.

لذلك ينصح خبراء التغذية بأنه من الأفضل تجنب هذه الأطعمة أو على الأقل الحد منها إذا كنت تعاني من مشاكل تنفسية مزمنة.

[إعلان 2]
مصدر