تشهد سوق الأرز العالمية سخونة مع وصول أسعار هذا الغذاء المهم إلى أعلى مستوياتها خلال السنوات الـ 12 الماضية. ومن غير المتوقع أن تهدأ حمى أسعار الأرز في أي وقت قريب، وذلك بسبب ظاهرة النينيو التي تؤثر على المحاصيل في السلال الغذائية، في حين أن اتجاه الاحتياطيات يتزايد في سياق التضخم الجامح والأمن غير المستقر في العديد من البلدان.
وفي تقرير نشرته مؤخراً منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)، قالت إن مؤشر أسعار الأرز ارتفع في يوليو/تموز 7%، إلى 2,8 نقطة، مسجلاً أعلى مستوى له منذ سبتمبر/أيلول 129,7. ومما يثير القلق أنه من المتوقع أن تستمر أسعار الأرز في التصاعد. ووفقا لجمعية مصدري الأرز التايلاندي، فإن الوضع غير المستقر في السوق قد يستمر حتى نهاية عام 9.
وقال البروفيسور الفخري بجامعة هارفارد (الولايات المتحدة الأمريكية) بيتر تيمر إن أسعار الأرز ستستمر في الارتفاع خلال الأشهر الستة إلى الاثني عشر المقبلة. ومع ذلك، ما إذا كان معدل النمو بطيئًا لمنح المستهلكين الوقت للتكيف أو ما إذا كان يزداد فجأة، لا يزال سؤالًا مفتوحًا.
تصدير الأرز من تايلاند.
ويقول محللون إن أحد الأسباب الرئيسية للارتفاع الأخير في أسعار الأرز هو أن الهند أعلنت منذ نهاية يوليو/تموز الماضي حظر تصدير الأرز الأبيض غير أصناف الأرز البسمتي. وتؤكد نيودلهي أن الحظر يهدف إلى استقرار الأسعار ومنع خطر نقص الغذاء المحلي بسبب قسوة المناخ.
ووفقا للخبراء، فإن الحظر الأخير الذي فرضته الهند يشبه القيود التي فرضتها في الفترة 2007-2008، ولكن التأثير على العرض والأسعار في السوق العالمية يمكن أن يكون أكثر عمقا. فمقارنة بنسبة 22% قبل 15 عاماً، تمثل الهند الآن أكثر من 40% من قيمة تجارة الأرز العالمية.
ووفقا للإحصاءات، صدرت الهند العام الماضي 22 مليون طن من الأرز إلى 140 دولة. ولذلك، فإن الخطوة الجديدة التي اتخذتها أكبر دولة مصدرة للأرز في العالم هزت السوق العالمية على الفور، مما أدى إلى ارتفاع أسعار الأرز بنحو 20% مقارنة بالمستوى الذي كانت عليه قبل الحظر الذي فرضته الهند.
بالإضافة إلى ذلك، يؤثر الطقس القاسي أيضًا بشكل خطير على أنشطة الإنتاج في مخازن حبوب الأرز الرائدة في العالم. هذا العام، بدأ موسم الأمطار في الهند في وقت متأخر مع سقوط أمطار غير عادية وغير متساوية، مما أعاق الأنشطة الزراعية للمزارعين. وتشير التقديرات إلى أن المساحة الحالية لحقول الأرز المزروعة في الهند أقل بنسبة 6% عن نفس الفترة من عام 2022. وفي إندونيسيا، يتحول المزارعون في المناطق الرائدة لإنتاج الأرز إلى زراعة الذرة والملفوف لمنع الجفاف.
وتشهد تايلاند، ثاني أكبر مصدر للأرز في العالم، انخفاضا في هطول الأمطار هذا العام، بينما تستعد لمواجهة الجفاف المحتمل في عام 2024 بسبب تأثير ظاهرة النينيو. وقالت إدارة الري الملكية التايلاندية إن هطول الأمطار هذا العام سيكون أقل من متوسط الأعوام الثلاثين الماضية. وانخفض منسوب المياه في السدود الرئيسية بنحو 30% مقارنة مع مستواه في عام 50. وفي هذا السياق، تشجع الحكومة التايلاندية المزارعين على تقليص مساحات زراعة الأرز والتحول إلى محاصيل أخرى، للتكيف مع ظروف هطول الأمطار المنخفضة.
ويقول العديد من الخبراء أن ارتفاع أسعار الأرز يؤدي إلى عواقب لا يمكن التنبؤ بها. وفي معرض تأكيده على أن الفقراء هم الأكثر عرضة لصدمات أسعار الغذاء، قال جوزيف جلوبر، كبير زملاء المعهد الدولي لبحوث السياسات الغذائية، إن ارتفاع أسعار الأرز يؤثر على النظام الغذائي لزبائن مليار شخص في آسيا وأفريقيا، التي تعتمد على الأرز كغذاء رئيسي لها .
ويزيد ارتفاع الأسعار وانخفاض العرض من خطر ظهور موجة جديدة من الحمائية التجارية، مع قيام الحكومات بتعزيز ضوابط التصدير لضمان الاحتياطيات الغذائية. في الواقع، مباشرة بعد أن فرضت الهند الحظر، فرضت الإمارات العربية المتحدة أيضًا حظرًا لمدة أربعة أشهر على صادرات الأرز وإعادة تصديره، في حين أعلنت روسيا تعليقًا مؤقتًا لصادرات الأرز الخام والمعالج حتى نهاية العام. هذا العام لدعم السوق المحلية.
وتؤدي أسعار الأرز التي تسجل أرقاما قياسية بشكل مستمر إلى فرض ضغوط قوية على النظام الغذائي العالمي، الذي يعاني من خلل خطير. ووفقا للأمم المتحدة، يعاني أكثر من 780 مليون شخص حول العالم من نقص الغذاء. وقد يرتفع هذا العدد أكثر نتيجة لانقطاع الإمدادات وحمى أسعار الأرز.
بحسب صحيفة نهان دان