هناك مربى تيت الذي يعتبره الخبراء "طعامًا خارقًا".

يمتزج الطعم الحار للزنجبيل مع حلاوة الأناناس لخلق تناغم لذيذ في مربى تيت. ولكن هل هذا مزيج صحي؟ دع الخبراء يشرحون لك.

وتقول كافيتا ديفجان، أخصائية التغذية التي تعمل في الهند، إن مزيج الأناناس والزنجبيل يعتبر في كثير من الأحيان ثنائيًا غذائيًا خارقًا نظرًا لنكهاتهما المتكاملة وفوائدهما الصحية المذهلة، وفقًا لصحيفة إنديان إكسبريس .

غالبًا ما يُعتبر مزيج الأناناس والزنجبيل ثنائيًا غذائيًا خارقًا نظرًا لمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية المذهلة.

قالت الدكتورة روهيني باتيل، أخصائية التغذية ومؤسسة مركز نيوتراسي لايف ستايل للتغذية (الهند)، إن الأناناس غني بالمعادن والفيتامينات التي تمتصها كل يوم.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الجينجرول - أحد المركبات النشطة بيولوجيًا في الزنجبيل - له خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. يعتبر الزنجبيل علاجًا مفيدًا بشكل خاص للغثيان الناتج عن دوار الحركة وغثيان الصباح. يساعد الزنجبيل على تهدئة المعدة وعلاج مشاكل المعدة.

إليك كيفية دمج الزنجبيل والأناناس في نظامك الغذائي.

تتحد نكهة الزنجبيل الحارة مع حلاوة الأناناس لخلق نكهة متناغمة تتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات.

عند مزج الأناناس والزنجبيل معًا، يشكلان مزيجًا فعالًا لإزالة السموم وتقليل الانتفاخ.

يزيل السموم ويقلل الانتفاخ بشكل فعال. يُعرف كل من الزنجبيل والأناناس بخصائصهما المنظفة. عندما يتم دمجهما معًا، فإنهما يشكلان مزيجًا فعالًا لإزالة السموم وتقليل الانتفاخ، وهو أمر مفيد بشكل خاص خلال العطلات، كما يقول ديفجان. يحتوي الزنجبيل على مادة الجينجرول، التي تساعد على تحسين الهضم وتساعد في التخلص من الغازات، بينما يحتوي الأناناس على البروميلين، وهو إنزيم يعزز الهضم ويقلل الانتفاخ.

مضاد قوي للالتهابات. ويعتبر هذا المزيج أيضًا ثنائيًا قويًا مضادًا للالتهابات. يعمل البروميلين الموجود في الأناناس والجينجيرول الموجود في الزنجبيل بشكل تآزري لتقليل الالتهاب في الجسم، مما يساعد في تخفيف أعراض الحالات الالتهابية المختلفة، كما يقول ديفجان.

قالت السيدة سوشما بي إس، كبيرة أخصائيي التغذية في مستشفى جيندال نيتشر كيور (الهند)، إن هذا المزيج مغذي للغاية وله العديد من الفوائد الصحية.

تشرح سوشما بي إس أن الأناناس والزنجبيل من الإضافات الرائعة لأي نظام غذائي صحي حيث يمكن أن يساعدا في تقليل الالتهاب وتعزيز الاستجابة المناعية وتحسين الهضم.

يمتزج النكهة الحارة للزنجبيل بشكل رائع مع الطعم الحلو والحامض للأناناس لخلق تجربة طهي رائعة، حسبما ذكر الدكتور باتيل، وفقًا لصحيفة إنديان إكسبريس.

المصدر: https://thanhnien.vn/co-mot-mon-mut-ngay-tet-duoc-chuyen-gia-danh-gia-la-sieu-thuc-pham-185250130161337757.htm