هل ينبغي تناول سمك اللوتش بانتظام؟

تتناول عائلتي سمك اللوتش بكثرة لأن الكثيرين يعتقدون أنه غني بالعناصر الغذائية والكالسيوم، وخاصة أنه يعزز الرغبة الجنسية. هل هذا صحيح؟ (توان، 43 عامًا، هانوي )

رد:

في الطب الصيني التقليدي، يُعتبر سمك اللوتش بمثابة "الجينسنغ المائي" لما له من فوائد عديدة في تغذية الجسم وتعزيز الوظيفة الجنسية. فهو غني بالليسين، وهو عنصر أساسي في تكوين الحيوانات المنوية. لذا، فإن تناول سمك اللوتش لا يساعد فقط على زيادة عدد الحيوانات المنوية، بل يُحسّن جودتها أيضاً.

إضافةً إلى ذلك، يُعدّ سمك اللوتش غنيًا بالكالسيوم. فبحسب جدول مكونات الأغذية الفيتنامية، يُوفّر 100 غرام من سمك اللوتش 109 ملغ من الكالسيوم، إلى جانب البروتين وعناصر غذائية أخرى. ويُعدّ محتوى الكالسيوم هذا أعلى بست مرات من محتوى سمك الكارب، وعشر مرات تقريبًا من محتوى الحبار، مما يُساعد على الوقاية من الكساح لدى الأطفال وتقوية العظام لدى كبار السن. يُمكن طهيه مع التوفو لزيادة كمية الكالسيوم المُتناولة.

يُتيح تناول الأسماك الصغيرة ذات العظام امتصاصًا مثاليًا للكالسيوم. ولضمان جودة مثالية، اختر ثعابين البحر الطازجة الحية التي لا تزال تتحرك، ذات أجسام كبيرة، وعيون صافية، وجلد لامع، وخياشيم حمراء زاهية. يمكنك تناول هذا النوع من الأسماك بانتظام، ولكن من المهم تنويع نظامك الغذائي وتجنب استهلاكه باستمرار.

علاوة على ذلك، تجنب تناول سمك اللوتش مع الخل أو الطماطم أو لحم الكلاب نظرًا لخطر التسمم واضطرابات الجهاز الهضمي. اطبخه جيدًا وتجنب تناوله نيئًا أو غير مطبوخ جيدًا للوقاية من العدوى الطفيلية.

الطبيب العام بوي داك سانغ
جمعية هانوي للطب التقليدي

رابط المصدر: https://vnexpress.net/co-nen-an-ca-chach-thuong-xuyen-4676080.html