استمتع برؤية عينيك واملأ معدتك بمهرجان الطعام في مدينة هوشي منه للاحتفال بيوم الأسرة الفيتنامي
Báo Thanh niên•27/06/2024
وأكد العديد من رواد المهرجان أنهم سيأتون إلى المهرجان الغذائي لعدة أيام للاستمتاع بجميع الأطباق اللذيذة هنا.
أقيم مهرجان الطعام الذي يخدم يوم الأسرة الفيتنامية تحت عنوان "الريف في قلب المدينة" المسمى "الريف" في الفترة من 27 يونيو إلى 2 يوليو في مركز التجارة الضريبية القديم (زاوية لو لوي - نجوين هوي، المنطقة 1، مدينة هوشي منه). يعد البرنامج جزءًا من الأنشطة للاحتفال بالذكرى السنوية 326 لتأسيس مدينة سايجون - تشو لون - جيا دينه - مدينة هوشي منه (1698 - 2024) والذكرى السنوية 48 لتكريم مدينة جيا دينه رسميًا باسم الرئيس هوشي منه، والأحداث لتكريم دور الأسرة في الحياة الاجتماعية، ومهرجان الثقافة والرياضة الريفي الجديد الثاني على مستوى المدينة.
تظهر العديد من الأطباق في مهرجان Net Que للطهي
دونغ لان
يعيد مهرجان الطعام خلق صورة الوطن في وسط المدينة ليجتمع الجميع حول طاولة العشاء ويستمتعون بالأطباق الفريدة. تظهر في Net Que صور مألوفة مثل بوابات الخيزران، وبوابات أوراق جوز الهند، وأكشاك الكعك التقليدية... أو قرى الحرف اليدوية للنسيج، والتماثيل الطينية، والخط العربي... كلها تظهر في Net Que. يحتوي مهرجان الطعام على حوالي 80 كشكًا مع الكعك التقليدي مثل كعكة النخيل، كعكة جلد الخنزير، كعكة كيو، الفطائر... تتخللها أطباق أخرى مثل هو تيو، بان كان...
يمكن للمتناولين الاختيار بحرية من بين العديد من الأطباق.
دونغ لان
السيدة نجوين ثي كيم ثي (35 عامًا) تقدم طبق المعكرونة ماي تو لتقدمه لرواد مطعم Net Que. حساء المعكرونة الذي تطبخه يحتوي على مرق مصنوع من الجمبري المجفف والحبار المجفف والفجل المخلل وما إلى ذلك. وقالت السيدة ثي: "أريد أن يتناول رواد المطعم طعامًا لذيذًا وأن يستمتعوا بمساحة نظيفة عندما يأتون إلى كشكتي".
السيدة ثي تقدم هو تيو للزبائن.
دونغ لان
السيدة لي ثي نغوك دونج (43 عامًا) تصنع كعكة الأناناس - وهو طبق خميري تقليدي تقدمه لرواد المطعم. منذ أن كانت صغيرة، كانت تتبع أمها لبيعها، ثم نقلت لها أمها السر في وقت لاحق. "لا أزال أرغب في الحفاظ على الكعك التقليدي وتقديم الأطباق الريفية للجميع"، قالت السيدة دونج. ذهبت السيدة فونج نهو (21 عامًا، من المنطقة 8) إلى مهرجان الطعام لأنها أرادت الاستمتاع بالعديد من الأطباق اللذيذة والتخصصات الإقليمية. "اليوم جربت أرز الخيزران وقواقع التفاح. سأعود إلى الكشك في الأيام القادمة للاستمتاع بأطباق أخرى"، قالت السيدة نهو.
يتم تقديم كعكة الأناناس لرواد المطعم من قبل السيدة دونج.
تعليق (0)