اتجاهات الاهتمام بالأسواق المحلية
أظهر تقريرٌ حول اتجاهات السفر، نُشر في 19 نوفمبر/تشرين الثاني من قِبل Booking.com، المنصة الإلكترونية الرائدة عالميًا في مجال السفر، أن المطبخ أصبح عاملًا رئيسيًا في تحديد تجربة الإقامة في مختلف أنواع أماكن الإقامة والمنتجعات في فيتنام. ووفقًا لاستطلاع Booking.com، يختار 84% من المسافرين الفيتناميين وجهاتهم السياحية بناءً على المطبخ المحلي.
بالإضافة إلى ذلك، قال 80% من السياح المحليين الذين شملهم الاستطلاع إنهم يفضلون زيارة محلات السوبر ماركت، وخاصة الأسواق المحلية، لشراء المكونات الطازجة بدلاً من الهدايا التذكارية، معتبرين زيارات السوق جزءًا أساسيًا من متعة السفر .
في مدينة دا نانغ، لطالما كانت العديد من الأسواق وجهات سياحية لا غنى عنها، مثل سوق هان، وسوق كون، وسوق هوي آن. وتُعدّ هذه الأسواق أماكن مرموقة في المدينة، حيث يمكن للسياح استكشاف الثقافة المحلية من خلال التسوق وتجربة المأكولات.
في الواقع، تم اختيار سوق هوي آن من قبل مجلة لونلي بلانيت (الولايات المتحدة الأمريكية) كواحد من أكثر 7 جنات طعام جاذبية للسياح والسكان المحليين في العالم في عام 2016.
يستقبل سوق هان، بموقعه المركزي، ما معدله عدة آلاف من الزوار الدوليين يومياً. ووفقاً لمجلس إدارة سوق هان، يعمل السوق على وضع خطة لتعزيز روح "ابتسامة دا نانغ" كمعيار ثقافي وسياحي صادر عن اللجنة الشعبية للمدينة، بهدف نشر صورة السوق الودودة والمضيافة بين السياح.
ووفقًا لجمعية السياحة في مدينة دا نانغ، فإن تحسين جودة الأسواق ومراكز التسوق في وسط المدينة هو أيضًا حل لتلبية احتياجات السياح وتعزيز السياحة الحضرية - وهو نوع من السياحة يمكن أن يكون أحد ركائز السياحة في دا نانغ في المستقبل.
تحسين جودة الجولات السياحية في السوق.
لا يقتصر الأمر على السياح الفيتناميين فحسب، بل إن معظم السياح الدوليين لديهم شغف كبير باستكشاف المأكولات المحلية.
لطالما نجحت العديد من الشركات في هوي آن في تطوير جولات "دروس الطبخ"، والتي تحظى بشعبية كبيرة لدى السياح الدوليين، وخاصة أولئك القادمين من أوروبا وأمريكا وأستراليا.
قال السيد لي هوانغ ها، مدير شركة هوي آن يونيك للسياحة المحدودة: "خلال إقامتهم في هوي آن، يختار العديد من السياح الدوليين تجربة دروس الطبخ. وبمساعدة المرشدين، تزور مجموعات من السياح الأسواق الصغيرة في ضواحي المدينة لشراء المنتجات الطازجة من المزارعين، ثم يقومون بإعداد أطباق محلية لذيذة بأنفسهم."
علاوة على ذلك، شهدت هوي آن في السنوات الأخيرة تطور العديد من الأسواق المحلية الفريدة، مثل سوق هوي آن، وسوق قرية تان ثانه للصيد، وسوق كيم بونغ الريفي. ينبغي إعادة إحياء هذه الأسواق قريباً لإضفاء مزيد من الجاذبية على أسواق دا نانغ المحلية في نظر السياح.
ليس فقط في هوي آن، بل يستمتع العديد من السياح الأجانب في رحلاتهم إلى دا نانغ بزيارة الأسواق التي لا تزال تحتفظ بخصائص فريدة، مثل سوق آن لونغ للأسماك (بلدية دوي نغيا)، وسوق نوي رانغ (بلدية دوي نغيا)، وسوق فو بونغ (بلدية غو نوي)، وسوق با رن للخنازير (بلدية شوان فو)، وسوق توي لوان (بلدية هوا فانغ)، إلخ.
في الآونة الأخيرة، أصبح سوق تام تيان (بلدية تام شوان) في دا نانغ محط أنظار السياح وهواة التصوير الفوتوغرافي الفني.
الألوان الزاهية التي تُرى من الأعلى، بالإضافة إلى السحر الريفي والبسيط لهذا السوق، تأسر قلوب الكثيرين ممن يزورونه.
وإدراكاً لهذا السحر، يقوم منتجع روبنسون نام هوي آن القريب بتنظيم أنشطة بانتظام مثل استكشاف السوق عند الفجر، إلى جانب تنظيف وحماية البيئة البحرية المحيطة، كجزء من تجربة العطلة في المنتجع.
وفقًا للتقييم العام لوكالات السفر بناءً على العديد من الرحلات الاستكشافية، فإن نظام السوق، وخاصة أسواق ضفاف النهر في منطقة نهر ثو بون السفلى، يمتلك العديد من القيم الفريدة التي يمكن دمجها في الجولات التجريبية، وخاصة تلك التي تركز على السياحة المائية.
يمكن إجراء البحوث لإعادة بناء وإعادة إنشاء بعض الأسواق التي كانت مشهورة في السابق والمرتبطة بتاريخ مقاطعة كوانغ نام، مثل سوق كوي (نهر ثو بون)، وسوق كاو (نهر كو كو)، وما إلى ذلك، وربطها بقصص محلية فريدة من نوعها ستكون جذابة للغاية للسياح.
المصدر: https://baodanang.vn/chuyen-tai-ban-sac-qua-cho-du-lich-3311155.html
