استمرت أسعار الفلفل المحلية في انخفاضها الطفيف خلال جلسة التداول في 18 أكتوبر 2024، مما يعكس الصورة القاتمة لسوق تصدير الفلفل، وخاصة إلى الصين.
وبناءً على ذلك، انخفضت أسعار الفلفل في مناطق الزراعة الرئيسية مثل داك لاك وجيا لاي وداك نونغ بمقدار 500 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد مقارنةً باليوم السابق، حيث تراوحت بين 144,000 و144,500 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. أما في منطقة جنوب شرق البلاد، فقد استقرت أسعار الفلفل عند 144,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.
يُعزى هذا التراجع إلى تأثير زيادة واردات الصين من الفلفل الإندونيسي، مما صعّب على سوق الفلفل الفيتنامي التصدير. مع ذلك، أظهرت بعض مناطق زراعة الفلفل مؤشرات إيجابية مع بدء ارتفاع أسعار الفلفل مجدداً، مما ينبئ بانتعاش محتمل.
شهد سوق الفلفل العالمي استقراراً نسبياً. ووفقاً للرابطة الدولية للفلفل، بلغ سعر الفلفل الأسود الإندونيسي من نوع لامبونغ 6773 دولاراً أمريكياً للطن، بينما بلغ سعر الفلفل الأبيض من نوع مونتوك 9272 دولاراً أمريكياً للطن. أما سعر الفلفل الأسود البرازيلي من نوع ASTA 570 فبلغ 6400 دولار أمريكي للطن. وظل سعر الفلفل الأسود الماليزي من نوع ASTA مستقراً عند 8700 دولار أمريكي للطن، بينما بلغ سعر الفلفل الأبيض الماليزي من نوع ASTA 11200 دولار أمريكي للطن.
اليوم، يتم تداول الفلفل الأسود الفيتنامي بسعر 6500 دولار أمريكي للطن لصنف 500 غ/ل؛ و6800 دولار أمريكي للطن لصنف 550 غ/ل؛ والفلفل الأبيض بسعر 9500 دولار أمريكي للطن.
| توقعات أسعار الفلفل ليوم 19 أكتوبر 2024: علامات على انخفاض الأسعار، لكن المستقبل لا يزال مليئاً بالإمكانيات. |
ومع ذلك، وعلى الرغم من التحديات، لا تزال صناعة الفلفل الفيتنامية تتمتع ببعض الجوانب المشرقة.
من أبرز الإنجازات تطوير نماذج زراعة الفلفل العضوي. تشهد منطقة بينه فوك، إحدى أهم مناطق زراعة الفلفل في فيتنام، طفرةً في هذا المجال. وقد تحوّل العديد من المزارعين إلى الإنتاج العضوي، وحصدوا ثمار ذلك من خلال محاصيل مستقرة، وجودة عالية، وحماية فعّالة للبيئة.
يفتح هذا النموذج آفاقًا جديدة لصناعة الفلفل في فيتنام، إذ يعزز الزراعة المستدامة ويضمن دخلًا ثابتًا لمزارعي الفلفل. ومع ارتفاع الأسعار الحالية مقارنةً بالسنوات السابقة، وتشير التقديرات إلى استمرار دعم أسعار صادرات الفلفل الفيتنامية مستقبلًا، يتجه المزارعون في جميع أنحاء البلاد إلى إعادة زراعة هذا المحصول الثمين الذي كان يُعرف سابقًا باسم "الذهب الأسود".
ويتضح هذا جلياً في حالة زراعة الفلفل الجديدة في بعض المحافظات. إذ يميل المزارعون في بينه فوك وبينه دينه والعديد من المحافظات الأخرى إلى توسيع المساحة المزروعة بالفلفل، أملاً في جني أرباح طائلة من هذا المحصول الذي يُحتمل أن يكون مربحاً.
مع ذلك، يتطلب تطوير صناعة الفلفل الفيتنامية بشكل مستدام حلولاً شاملة وطويلة الأجل. ويتعين على الحكومة وضع سياسات تدعم المزارعين في التحول إلى الزراعة العضوية، إلى جانب تشجيع التجارة لإيجاد أسواق جديدة لمنتجات الفلفل الفيتنامية.
بفضل مزاياها من حيث الجودة والسمعة، لا تزال صناعة الفلفل الفيتنامية تتمتع بإمكانيات هائلة للتطور. إضافةً إلى ذلك، يُعدّ حماس مزارعي الفلفل ونجاح نماذج الزراعة العضوية من العوامل الدافعة التي ستساعد هذه الصناعة على تجاوز الصعوبات والازدهار في المستقبل.
*هذه المعلومات للاسترشاد فقط.








