هل صحيح أن تناول كمية مناسبة من النبيذ يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب وجودة النوم؟

شرب النبيذ باعتدال مفيد لصحتك - الصورة: ثوي دوونغ

يشارك الكثير من الناس "التجربة" التي تفيد بأن شرب كأس من النبيذ قبل النوم بحوالي 30 دقيقة، إذا تم القيام بذلك بانتظام، سيساعدهم على النوم بشكل جيد والحصول على بشرة جميلة.

يساعدك النبيذ على النوم بشكل أسرع ويقلل من التوتر.

بحسب ما ذكره الدكتور تران نجوك لوو فونغ، نائب رئيس قسم تنظير الجهاز الهضمي في مستشفى نغوين تري فونغ، فإنه قبل النوم، يمكن للأشخاص الذين لا يعانون من آلام في المعدة أو ارتجاع المريء شرب 50-100 مل من النبيذ لمساعدة أجسامهم على الاسترخاء والنوم بسهولة أكبر.

بحسب الدكتور نغوين كيم نغان، من قسم العيادات الخارجية في مستشفى الطب التقليدي بمدينة هو تشي منه، فإن أنواعًا مختلفة من النبيذ، وخاصة النبيذ الأحمر، تحتوي على مضادات الأكسدة والعديد من المركبات الأخرى.

عند تناولها باعتدال، قد تساعد هذه المركبات في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، ومكافحة الالتهابات، وتقليل التوتر، وتحسين الذاكرة...

يوجد نوعان من النبيذ: النبيذ الأبيض والنبيذ الأحمر. ولصنع النبيذ الأبيض، يقوم المنتجون بعصر العنب، ثم إزالة جميع قشور العنب وبذوره، وما إلى ذلك.

لصنع النبيذ الأحمر، تُعصر حبات العنب ثم تُنقل إلى خزانات التخمير، بما في ذلك قشور العنب وبذوره وسيقانه. تحتوي قشور العنب على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، لذا يُعتبر النبيذ الأحمر ذا قيمة غذائية أعلى من النبيذ الأبيض.

يحتوي النبيذ الأحمر، المصنوع من العنب، على مركبات مضادة للأكسدة تساعد على تعزيز جهاز المناعة وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.

يساعد شرب النبيذ الأحمر على تفتيت الجلطات الدموية.

وأضافت الدكتورة نجو ثي باخ ين، رئيسة وحدة علاج البشرة والعناية بالجمال، قسم العيادات الخارجية - مستشفى هو تشي منه للطب التقليدي، أن إحدى فوائد النبيذ هي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

يتمتع مركب البروسيانيدين الموجود في النبيذ بالقدرة على تحييد الجذور الحرة ويقدم فوائد معينة في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

يحتوي النبيذ الأحمر على الفينولات والريسفيراترول، وكلاهما من مضادات الأكسدة الممتازة ويعملان كمخفف طبيعي للدم، مما يساعد الجسم على تكسير الجلطات الدموية وبالتالي منع السكتات الدماغية الخطيرة.

إضافةً إلى ذلك، يتمتع النبيذ بفوائد أخرى، منها الوقاية من الشيخوخة المبكرة. ولا يقتصر النبيذ على الرجال فقط، بل يُعدّ مشروباً مناسباً جداً للنساء أيضاً، نظراً لمحتواه المعتدل من الكحول ومذاقه اللذيذ. وتشير العديد من الدراسات إلى أن تناول كأس من النبيذ يومياً يُساعد النساء على الحفاظ على جمالهن وإطالة أعمارهن.

على وجه الخصوص، يُحفز محتوى البوليفينول الوفير في العنب عملية التمثيل الغذائي ويُقلل من التصبغات الداكنة على البشرة، مما يُؤدي إلى تفتيحها. يحتوي 80% من النبيذ على إنزيم ديسموتاز الفائق (SOD)، الذي يُوازن الماء والزيوت، ويُصغّر المسام، ويمنح البشرة مظهراً ناعماً ومشرقاً.

أفاد معظم من استخدموا أقنعة الوجه المصنوعة من النبيذ أن بشرتهم أصبحت أكثر تماسكًا. ويعزى هذا التأثير إلى وجود مكونات مضادة للشيخوخة في النبيذ، تفوق فعاليتها فيتامين (هـ) بخمسين ضعفًا، وفيتامين (ج) بخمسة وعشرين ضعفًا.

اعتادت العديد من النساء على شرب كأس من النبيذ في المساء - الصورة: ثوي دوونغ

علاوة على ذلك، يُسرّع شرب النبيذ عملية الأيض، ويساعد على حرق الدهون، ويساهم في فقدان الوزن بشكل أسرع. كما أنه يعزز امتصاص الكالسيوم، مما يساعد على الحفاظ على قوة العظام ومرونتها.

يقلل من خطر الإصابة بالخرف، وخاصة مرض الزهايمر، ويخفض من خطر الإصابة بالاكتئاب. كما يقلل من مقاومة الأنسولين ويخفض من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، وخاصة لدى النساء. وهو مفيد لنمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.

مع ذلك، لا تتحقق فوائد النبيذ إلا عند تناوله باعتدال. في المقابل، فإن الإفراط في شربه، سواء كان نبيذًا أحمر أو أي نوع آخر من الكحول، سيؤثر سلبًا على صحتك.

ما هي كمية النبيذ التي يجب أن تشربها يومياً؟

الحد الأقصى للاستهلاك اليومي هو 150 مل للنساء و 300 مل للرجال، وينبغي أن يكون هناك يومان تقريبًا خاليان من الكحول كل أسبوع.

يُفضّل تخزين أفضل أنواع النبيذ في خزائن تبريد مخصصة، خاصةً في المناطق الاستوائية الحارة، حيث يتلف النبيذ بسهولة وينتج سمومًا ضارة بالصحة إذا لم يُخزّن بشكل صحيح. ويُفضّل ضبط درجة حرارة خزانة التبريد بين 15 و18 درجة مئوية.

وكما هو الحال مع جميع المشروبات الكحولية، يجب على المستخدمين الالتزام بقاعدة منع القيادة تحت تأثير الكحول.

المصدر: https://tuoitre.vn/co-phai-ruou-vang-vua-du-giup-khoe-tim-va-ngu-ngon-20240510060931307.htm