التغذية لمرضى الربو

[إعلان 1]

1. أهمية النظام الغذائي لمرضى الربو

الربو حالة التهابية مزمنة تصيب المجاري الهوائية. يسبب هذا المرض تورمًا وزيادة في إفراز المخاط ووذمة في الغشاء المخاطي للمجاري الهوائية، مما يجعل التنفس صعبًا على المريض، مصحوبًا بصفير وضيق في الصدر.

يمكن السيطرة على الربو جيدًا بالعلاج المناسب، والمراقبة الدقيقة، والاستخدام المنتظم للأدوية الوقائية، والفحوصات الدورية لتقييم الحالة. لذلك، يجب على المرضى مراجعة طبيب مختص والالتزام بتعليمات الطبيب العلاجية بدقة.

بالإضافة إلى التحكم في الربو واستخدام الأدوية الوقائية الجيدة، يحتاج الأشخاص المصابون بالربو إلى اتباع نظام غذائي علمي لزيادة المقاومة وتحسين الصحة ومنع تكرار المرض.

على الرغم من عدم وجود طعام محدد هو الأفضل لمرضى الربو، إلا أن اتباع نظام غذائي متوازن وصحي يساهم في السيطرة على المرض بشكل فعال.

بالنسبة لمرضى الربو، يُمكن أن يُحسّن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، يتضمن الأطعمة والعناصر الغذائية المناسبة، الصحة العامة، بما في ذلك وظائف الرئة. كما يُساعد النظام الغذائي الصحي على الحفاظ على وزن صحي، إذ يُمكن أن تُفاقم زيادة الوزن أعراض الربو.

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh hen- Ảnh 1. — يسبب الربو صعوبة في التنفس، وأزيز، وضيق في الصدر...

2. العناصر الغذائية الأساسية لمرضى الربو

لا يوجد نظام غذائي محدد لمرضى الربو، لذا يجب على مرضى الربو اتباع نظام غذائي صحي ومغذي وشرب كمية كافية من الماء.

تناول الكثير من الفواكه والخضروات

ينبغي على مرضى الربو تناول الكثير من الفواكه والخضراوات. فهذه الأطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن التي تُعزز التغذية، ولها تأثيرات مضادة للالتهابات، وتُعزز مقاومة الجسم. ولا تقتصر فوائد هذه الأطعمة على كونها منخفضة السعرات الحرارية، مما يُساعد في الحفاظ على وزن صحي، بل تحتوي أيضًا على عناصر غذائية أساسية تدعم وظائف الرئة الصحية.

تعتبر الفواكه والخضروات غنية بمضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين وفيتامين سي وفيتامين إي. وقد أظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، وخاصة التفاح والبرتقال والموز، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالربو ويقلل من الصفير.

تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي يعتمد بشكل أساسي على النباتات، وخاصة الفواكه الطازجة والخضروات والحبوب الكاملة، والحد من تناول منتجات الألبان واللحوم الدهنية، يمكن أن يمنع أيضًا تطور أعراض الربو ويحسنها.

هذه الأطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تُعزز التغذية، ولها تأثيرات مضادة للالتهابات، وتُعزز مقاومة الجسم. وخاصةً الأطعمة الغنية بفيتامينات أ، د، هـ... تُساعد مضادات الأكسدة على حماية الخلايا من التلف ودعم صحة الرئتين. ومن الفواكه والخضراوات المهمة الأخرى التي يُنصح بإدراجها في النظام الغذائي لمرضى الربو: البروكلي، والتوت، والخضراوات الورقية الخضراء، والبطيخ، والأفوكادو...

تناول الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية

الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية مثل الرنجة والماكريل والسلمون وغيرها؛ وبعض المصادر النباتية مثل بذور الكتان والأفوكادو وبذور عباد الشمس وزيت الفول السوداني وزيت الكانولا وغيرها تساعد على تعزيز المناعة، ومحاربة الالتهابات، وتحسين وظائف الجهاز التنفسي، وهي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الربو.

الأطعمة الغنية بفيتامين أ

قد يُحسّن فيتامين أ، المعروف أيضًا باسم الكاروتينويد، وظائف الرئة لدى البالغين والأطفال. بفضل خصائصه المضادة للأكسدة القوية، يُساعد فيتامين أ على مكافحة الإجهاد التأكسدي ودعم صحة المناعة.

تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة الغنية بفيتامين أ مثل الطماطم والجزر والخضروات الورقية يمكن أن يحسن وظائف الرئة ويقلل من نوبات الربو لدى البالغين.

الأطعمة الغنية بفيتامين د

يساعد فيتامين د على دعم جهاز المناعة، وقد يُخفف التهاب مجرى الهواء. وقد أظهرت الدراسات أن مكملات فيتامين د قد تُقلل من معدل نوبات الربو التي تتطلب علاجًا بالكورتيكوستيرويد.

بالإضافة إلى التعرض المنتظم لأشعة الشمس، ينبغي على مرضى الربو زيادة تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د مثل سمك السلمون ومنتجات الألبان أو الحليب المدعم بفيتامين د.

الأطعمة الغنية بفيتامين E

يحتوي فيتامين هـ على مركب يُسمى توكوفيرول، وهو مضاد أكسدة قوي. كما يُمكنه تخفيف أعراض الربو كالصفير والسعال. من المصادر الجيدة لفيتامين هـ: المكسرات، والكرنب الأخضر، والبروكلي، والكرنب الأجعد.

الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم

في السنوات الأخيرة، تزايدت الأدلة التي تدعم استخدام مكملات المغنيسيوم لتقليل الالتهاب وإرخاء عضلات الشعب الهوائية للمساعدة على تدفق الهواء خارج الرئتين. من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم: بذور اليقطين، والسبانخ، والكاجو، والسلمون، والشوكولاتة الداكنة، ومنتجات الألبان قليلة الدسم.

الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة

يمكن لمضادات الأكسدة حماية خلايانا من التلف ودعم صحة الرئتين. من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة: الشوكولاتة الداكنة، التوت الأزرق، الخرشوف، الفراولة، الكرنب، التوت الأحمر، الملفوف الأحمر، البنجر، السبانخ...

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh hen- Ảnh 3. — الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة تساعد على دعم صحة الرئتين.

3. الأطعمة التي يجب تجنبها للوقاية من نوبات الربو

الأطعمة المسببة للحساسية

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الربو القصبي أو لديهم تاريخ من الربو القصبي، يجب عليهم تجنب الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية بسهولة مثل: بعض أنواع المأكولات البحرية، يرقات النحل، يرقات دودة القز... على وجه الخصوص، إذا كنت تعاني من حساسية تجاه نوع من الطعام، فلا تستخدم هذا النوع من الطعام مرة أخرى على الإطلاق.

الأطعمة الغنية بالملح

تناول الكثير من الملح قد يُسبب الوذمة بسهولة، مما قد يؤثر سلبًا على تنفس المريض. لذلك، ينبغي على مرضى الربو الحد من تناول الملح إلى 5 غرامات فقط يوميًا. تجنب الأطعمة المصنعة الغنية بالملح، مثل اللحوم الباردة والنقانق ولحم الخنزير المقدد وغيرها.

الأطعمة الغنية بالدهون

تجنب الدهون المتحولة وأحماض أوميغا 6 الدهنية. تشير بعض الأدلة إلى أن تناول دهون أوميغا 6 والدهون المتحولة، الموجودة في بعض أنواع السمن النباتي والأطعمة المصنعة، قد يُفاقم الربو وغيره من الحالات الصحية الخطيرة، مثل أمراض القلب.

ويقول الخبراء إن الحلويات واللحوم الحمراء والأطعمة الأخرى الغنية بالدهون يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الالتهاب ووظائف الرئة وتفاقم أعراض الربو.

قد تُصعّب هذه الأطعمة الحفاظ على وزن صحي. هذا مهم لأنه إذا كنت تعاني من حالة مزمنة كالربو، فإن زيادة الوزن تعني إرهاق رئتيك، مما قد يُفاقم أعراض الربو.

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh hen- Ảnh 4. — ينبغي على مرضى الربو تجنب الأطعمة الغنية بالدهون.

الأطعمة التي تسبب الانتفاخ

تناول الكثير من الأطعمة المُسببة للغازات يُسبب ضغطًا على الحجاب الحاجز، مما يزيد من خطر الإصابة بنوبة ربو. لذلك، يُنصح المرضى بتجنب هذه الأطعمة، بما في ذلك: الملفوف، والمشروبات الغازية، والبصل، والأطعمة المقلية.

البيرة

وفقًا للكلية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة، فإن الكبريتيت، المستخدم عادةً كمواد حافظة في النبيذ وبعض أنواع البيرة، يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراض الربو لدى الأشخاص الذين يعانون من أعراض تتراوح من المتوسطة إلى الشديدة.

بالإضافة إلى ذلك، توجد الكبريتات في الفواكه المجففة والروبيان والمخللات والتوابل. إضافة الكبريتات إلى الأطعمة تطيل عمرها وتحافظ على لونها ونكهتها. تُطلق الكبريتات غاز ثاني أكسيد الكبريت، الذي قد يُسبب تهيجًا وتشنجات في الجهاز التنفسي.

لذلك ينصح خبراء التغذية بتجنب هذه الأطعمة أو على الأقل الحد منها إذا كنت تعاني من مشاكل تنفسية مزمنة.

[إعلان 2]
مصدر