هل يجب علي تناول الفيتامينات الصمغية؟

الفيتامينات الصمغية لذيذة ويمكن أن تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الامتصاص، ولكنها تحتوي على نسبة عالية من السكر، ويمكن أن تكون سامة للأطفال إذا تم تناولها بكميات زائدة، أو تحتوي على عناصر غذائية أقل من المدرجة.

ما هي الفيتامينات الصمغية؟

فيتامينات الجيلاتين قابلة للمضغ، ولها ملمس وطعم حلوى الجيلاتين. تتوفر بمجموعة متنوعة من النكهات والألوان والأشكال. تناسب هذه الفيتامينات الأطفال والبالغين الذين قد لا يفضلون تناول الحبوب.

تُصنع الفيتامينات الصمغية عادةً من الجيلاتين، ونشا الذرة، والماء، والسكر، وملونات مضافة. من بين النكهات الشائعة: الليمون، والتوت، والكرز، والبرتقال. قد تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، أو على عناصر غذائية مختارة فقط، مثل فيتامين د والكالسيوم.

يمكنك شراء الفيتامينات الصمغية عبر الإنترنت وفي معظم متاجر الأطعمة الصحية أو المكملات الغذائية.

صورة:

الفوائد المحتملة

قد توفر العناصر الغذائية المفيدة

نظراً لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية، قد تكون الفيتامينات الصمغية مفيدة لبعض الفئات. يتناول الكثيرون الفيتامينات لضمان حصولهم على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها. ورغم شيوع هذه الممارسة، إلا أن الأبحاث تُظهر أن معظم من يتبعون نظاماً غذائياً متوازناً لا يحتاجون إلى تناول الفيتامينات المتعددة.

قد يستفيد بعض الأشخاص من هذا النوع من المكملات الغذائية، بمن فيهم من لا يتناولون أطعمة معينة، ومن يجدون صعوبة في امتصاص بعض العناصر الغذائية. وقد يكونون أيضًا نباتيين، أو كبارًا في السن، أو مدمنين على الكحول، أو يعانون من حالات صحية تتطلب زيادة في العناصر الغذائية، أو يتناولون أدوية طويلة الأمد تؤثر على قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية. كما تُعد الفيتامينات الصمغية بديلًا جيدًا للحبوب للنساء الحوامل.

طعم لذيذ وسهل الشرب

يُفضّل الكثيرون الفيتامينات الصمغية على الحبوب العادية لأنها متوفرة بنكهات الفواكه. وهذا أحد أسباب جاذبيتها للأطفال الذين يصعب عليهم تناول الطعام. إضافةً إلى ذلك، تُعدّ الفيتامينات الصمغية سهلة المضغ، وغالبًا ما تُستخدم من قِبل الأشخاص الذين يجدون صعوبة في بلع الحبوب.

لذلك، يمكن إضافة الفيتامينات الصمغية بسهولة إلى الروتين اليومي لكل من الأطفال والبالغين، واستهلاكها بشكل أكثر تكرارًا من الفيتامينات المتعددة الأخرى.

المخاطر المحتملة

قد يحتوي على سكر مضاف أو كحوليات سكرية أو ألوان غذائية

غالبًا ما يأتي الطعم اللذيذ للفيتامينات الجيلاتينية من السكريات المضافة. على سبيل المثال، يحتوي أحد الفيتامينات المتعددة الشائعة للأطفال على ثلاثة أنواع من السكريات المضافة، بمعدل 3 غرامات من السكر و15 سعرة حرارية لكل حبة جيلاتينية.

يرتبط الإفراط في تناول السكر المضاف بالسمنة وأمراض القلب وتسوس الأسنان. ولذلك، توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول ما لا يزيد عن 9 ملاعق صغيرة (37.5 غرام) من السكر المضاف يوميًا للرجال و6 ملاعق صغيرة (35 غرامًا) للنساء. أما الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنتين و18 عامًا، فلا تتجاوز 6 ملاعق صغيرة يوميًا.

على الرغم من أن كمية السكر المضافة في الفيتامينات الصمغية قد لا تبدو كبيرة، إلا أنها يمكن أن تساهم في زيادة تناول السكر، خاصة إذا كنت تتناول أكثر من فيتامين صمغي واحد يوميًا وتأكل أطعمة أخرى تحتوي على سكر مضاف.

لتقليل كمية السكر المضافة في الفيتامينات الصمغية، قد يضيف بعض المصنّعين كحولات سكرية. حتى لو وُصف الفيتامين بأنه خالٍ من السكر، فقد يحتوي على كحولات سكرية، والتي تُدرج ضمن إجمالي الكربوهيدرات على الملصق. قد يؤدي تناول كميات كبيرة من كحولات السكر إلى الإسهال والغثيان والانتفاخ وأعراض هضمية أخرى غير مرغوب فيها لدى بعض الأشخاص.

أخيرًا، قد تحتوي الفيتامينات الصمغية على ألوان طعام صناعية. ورغم تباين نتائج الأبحاث، إلا أن بعض الدراسات تربط ألوان الطعام بمشاكل سلوكية لدى الأطفال.

قد يحتوي على كميات أقل من العناصر الغذائية المذكورة.

تُصنّف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الفيتامينات الصمغية كأغذية وليست أدوية. هذا يعني أن مكوناتها قد تتفاعل مع الأدوية. لذلك، يُنصح دائمًا باستشارة أخصائي رعاية صحية قبل تناول أي فيتامينات.

قد تحتوي الفيتامينات الصمغية على عناصر غذائية أقل مما يعتقد المستهلكون. ويعود ذلك جزئيًا إلى عدم قدرة المصنّعين على إضافة كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن عند الحاجة إلى إضافة السكر والملونات ومواد مالئة أخرى للحفاظ على قوام الصمغ.

من السهل الإفراط في تناول الطعام

الإفراط في تناول الفيتامينات الصمغية قد يعرضك لخطر الحصول على كميات زائدة من بعض العناصر الغذائية، خاصةً إذا كنت تتناول أيضًا أطعمة مدعمة بالفيتامينات والمعادن. قد يؤدي ذلك إلى تسمم الفيتامينات أو المعادن، مما قد يضر بجسمك.

إن تناول كميات أكبر من الموصى بها من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A وD وE وK يمكن أن يكون خطيرًا لأنها تخزن في الدهون والأنسجة في الجسم.

هذا الأمر مثير للقلق بشكل خاص، لأن الأطفال الصغار قد يعتبرون الفيتامينات الصمغية حلوى، فيتناولون منها أكثر من الجرعة الموصى بها. ولأن الأطفال يحتاجون إلى كميات أقل من العناصر الغذائية مقارنةً بالبالغين، فهم أكثر عرضة لتسمم الفيتامينات والمعادن. في الواقع، أفادت إحدى الدراسات عن ثلاث حالات على الأقل من تسمم فيتامين أ نتيجة تناول الأطفال لكميات زائدة من الفيتامينات الصمغية.

هل يجب علي تناول الفيتامينات الصمغية؟

بالنسبة لمعظم الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا، لا تُعدّ الفيتامينات الصمغية ضرورية. ومع ذلك، قد يكون تناولها مفيدًا لفئات معينة من الأشخاص، بما في ذلك أولئك الذين يعانون من نقص العناصر الغذائية، أو مشاكل في الامتصاص، أو زيادة الاحتياجات الغذائية. قد تكون الفيتامينات الصمغية مفيدة أيضًا للأطفال الذين يعانون من صعوبة في تناول الطعام ولا يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا، وكذلك الأطفال الذين يجدون صعوبة في بلع الحبوب.

مع ذلك، من المهم حماية الأطفال من الإفراط في تناول الفيتامينات الصمغية. فقد يؤدي الإفراط في تناولها إلى تسمم الفيتامينات أو المعادن. لذا، يُفضل إبعاد هذه الفيتامينات عن متناول الأطفال الصغار.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/co-nen-dung-vitamin-dang-keo-deo-172250308102245726.htm