"الريادة" في وصول المنتجات الزراعية إلى "السوق العالمية"

تلال الشاي الأخضر الوارفة تمتد حتى ضباب الصباح، وبساتين فاكهة البوملي من نوع "دوان هونغ" المثقلة بثمار حلوة وعطرة، وأصناف شهيرة مثل لحم الخنزير المخمر "ثانه سون" أو نودلز الأرز "هونغ لو"... كل ذلك من صنع أيادٍ ماهرة ومجتهدة، وبحب ورغبة صادقة لدى المزارعين في تحقيق الثراء. مع ذلك، لا تزال رحلة هذه "الثمار الحلوة" للوصول بثقة إلى المتاجر الكبرى أو عبور المحيط للوصول إلى "السوق العالمية" تشكل تحديًا كبيرًا، ويتطلب ذلك علاقات متينة وتغييرًا جذريًا في طريقة التفكير الإنتاجي.

أصبحت مزارع الشاي في فو ثو واحدة من السلع التصديرية التي تجلب قيمة اقتصادية عالية.

شهدت الزراعة في فو ثو في السنوات الأخيرة تحولاً ملحوظاً، إذ انتقلت تدريجياً من نماذج الإنتاج الصغيرة والمجزأة والعفوية إلى التنمية القائمة على سلاسل القيمة الحديثة. لم يعد المزارعون يركزون فقط على "ماذا ينتجون"، بل أصبحوا يولون اهتماماً استباقياً لبناء علامات تجارية، وتعزيز القيمة، وخلق صورة إيجابية لمنتجاتهم لتلبية الطلب المتزايد في السوق.

خير دليل على هذه الرحلة قصة قرية هونغ لو لصناعة معكرونة الأرز (حي فان فو). فمن قرية حرفية تقليدية، حيث كان السكان يعتمدون فقط على العمل اليدوي، وتُستهلك منتجاتها محليًا، ارتقى هذا المشروع ليصبح علامة تجارية وطنية. في عام ٢٠٠٤، حظيت القرية بالاعتراف، لكن الإنتاج كان لا يزال متفرقًا للغاية. ورغم لذة المنتجات، إلا أنها كانت تواجه صعوبة في الوصول إلى القرية. اتخذت الجمعية التعاونية خطوة حاسمة نحو الابتكار، والآن تُعبأ المنتجات في عبوات حديثة تحمل ملصقات تتبع واضحة. وقد ساهم هذا الاهتمام بالمظهر وتوحيد معايير الجودة في زيادة القيمة الاقتصادية لمعكرونة أرز هونغ لو، ودخولها بثقة إلى أنظمة التوزيع الرئيسية مثل متاجر BigC وCo.op Mart وWinMart في جميع أنحاء البلاد.

يتم وضع علامات التتبع على فاكهة البوملي من شركة دوان هونغ والمنتجات ذات الصلة، وتظهر بانتظام في المعارض والفعاليات وعلى منصات التجارة الإلكترونية.

في عصر الثورة الصناعية الرابعة، لم يعد طرح المنتجات عبر الإنترنت أمرًا جديدًا، ولكنه كان يمثل تحديًا كبيرًا للعديد من المزارعين. ومع ذلك، وبفضل المهارات والعقلية الإيجابية، تحول هؤلاء المزارعون المخضرمون، الذين كانوا يقتصرون في السابق على الحراثة والزراعة، تدريجيًا إلى مزارعين رقميين فاعلين. فهم يتعلمون كيفية التقاط صور جذابة للمنتجات، وكتابة أوصاف مؤثرة تثير مشاعر العملاء، وإدارة الطلبات عبر الإنترنت.

أصبحت منصة التجارة الإلكترونية giaothuong.net.vn، إلى جانب منصات رئيسية مثل Shopee وLazada وPostmart، سوقًا إلكترونية نابضة بالحياة. هنا، يمكن لأكياس الشاي الأخضر، وعلب لحم الخنزير المخمر، أو نودلز هونغ لو أن تصل إلى المستهلكين في جميع أنحاء البلاد ببضع نقرات فقط. لقد طمست التكنولوجيا المسافات الجغرافية، وجعلت نكهات الوطن أقرب إلى كل عائلة فيتنامية.

إلى جانب تواجدها الإلكتروني، تعمل منتجات فو ثو الزراعية بنشاط على توسيع أسواقها من خلال المشاركة في المعارض التجارية في مواقع مختلفة مثل هانوي وديان بيان ودا نانغ. ومن خلال هذه الفعاليات الترويجية، لا يقتصر الأمر على بيع المزارعين لمنتجاتهم فحسب، بل تتاح لهم أيضًا فرصة التواصل مع الشركاء وفهم احتياجات السوق واتجاهات المستهلكين. وتُبنى العديد من العلاقات والتعاونات في هذه المعارض، مما يُرسي أساسًا لعقود توريد طويلة الأجل، ويساهم في استقرار الإنتاج وتخفيف الضغط على استهلاك المنتجات الزراعية خلال موسم الحصاد.

تتوفر نودلز الأرز "هونغ لو" على رفوف المتاجر الكبرى في اليابان.

بدأت منتجات مثل الشاي والخشب الرقائقي، وخاصةً معكرونة الأرز، في ترسيخ جودتها في الأسواق الأكثر تطلبًا، مثل اليابان وكوريا الجنوبية وبعض الدول الأوروبية. ولتحقيق ذلك، اضطر المزارعون إلى تطوير أساليبهم لتلبية معايير صارمة مثل GlobalGAP وISO.

إن نجاح نودلز أرز هونغ لو أو شاي فو ثو في الخارج لا يقتصر على جلب العملات الأجنبية فحسب، بل يُظهر أيضاً التناغم بين الوصفات التقليدية وعمليات الإنتاج الأنظف. فالمزارعون اليوم لا ينتجون منتجات عالية الجودة فحسب، بل يفهمون أيضاً اللوائح الدولية، محولين المعرفة إلى "سلاح" للمنافسة بنزاهة في السوق العالمية.

مع التطلع إلى الفترة 2026-2030، يتجه قطاع الزراعة في فو ثو نحو "الترويج للتجارة الخضراء والتحول الرقمي". وهذا ليس مجرد توجه، بل هو التزام من المزارعين تجاه المستهلكين. وسيساهم ربط المنتجات بشهادات بيئية وعضوية في رفع قيمة المنتجات الزراعية. وفي المستقبل، سيتم بناء منظومة تجارية حديثة ببنية تحتية لوجستية متكاملة لخفض تكاليف النقل وتعزيز القدرة التنافسية. ولن تبقى المناطق الجبلية والنائية في المقاطعة متخلفة عن الركب، إذ ستصل التكنولوجيا وقنوات التوزيع الحديثة إلى كل أسرة زراعية.

يُشكل دعم الهيئات الإدارية والمنظمات التابعة لها عاملاً مساعداً، إلا أن مثابرة السكان المحليين وإبداعهم واستعدادهم للابتكار هي القوة الدافعة الرئيسية لتقدم مشروع "فو ثو الزراعي". فكل منتج من منتجات "أوكوب"، وكل منتج محلي مميز، عندما يصل إلى السوق، لا يحمل قيمة مادية فحسب، بل يحمل أيضاً تفاني وحب سكان فو ثو.

لا تزال رحلة إيصال المنتجات الزراعية إلى الأسواق الأوسع تواجه العديد من الصعوبات والتحديات. ومع ذلك، عندما تتعزز ثقة المزارعين بنتائج ملموسة، وعندما تُحلّ معوقات الاستهلاك بسرعة وفعالية، حينها فقط يشعر المزارعون بالأمان والالتزام بالزراعة على المدى الطويل. ويصبح هدف إنشاء حقول نموذجية واسعة النطاق، وبناء سلاسل إنتاج واستهلاك مستدامة، وإنشاء علامات تجارية للمنتجات الزراعية تتمتع بقدرة تنافسية في الأسواق المحلية والدولية، أكثر قابلية للتحقيق. هذا جهد مشترك نحو تنمية مستدامة لمدينة فو ثو، حيث لا تُعدّ الزراعة مجرد مصدر رزق، بل مصدر فخر لأهل هذه الأرض العريقة.

لي هوانغ

المصدر: https://baophutho.vn/dan-nhip-de-nong-san-vuon-ra-bien-lon-245356.htm