مع بزوغ الفجر، كان جبل ثين كام سون لا يزال مُغطى بالغيوم والضباب. ومن قمم الجبال، حُملت سلالٌ مليئة بالخضراوات، كاللفت، وبراعم الخيزران، والفراولة الخضراء والصفراء، والأفوكادو، عبر المنحدرات الصخرية، والجداول، والغابات، وحقول التلال، لتصل إلى سوق تشو ماي في الوقت المناسب ليوم السوق. وكان سوق تشو ماي، الواقع على قمة جبل ثين كام سون (مقاطعة تينه بين، محافظة آن جيانغ )، قد بدأ نشاطه.
| منظر لجبل ثين كام المهيب. (صورة من فييت آنه) |
لا أحد يعلم على وجه التحديد متى نشأ هذا السوق، ولكن منذ أن بدأ الناس بالاستقرار على قمة جبل ثين كام سون المهيبة، وُجد هذا السوق الصغير المُغطى بالغيوم. وإذا كانت منطقة الشمال الغربي تشتهر بأسواقها التقليدية، فإن زيارة سوق السحاب على جبل كام في جنوب غرب فيتنام، في منطقة باي نوي بمقاطعة آن جيانغ، هي السبيل الوحيد للاستمتاع الكامل بجمال سوق ريفي فريد من نوعه في جنوب فيتنام، يقع على قمة جبل شاهق.
سوق السحاب، يكتنفه الضباب.
تُعرف تشو ماي باسم "سقف المنطقة الغربية"، وهي مغطاة بالضباب على مدار السنة، وتتميز ببرودة دا لات المنعشة، وعظمة جبال الشمال الغربي المهيبة، وسحر أهل الجنوب الريفي، وكلها ممزوجة معًا في هذا المكان.
جبل كام سون (جبل كام) على أعتاب موسم الأمطار. طقس هذه المنطقة الجبلية في دلتا نهر ميكونغ الغربية، بتقلباته الساحرة، أشبه بفتاة في ريعان شبابها، جميل ولكنه غير متوقع - مشمس في لحظة، وممطر في اللحظة التالية، حتى أن المطر يبلل ملابسك قبل أن تنقشع الغيوم. كانت الساعة قد تجاوزت الخامسة صباحًا بقليل، كما تم الاتفاق عليه مع السيد فييت آنه (من مجلس إدارة منطقة جبل كام السياحية )، وكنتُ قد وصلتُ بالفعل إلى بوابة الدخول. كان الظلام لا يزال يلف المكان.
انطلقت عدة دراجات نارية تابعة لسكان الجبل مسرعةً من قمة الجبل، محملةً بالمنتجات الزراعية كالفواكه والخضراوات لتزويد أسواق الصباح. يتميز جبل كام بمناخ معتدل، حيث تنخفض درجات الحرارة أحيانًا بعشر درجات مئوية عن المناطق المنخفضة، مما يسمح للعديد من الخضراوات التي تنمو في المناطق المعتدلة بالنمو والازدهار هنا.
في الماضي، كانت الطريقة الوحيدة للوصول إلى قمة جبل ثين كام سون، الذي يزيد ارتفاعه عن 800 متر، هي السير على طول مجرى نهر ثانه لونغ. وكان الناس يصعدون عشرات الآلاف من الدرجات على طول المجرى البارد، حاملين محاصيلهم من الحدائق والحقول والمناطق الواقعة على ضفاف النهر إلى أسفل الجبل ثم يعودون صعودًا مرة أخرى - وهي سلع أساسية لحياة سكان قمة الجبل.
منذ أكثر من عقد من الزمان، ومنذ أن افتتحت الحكومة الطريق المؤدي إلى جبل كام، أصبح بإمكان الدراجات النارية والسيارات على حد سواء الوصول بسهولة إلى القمة. في أقل من 20 دقيقة، وبعد اجتياز منحدرات متعرجة ذات حواف صخرية على اليمين وهاوية سحيقة على اليسار، مع حقول أرز تمتد في الأفق، ستصل إلى القمة.
منذ أكثر من عامين، أصبح لدى زوار جبل كام خيارٌ آخر: التنقل بواسطة التلفريك الحديث. وقد سهّل ذلك عملية تبادل البضائع، مما أدى إلى وفرة في المعروضات في سوق ماي، لتلبية احتياجات السكان المحليين والسياح على حدٍ سواء.
بعد السير على الطريق الجبلي، بدت المنعطفات الحادة والمنحدرات بزاوية 45 درجة وكأنها تختبر مهارات السائق. في ذلك الصباح الهادئ، كان الطريق لا يزال مغطى بالضباب، وتناثر رذاذ خفيف على الزجاج الأمامي، مما زاد من صعوبة الرؤية. بعد أكثر من 20 دقيقة من "المعاناة" على ذلك الجزء من الطريق، شعرت وكأنني سافرت إلى منطقة نائية في شمال غرب البلاد، وليس إلى دلتا نهر ميكونغ الشاسعة المفتوحة.
بعد مرورنا بمنطقة بحيرة ثوي ليم، وصلنا إلى سوق السحاب عند قمة المنحدر المؤدي إلى قمة الجبل حيث يقع تمثال بوذا مايتريا. كانت الساعة تقارب السادسة صباحًا، ومع ذلك كانت الغيوم لا تزال تغطي كل شيء، وكان السوق مغطى بالضباب، ولم يكن البائعون والمشترون مرئيين إلا بشكل مبهم، بالكاد يمكن تمييز وجوههم.
قال فييت آنه: "السوق ليس مزدحماً بعد يا سيدي. يتجمع الناس من قمم الجبال والتلال عند نقاط التبادل على طول الطرق السكنية قبل التوجه إلى السوق. يذهبون إلى هناك ليس فقط للبيع، بل أيضاً لشراء البضائع بالجملة من بعضهم البعض ليعيدوها إلى سوق السحاب المركزي لإعادة بيعها. سوق السحاب ليس مركزياً فقط، بل هو منتشر حول الجبال. يتجمع السوق في السحاب وينتشر فيها، ولهذا سُمّي بسوق السحاب!"
قبل وصول المجموعة إلى مركز سوق تشو ماي، حوالي الساعة 4:30 صباحًا، كان القرويون، ومعظمهم من الخمير ومزارعي الجبال، يحملون سلالًا من الخضراوات والفواكه المتنوعة، مثل الكرنب الساقي، وبراعم الكوسة الصغيرة، وبراعم الخيزران، والقرع، والخضراوات البرية، بأكثر من مئة صنف، لتوفير مكونات فطيرة باي نوي الشهيرة. وشملت الفواكه المانجوستين، والقشطة، والأفوكادو، والدوريان، والفراولة البرية الخضراء... بالإضافة إلى ذلك، كان هناك دجاج طليق، ودجاج بري، وخنازير برية، وسرطانات جبلية، وأسماك نهرية... جميعها متجهة إلى أماكن مثل معبد بوذا الكبير، وتمثال بوذا مايتريا، والمعبد رقم 13، وقمة كو فام...
تبقى كل مجموعة في مكانها لمدة تتراوح بين 20 و30 دقيقة قبل أن تتفرق، وذلك بحسب كمية البضائع وعدد البائعين والمشترين يوميًا. وعند عودتهم إلى السوق، وبعد إتمام عمليات البيع والشراء، يتفرق حاملو العصي مجددًا إلى قمم الجبال والمستوطنات مثل وادي ثانه لونغ، وتلة فو داو، ودين بو هونغ، وتلة فو ثين تو... وقالت السيدة نيانغ تشي ثا: "أبيع في هذا السوق منذ أكثر من عشر سنوات. في الصباح الباكر، أذهب إلى الحقول لأقطف بعض الخضراوات، ثم أشتري المزيد من القرويين حول الجبال لأبيعها في سوق تشو ماي. الربح قليل من كل سلعة، ولكنه يكفي لإعالة الأسرة بأكملها."
| يبيع سوق ماي منتجات من المجتمعات العرقية المحلية. |
أبرز المعالم السياحية في دلتا نهر ميكونغ
نشأ سوق السحاب عندما بدأ الناس بالاستقرار على قمة جبل كام. في البداية، كان مجرد سوق صغير متفرق متخصص في بيع المنتجات الطازجة التي تُحصد من الغابة أو تُصطاد من الجداول، بالإضافة إلى الخنازير والدجاج التي تُربى في المراعي المفتوحة. أحيانًا، كان يتم استبدال حزمة من الخضراوات البرية، والقرع، واللوف، والدوريان، وكيلوغرام من المانجوستين، وكيلوغرام من الفراولة الخضراء أو الصفراء بسمكة، أو حزمة من سرطان البحر، أو براعم الخيزران، أو دجاجة تُربى في المراعي المفتوحة، أو كيلوغرام من لحم الخنزير. إذا كان لديك مال، يمكنك الشراء نقدًا؛ وإلا، يمكنك الاستبدال بنفس السعر. كانت هذه هي ثقافة التجارة في سوق السحاب قديمًا. كان الناس، بمصابيحهم الزيتية المتلألئة، يتجمعون حول عصيهم، متجهين إلى السوق في الطقس الغائم. حتى بعد إغلاق السوق، كانت الغيوم لا تزال تبلل عصي الحمل وملابس النساء والأمهات.
لاحقًا، مع تحسن مستوى المعيشة وازدياد الطلب على التجارة، تم توسيع الطرق من قمة الجبل إلى سفحه، مما جعل سوق ماي مكانًا نابضًا بالحياة يضم العديد من الأكشاك الدائمة. ومنذ ما يقرب من عشر سنوات، أصبحت الدراجات النارية تشق طريقها عبر الغابات والتلال، مما سهّل نقل البضائع إلى السوق. لم يعد سوق ماي يقتصر على ساعات قليلة في ضباب الصباح الباكر، بل يستمر طوال اليوم مع ازدياد عدد السياح الذين يزورون جبل كام.
منذ ما يقارب العام، تلقى السوق استثمارًا من مجلس إدارة منطقة كام ماونتن السياحية لإنشاء بوابة دخول جديدة وأرضية مرصوفة حديثة، إلا أن سحر سوق كام ماونتن كلاود الريفي لا يزال حاضرًا. ولا يقتصر دور سوق كلاود على تزويد سكان الجبل بالسلع يوميًا، بل أصبح أيضًا وجهة سياحية مميزة.
مع ازدياد عدد سكان الجبل، وتطوير المعالم السياحية، وإنشاء التلفريك الذي يشق طريقه عبر السحاب إلى القمة، ازداد سوق السحاب حيويةً. وتدفقت البضائع من السهول إلى أعلى الجبل ومنها إلى السوق. وصرح السيد لي ترونغ هيو، مدير مركز آن جيانغ لترويج التجارة والاستثمار، قائلاً: "لم تستثمر الحكومة إلا في إنشاء منطقة تجارية نظيفة ومنظمة، ولكن علينا أن نسعى جاهدين للحفاظ على روح سوق السحاب وسحره الريفي وثقافته التجارية وتطويرها. فعند زيارة جبل كام، لا يقتصر الأمر على إعجاب السياح بالمناظر الخلابة والاستمتاع بالطقس اللطيف وتجربة السياحة الروحية، بل يشمل أيضاً تجربة وتسوق وتذوق المأكولات المحلية الشهية ليلاً ونهاراً."
لا تنتهي قصة سوق تشو ماي بأيام السوق الصباحية فحسب. فمع العزم على جعل جبل نوي كام وجهة سياحية شهيرة، خطط القائمون على قطاع السياحة لتطوير السوق والحفاظ عليه ليلاً ونهاراً. "نظمت الإدارة أمسية موسيقية حية في ساحة بحيرة ثوي ليم. وفي تلك الليلة، حقق الباعة في سوق تشو ماي نجاحاً باهراً."
لذلك، وجهت القيادة سوق كلاود ليلاً ليصبح منتجاً سياحياً جديداً للزوار للاستمتاع بأطباق فريدة من منطقة باي نوي وتجربة السياحة الليلية في دلتا ميكونغ،" قال فييت آنه.
رابط المصدر







تعليق (0)