يوجد شارع على الطراز الغربي في مدينة فينه.

زقاق "البومة الليلية"

يقع زقاق 114 في لي هونغ فونغ (مدينة فينه) في قلب المدينة، بجوار شارع المشاة، ويستغل المساحة فوق قناة تصريف المياه، ويتميز بشارع واسع نسبيًا. علاوة على ذلك، ولأسباب تتعلق بالسلامة، تمنع السلطات دخول المركبات الكبيرة إلى الزقاق. يُعد هدوء المنطقة ومساحة مواقف السيارات الواسعة ميزة جذابة في بيئة المدن المزدحمة اليوم. كل هذه الأسباب تجعل زقاق 114 خيارًا مثاليًا لرجال الأعمال الأذكياء.

يضمّ زقاق رقم ١١٤ في شارع لي هونغ فونغ (مدينة فينه) عدداً لا بأس به من المقاهي ذات المساحات المفتوحة. الصورة: ديب ثانه

على مدى السنوات الأربع الماضية، تطور الزقاق ليصبح مجمعًا خدميًا للشباب، حيث تصطف على جانبيه العديد من المتاجر والشركات مثل المقاهي والحانات والمتاجر الصغيرة ومتاجر الأزياء وصالونات التجميل ومراكز الألعاب.

قبل أن تشتهر زقاق ١١٤ بمجموعة متاجرها الداخلية، كانت معروفةً بالفعل بمحل "زبادي المجاري" الموجود عند مدخلها. لا أتذكر تحديدًا متى افتُتح هذا المحل، لكنني أعلم أننا، نحن الطلاب، كنا نفضل هذا المحل منذ أكثر من عشرين عامًا، لأنه كان مكانًا مفضلًا للتجمع، نظرًا لطعمه اللذيذ وسعره الزهيد، ولأن أصحابه كانوا دائمًا بشوشين.

بفضل ديكورها الريفي الأنيق، تحظى المقاهي الواقعة في زقاق رقم ١١٤ في شارع لي هونغ فونغ بشعبية كبيرة بين الشباب. الصورة: ديب ثانه

خلال النهار، لا يختلف زقاق ١١٤ كثيرًا عن الأزقة الأخرى. ربما يكون الاختلاف الوحيد هو التدفق المستمر للدراجات النارية التي يقودها شباب يحتسون القهوة، مركونة بانتظام في منتصف الشارع، بجوار قناة الصرف. أوضح صاحب مقهى ماي، الذي تأسس عام ١٩٩٦ عند مدخل الزقاق: "يحب الكثير من الشباب هذا الزقاق لأن المقاهي تتميز بتصاميمها الجذابة، ومساحاتها الجميلة والمنعشة، ومشروباتها اللذيذة والمتنوعة. ومع ازدياد عدد زبائن خدمات الطعام والشراب هنا، يفكر الناس في بناء مجمعات تجارية أخرى للاستفادة من هذا التوجه. الآن، يمكنك الجمع بين قص الشعر، وشرب القهوة، وشراء الملابس في زيارة واحدة للزقاق..."

أبرز ما يميز المقاهي في هذا الزقاق هو تصميمها المفتوح وساعات عملها الطويلة. فبدون تكييف أو هياكل معقدة، تتميز هذه المقاهي بتصميم بسيط ودافئ، مع كراسي منخفضة ونباتات كثيفة ولافتات ريفية. علاوة على ذلك، فبينما تفتح المقاهي العادية أبوابها من الساعة 7-8 صباحًا حتى 9-10 مساءً، تفتح مقاهي زقاق 114 لي هونغ فونغ من الساعة 6-7 صباحًا حتى 2-3 فجر اليوم التالي. ولهذا السبب، يطلق عليها بعض الشباب اسم "زقاق الساهرين".

حتى بعد الساعة العاشرة مساءً، كانت المحلات والمطاعم في زقاق لي هونغ فونغ رقم ​​114 لا تزال تعج بالزبائن، وكانت الدراجات النارية مصطفة بانتظام من أحد طرفي الزقاق إلى الطرف الآخر. الصورة: ديب ثانه

بينما يكون اللون الأخضر للأشجار هو اللون السائد في المحلات والأكشاك في الزقاق رقم 114 خلال النهار، يصبح اللون الأصفر للجدران والضوء المنبعث من المقاهي والمطاعم والحانات هو اللون الرئيسي في الليل.

بحسب نغوين ثي ماي آنه، وهي شخصية مألوفة في زقاق "الساهرين"، فإن رواد المقاهي والحانات في الزقاق هم في الغالب من الشباب، بمن فيهم الطلاب والمهنيون العاملون. كثير منهم يعملون لحسابهم الخاص أو عن بُعد، مما يمنحهم تحكماً أكبر في وقتهم.

إلى جانب ذلك، يجذب الزقاق أيضاً عدداً كبيراً من الزبائن الغربيين، معظمهم من مدرسي اللغة الإنجليزية في مراكز اللغات. وقالت ماي آنه: "من الأمور المميزة أن معظم رواد هذه المقاهي يعرفون بعضهم بعضاً. هذه الألفة نابعة من لقائهم المنتظم في وقت محدد. علاوة على ذلك، يتميز هؤلاء الشباب بطيبة القلب".

عادةً ما يكون زقاق لي هونغ فونغ رقم ​​١١٤ نابضاً بالحياة والنشاط بدءاً من الساعة الثامنة مساءً. وتبقى العديد من المتاجر والمطاعم مفتوحة لخدمة الزبائن حتى الساعة الثانية أو الثالثة صباحاً. (مقطع فيديو: ديب ثانه)

عندما يتشارك الشرق والغرب "بيتاً" واحداً

عادةً، في المدن الكبرى، عندما يكون عدد الأجانب المقيمين والعاملين فيها كافياً، تظهر أماكن للقاء والتجمعات الترفيهية لمجموعات الأجانب. فإذا كانت مدينة هو تشي منه تضم شارع بوي فين، وهانوي تضم شارع تا هين، فإن فينه تضم زقاق لي هونغ فونغ رقم ​​114.

سياح غربيون يتسامرون ويتجاذبون أطراف الحديث أمام حانة في زقاق رقم ١١٤ في شارع لي هونغ فونغ. الصورة: CSCC

قبل افتتاح الحانات والمقاهي في زقاق 114 لي هونغ فونغ، كان السياح الغربيون في فينه يترددون بكثرة على عدد من الحانات المنتشرة على طول شارعي نغوين ثي مينه خاي ونغوين فان كو. تُعرف الحانات بأنها أماكن لبيع المشروبات الكحولية، وهي شائعة في بعض الدول الأوروبية والأسترالية. وعلى عكس صخب الحانات، وإثارة النوادي الليلية، وفخامة الحانات، توفر الحانات أجواءً ممتعة وحميمية وبسيطة، تناسب شريحة واسعة من الناس.

من بين حانات فينه، تحظى حانة "هوم تاون" بشعبية خاصة بين الأجانب. قبل العاشرة مساءً، يكون رواد الحانة في الغالب من الفيتناميين، يأتون برفقة أصدقائهم، ويجلسون متفرقين حول طاولات صغيرة، يحتسون مشروباتهم، ويستمعون إلى الموسيقى، ويتجاذبون أطراف الحديث. الإضاءة والصوت مثاليان لجذب الزبائن إلى أجواء الحانة دون المساس بخصوصيتهم. تزين الجدران لوحات فنية عفوية ذات طابع غربي، تبعث على الحنين إلى الماضي. خلف البار، توجد رفوف مليئة بالبيرة والمشروبات الروحية، تقدم تشكيلة واسعة من الكوكتيلات.

أبرز ما يميز حانة "هوم تاون" هو نموذج القارب الشراعي المعلق على الجدار الخلفي، والذي يضفي عليها طابعاً سينمائياً ساحراً. وبفضل ديكورها الأنيق والراقي، ومعنى كلمة "هوم تاون" نفسه، دون تكلف، استطاعت هذه الحانة أن تحظى بإعجاب الزوار الدوليين.

لجمع الناس معًا، غالبًا ما تستضيف الحانات فعاليات موسيقية صغيرة وحميمية. الصورة: CSCC

بعد الساعة الحادية عشرة مساءً، وصل إلى الحانة مجموعة من الزبائن، غربيين وفيتناميين، من مختلف أنحاء المدينة. بدا أن الجميع يعرفون بعضهم؛ فقد تبادلوا التحية بالمصافحة، ولمسات الأكتاف، والأحضان، والقبلات، وربما حتى رقصة عفوية على أنغام الموسيقى... مع أن هذه كانت أول مرة يلتقون بي فيها ولم يكونوا يعرفون من أنا، إلا أنهم ابتسموا ورحبوا بي كما لو كنت في "بيتهم".

كان هؤلاء الأجانب من بلدان وقارات عديدة، لذا تنوعت مظاهرهم بشكل ملحوظ. بعد تبادل التحيات، طلبوا مشروبات ثم انقسموا إلى مجموعات صغيرة للدردشة. عند البار، كان نادلان شابان يتبادلان أطراف الحديث مع الضيوف بينما يقومان بمهارة بتحضير كوكتيلات ومارتيني جذابة، أو يصبان مشروبات بسيطة مثل الويسكي والتيكيلا.

"إنهم ليسوا مجرد نادلين؛ بل هم على استعداد للاستماع إلى قصص الزبائن وأسرارهم ليقدموا لهم مشروبًا يناسب مزاجهم تمامًا. لهذا نقول إن النادلين هم روح الحانة. ومن الأمور المميزة الأخرى في الحانة أن الجميع يعرفون بعضهم بعضًا؛ فهم يتناوبون على الدردشة مع بعضهم كعائلة واحدة"، هكذا قال فو مان توان، مالك حانة "هوم تاون".

أصبح زقاق لي هونغ فونغ رقم ​​114 مكانًا مألوفًا للقاءات العديد من السياح الغربيين. الصورة: ديب ثانه

قال هوينه ثانه نهات، مدرس اللغة الإنجليزية من مدينة هو تشي منه: "في المناسبات الخاصة كعيد الميلاد أو كأس العالم، يكون جو الحانات مفعمًا بالحيوية. قد يكتظ المكان لدرجة أنه لا توجد مقاعد شاغرة، ويضطر المرء للوقوف في الخارج. وسواء كنت أجنبيًا أو من السكان المحليين، صديقًا أو غريبًا، يكوّن الناس صداقات، ويتبادلون التهاني، ويغنون مع الفرقة الموسيقية، ويتمايلون على أنغام الدي جي - إنه لأمر ممتع حقًا." ويضيف نهات أنه في فصل الخريف، عندما يكون الطقس باردًا، يفضل العديد من الشباب أجواء الحانات الحميمة والدافئة...

غريبة بعض الشيء، مألوفة بعض الشيء، غربية بعض الشيء، فيتنامية بعض الشيء - الحانات الموجودة في الأزقة الصغيرة بوسط المدينة هي مزيج فريد في المشهد الثقافي المتنوع بشكل متزايد لمدينة فينه.

مصدر: https://baonghean.vn/co-mot-pho-tay-o-thanh-vinh-post277485.html