فرص لإعادة زراعة أشجار البن.

قبل بضع سنوات، انخفضت أسعار البن إلى أقل من 40,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، مما دفع مزارعي البن إلى تقليص محاصيلهم لعدم جدواها الاقتصادية. ولذلك، يُعدّ الانخفاض الحاد في العرض السبب وراء استمرار أسعار البن في بلوغ مستويات قياسية منذ بداية عام 2024 وحتى الآن.

حديقة بنّ مزروعة حديثًا عام ٢٠٢٤ من قِبل مزارع في كومونة لام سان، مقاطعة كام ماي. الصورة: ب. نغوين

بحسب جمعية البن والكاكاو الفيتنامية (VICOFA)، كان عام 2024 عاماً استثنائياً في تاريخ البن الفيتنامي والعالمي ، لا سيما فيما يتعلق بأسعار البن. ومع ارتفاع أسعار البن، عاد العديد من المزارعين إلى الاستثمار في زراعته، إيماناً منهم بأن هذا المحصول سيحقق أرباحاً طائلة في ظل سوق مستقرة.

أرقام قياسية في الصادرات بفضل ارتفاع الأسعار.

في عام 2024، صدّرت فيتنام 1.32 مليون طن من البن، بانخفاض قدره 18.8% في الكمية مقارنةً بالعام السابق، لكن القيمة بلغت 5.48 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 29.1%. وهذه هي المرة الأولى في تاريخ صناعة البن الفيتنامية التي تتجاوز فيها عائدات تصدير البن 5 مليارات دولار أمريكي سنويًا. وبذلك، أصبح البن ثالث منتج زراعي يحقق عائدات تصدير تتجاوز 5 مليارات دولار أمريكي، بعد الفواكه والخضراوات والأرز.

في العديد من المحافظات، أدى العدد الكبير لمزارعي البن إلى ارتفاع حاد في أسعار شتلات البن. فقبل حلول رأس السنة القمرية الجديدة عام 2025، كان سعر الشتلة الواحدة يقارب 3000 دونغ فيتنامي، أما الآن فقد ارتفع إلى أكثر من 10000 دونغ فيتنامي. وتُباع الشتلات المطعمة، التي تنمو بشكل أسرع وتنتج محاصيل أوفر، بأسعار تتراوح بين 25000 و30000 دونغ فيتنامي للشتلة الواحدة.

لا يزال البن المحصول الرئيسي الذي سيتم تطويره خلال الفترة المقبلة. ووفقًا لمشروع إعادة زراعة البن للفترة 2021-2025 التابع لوزارة الزراعة والبيئة ، يهدف المشروع إلى إعادة زراعة وتطعيم ما يقارب 110,000 هكتار من البن على مستوى البلاد، منها 75,000 هكتار لإعادة الزراعة و32,000 هكتار للتطعيم. ولا يقتصر هدف زيادة مساحة زراعة البن على محافظات المرتفعات الوسطى فحسب، بل يشمل أيضًا محافظات أخرى مثل سون لا، وديان بيان، وكوانغ تري، وبينه فوك، ودونغ ناي، وبا ريا - فونغ تاو.

على الرغم من أن مساحة زراعة البن في دونغ ناي أصغر بكثير من العديد من المقاطعات والمدن الأخرى المنتجة للبن، إلا أن العديد من الشركات تختار دونغ ناي موقعًا لمستودعاتها ومصانعها للمعالجة الأولية والنهائية للبن المُعدّ للتصدير. ولذلك، أصبحت دونغ ناي إحدى "عواصم البن" في المنطقة الجنوبية. في عام 2024، بلغ حجم صادرات البن من دونغ ناي ما يقارب 912.7 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 33.13% مقارنةً بعام 2023، ما يمثل حوالي 17% من إجمالي صادرات البن في فيتنام.

تتزايد زراعة أشجار البن.

يبلغ سعر حبوب البن بالجملة حاليًا حوالي 130,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما يصل سعر حبوب البن المختارة إلى 150,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وبهذه الأسعار، تُعدّ زراعة البن مربحة للغاية، مما يدفع العديد من المزارعين إلى إعادة زراعة هذا المحصول.

بحلول نهاية عام 2024، بلغت المساحة الإجمالية المزروعة بالبن في المحافظة 6000 هكتار، بزيادة تقارب 200 هكتار مقارنةً بنهاية عام 2023. ووصل إنتاج البن إلى 15000 طن سنويًا. ولا يزال البن محصولًا رئيسيًا تركز المحافظة على تطويره في السنوات القادمة.

يمتلك السيد نغوين فان كويت (المقيم في بلدة شوان باك، مقاطعة شوان لوك) هكتارين من أشجار الكاكايا. ومنذ عام 2024، قرر قطع أشجار الكاكايا المريضة والضعيفة الإنتاج لزراعة البن بينها. يقول السيد كويت: "بعد فترة من زراعة أشجار الفاكهة، وجدت أن سوقها أقل استقرارًا بكثير من سوق المحاصيل الصناعية كالبن والفلفل، التي يمكن تخزينها وحفظها لسنوات بعد الحصاد. علاوة على ذلك، ينفق المزارع على هكتارين من أشجار الكاكايا أكثر من 200 مليون دونغ فيتنامي سنويًا على الأسمدة والمبيدات، بينما لا تتجاوز تكلفة العناية بأشجار البن بضعة عشرات الملايين من الدونغ الفيتنامي للهكتار الواحد."

بحسب ترونغ دينه با، رئيس جمعية مزارعي كومونة لام سان (مقاطعة كام مي)، تتمتع هذه المنطقة بتربة مناسبة لزراعة الفلفل والبن. وتضم المنطقة العديد من المزارعين ذوي الخبرة في زراعة هذه المحاصيل. في السابق، انخفضت أسعار البن بشكل حاد، مما أدى إلى انعدام الربح، فقام المزارعون بقطع أشجار البن. ومنذ العام الماضي، شهدت أسعار البن ارتفاعًا مستمرًا، مما دفع العديد من المزارعين إلى إعادة الاستثمار في زراعة البن. ويستثمر المزارعون في أصناف جديدة عالية الجودة، ويبذلون جهدًا كبيرًا في رعاية الأشجار، مما أدى إلى إنتاجية عالية وجودة ممتازة في مزارع البن المزروعة حديثًا.

بحسب تران آ سانغ، مدير شركة تران مينه للمنتجات الزراعية المحدودة (بلدية فو تان، مقاطعة دينه كوان)، اشترت الشركة أكثر من 600 طن من البن في عام 2023، لكن هذه الكمية انخفضت إلى أكثر من النصف في عام 2024. ومنذ بداية عام 2025 وحتى الآن، ظلّت كمية البن المشتراة أقل من الفترة نفسها من العام الماضي. ويعود ذلك إلى الآثار السلبية للظروف الجوية، التي تسببت في تلف المحاصيل، ولا سيما جفاف العام الماضي الذي خفّض محاصيل العديد من المزارعين بنسبة 50%. ومع الأسعار الحالية، يحقق مزارعو البن أرباحًا جيدة، ما دفع الكثيرين منهم إلى إعادة زراعة أشجار البن. إلا أن من يزرعون الآن لن يحصدوا قبل عامين على الأقل. لذلك، ورغم انخفاض أسعار البن انخفاضًا طفيفًا بعد إعلان الرئيس الأمريكي دونالد ترامب عن سياسات جمركية جديدة، يُتوقع أن تبقى الأسعار مرتفعة في الفترة المقبلة، أو حتى أن تستمر في الارتفاع، لأن العرض لا يزال أقل بكثير من الطلب.

السهول

المصدر: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202504/co-hoi-tai-canh-cay-ca-phe-87b2a8c/