في كل مرة يحين وقت الوجبة، أشعر بالعجز: 11 اقتراحًا بسيطًا لوجبات عائلية لإنقاذ الأسبوع

GĐXH - هل تتساءل ماذا ستأكل اليوم؟ مع قائمة ١١ وجبة عائلية بسيطة ولذيذة أدناه، ستجد أفكارًا لوجبات منزلية يومية دون الحاجة إلى قائمة مشتريات معقدة. سواءً كانت وجبة اليوم لشخصين أو لعائلة من أربعة أفراد، يمكنك بسهولة تحضير أطباق لذيذة ومغذية.

لماذا يتساءل الكثير من الناس "ماذا يجب أن آكل اليوم؟"

الضغط المسمى "الوجبات اليومية"

في عالمنا المعاصر، لا يُعدّ التفكير في أطباق جديدة لطهيها يوميًا مجرد عمل منزلي، بل ضغطًا صامتًا أيضًا. حتى لو كنتَ بارعًا في الطبخ، ستظل هناك أوقاتٌ تعاني فيها من نقصٍ في قائمة الطعام، ويصبح سؤال ماذا ستأكل اليوم هاجسًا خفيًا.

في الواقع، يُشارك الكثيرون أنهم يقضون وقتًا طويلًا في التفكير في الأطباق. لا يأتي الضغط من الطبخ، بل من ضرورة ضمان أن تكون الوجبة مغذية ولذيذة، وتُناسب ذوق كل فرد من أفراد الأسرة، وخالية من التكرار الممل. قد يبدو هذا الأمر بسيطًا، لكنه يُشغل بال الكثير يوميًا.

اختيار الأطباق البسيطة هو الحل الذكي.

لا أحد يرغب في قضاء ساعات في المطبخ بعد العمل. لذلك، أصبح اختيار أطباق سهلة التحضير، قليلة المكونات، ولذيذة ومغذية في الوقت نفسه، اتجاهًا رائجًا لدى الكثيرين. ستساعدك الوجبات البسيطة واللذيذة على توفير الوقت ورعاية عائلتك بشكل أفضل.

الأهم هو أنه ليس عليك أن تكون طاهيًا محترفًا لتحضير وجبة شهية. يكفي طبق مقلي سريع، وطبق حساء منعش، وطبق خضار مسلوقة مع صلصة سمك بالليمون لتحضير عشاء دافئ. والأهم من ذلك، الشبع والحب اللذين يُضفيان على كل طبق.

نصائح للتخطيط السريع لقائمة الطعام اليومية من ثلاجتك

الاستفادة من المواد المتاحة

لا تتسرع في الذهاب إلى البقالة دون التحقق من ثلاجتك. استخدام ما لديك لا يوفر المال فحسب، بل يُلهمك أيضًا لطهي طعام مُبتكر. دوّن المكونات المتوفرة في منزلك أولًا، ثم ابحث عن الوصفة المناسبة.

قاعدة الثلاثة عناصر: ثابت - أخضر - سائل

عادةً ما تتضمن الوجبة المثالية للأشخاص المشغولين: طبق رئيسي واحد: لحم، سمك، بيض، توفو، طبق واحد من الخضار الخضراء المسلوقة/المقلية، طبق واحد من الحساء/السائل أو حلوى الفاكهة. هذا الهيكل بسيط وسهل الحفظ ومغذٍّ بما يكفي لجميع أفراد الأسرة.

11 صينية طعام لذيذة وأنيقة، مناسبة للحياة المزدحمة

فيما يلي قائمة بإحدى عشرة وجبة فيتنامية شهية من إعداد الأم الطيبة لي هوانغ ترام آنه، مختارة وفقًا لمعايير: سهولة التحضير، وتوفير الوقت، وغنى العناصر الغذائية، ومناسبة للذوق الفيتنامي. نود أن نرسلها للقراء الكرام حتى لا يتكرر سؤال "ماذا نأكل اليوم؟".

الوجبة 1

- حبار مقلي مع الأناناس

- طائر مشوي

- خيار

- الأعشاب

- أرز الطين

تتمتع الوجبة بنكهة شمالية قوية: غنية وسهلة الأكل ومناسبة جدًا لأيام الصيف الحارة.

الوجبة 2

- بيض مقلي

- لحم خنزير مقلي مع فاصوليا مقلية

- حساء اليقطين والروبيان

- أرز أبيض

- حلوى البطيخ

تتمتع الوجبة بنكهة شمالية قوية: غنية وسهلة الأكل ومناسبة جدًا لأيام الصيف الحارة.

الوجبة 3

- الأنشوجة المجففة

- الفول السوداني المسلوق

- حبار مقلي مع الأناناس

- أرز أبيض

- حساء

- تفاحة الورد الحلوة

وجبة غنية بالبروتين، مناسبة لتغيير الذوق في عطلات نهاية الأسبوع أو الأيام مع الضيوف.

الدرج 4

- الأرز المطبوخ في وعاء من الطين

- سمك مطهو في وعاء فخاري

- لحم مطهو مع الفجل

- حساء القطيفة مع الروبيان

باذنجان

- حلوى البطيخ.

سهلة الأكل، غير صعبة، مناسبة لجميع الأعمار.

الدرج 5

- سمك مطهو ببطء

- لحم أوزة مسلوق

- الخضروات النيئة

- أرز أبيض

- حلوى الموز

وجبة ريفية، سهلة التحضير، مليئة بنكهة المدينة.

صينية من 6

- قرع مر محشو باللحم

- بطن الخنزير المقلي مع الروبيان

- لحم مطهو ببطء

- أرز أبيض

- حلوى المانغوستين

غني بالنكهات الغربية - طازج، لذيذ، مثالي لعطلات نهاية الأسبوع.

الدرج 7

- خضار مسلوقة

- بطاطس مقلية مع اللحم

- سمك مطهو في وعاء من الطين

- أرز أبيض

- ماء نباتي

- حلوى البرقوق

مضغوط، مليء بالطاقة، مثالي لتناول غداء الأشخاص المشغولين.

صينية من 8

- لفائف لحم الخنزير المشوية مع أوراق التنبول

- توفو محشو بصلصة الطماطم

- حساء المحار الحامض

- وعاء أرز أبيض

- تفاحة الورد الحلوة

الوجبة متوازنة في اللون والنكهة، لذيذة وغير دهنية.

صينية من 9

ضلوع حلوة وحامضة

- أقدام الخنزير المسلوقة

- حساء السبانخ المالباري مع الروبيان

- أرز أبيض

- تين مملح

- حلوى البرتقال

طعم مالح وحلو، مع كمية كافية من الخضار والبروتين والفواكه.

صينية من 10

- لفائف الربيع بالروبيان ولحم الخنزير

- كوسة مقلية مع لحم البقر

- أرز أبيض

- شوربة الكرنب والجزر

- جيكاما

مناسب للعائلات التي تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا، يحتوي على الكثير من الخضروات الخضراء، وقليل من الدهون.

صينية وجبة 11

- أمعاء الخنزير

- لحم مفروم مع معجون الروبيان

- أرز أبيض

- الخضروات النيئة

- حلوى المانجو

يذكرنا بنكهة المطعم الريفي، ومناسب لوجبة ذات نكهة مختلفة.

في خضم صخب الحياة اليومية، ربما تكون اللحظة الأكثر هدوءًا هي لحظة اجتماع العائلة بأكملها حول وجبة ساخنة. وجبات بسيطة وكاملة، مثل الاقتراحات الأحد عشر التي اطلعت عليها للتو، لا تحتاج بالضرورة إلى أن تكون لذيذة، بل تحتاج فقط إلى الصدق والحب.

لذا، إن كنت لا تزال تتساءل اليوم "ماذا تأكل بسيطًا ولذيذًا في الوقت نفسه؟"، فابدأ بما هو متوفر في مطبخك الصغير. فالوجبة ليست مجرد مصدر للشبع، بل هي أيضًا وسيلة لنحب أنفسنا ونحافظ على دفء عائلتنا.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cu-den-gio-com-la-lai-bi-goi-y-11-mam-com-gia-dinh-don-gian-cuu-canh-ca-tuan-172250613160246719.htm