الماعز البويري، أحدث الماشية في هذا المكان ها تينه، لديه جسم كبير وعضلي، ويتم بيعه بمجرد بيعه.

مقطع فيديو: يقوم المزارعون في منطقة هونغ سون الجبلية بمقاطعة ها تينه بتربية الماعز البويري بكفاءة اقتصادية عالية. تتمتع سلالة الماعز البويري ببنية كبيرة ونسبة عالية من اللحوم الخالية من الدهون...

سلالة الماعز البويري تنمو بسرعة، وتحتوي على الكثير من اللحوم

كانت تربية الماعز في منطقة هونغ سون (مقاطعة ها تينه ) موجودة منذ فترة طويلة. في السنوات الأخيرة، زاد الطلب على لحوم الماعز في السوق بشكل سريع. لقد أصبح لحم الماعز طبقًا مميزًا في منطقة هونغ سون الجبلية، لذا فإن تربية الماعز تحظى باهتمام متزايد في التنمية القوية.

قالت السيدة نجوين ثي هين، في قرية تاي نام، بلدية سون لي، مقاطعة هونغ سون (مع سنوات عديدة من الخبرة في تربية الماعز): "إن عملية تربية الماعز على العشب المحلي، والقامة الصغيرة، وانخفاض إنتاج اللحوم، وخاصة الاضطرار إلى وجود أراضي للرعي، وصعوبة السيطرة على الأمراض، بالإضافة إلى التقلبات في مصادر الغذاء، لا تحقق كفاءة اقتصادية عالية.

في عام 2022، وبفضل سياسات الدعم التي وضعتها الحكومة المحلية، تمكنت الأسرة من اقتراض رأس المال والاستثمار في بناء مزرعة ماعز بمساحة حظيرة ^{300 متر مربع} ، وشراء 50 أنثى من الماعز و3 ذكور من الماعز البويري بتكلفة تجاوزت 500 مليون دونج.

إن نموذج تربية الماعز البويري محصور بالكامل في السيدة هين. يتم الاستثمار في نظام الحظيرة وتنظيفه لضمان البرودة في الصيف والدفء في الشتاء، مما يساعد الماعز على النمو بشكل جيد والحد من الأمراض.

السيدة نجوين ثي هين، في قرية تاي نام، بلدية سون لي، منطقة هونغ سون، مقاطعة ها تينه، ناجحة في نموذج تربية الماعز البويري. الصورة: PV.

تم بناء مزرعة الماعز البوير الخاصة بالسيدة نجوين ثي هين في مبنى مغلق، مما يضمن النظافة البيئية. الصورة: PV

وبحسب السيدة هين، فإن الماعز البويري ليس من الصعب تربيته، كما أنه من السهل العناية به، ويتمتع بمعدل نمو سريع، ووقت تربية قصير، وبالتالي فإن استرداد رأس المال يكون سريعًا. لا تتطلب تربية الماعز البويري الكثير من التكلفة والوقت والجهد. اقضِ ما يقرب من 1 - 2 ساعة يوميًا لقص العشب لتأكله الماعز، ولا تحتاج الحظيرة إلى التنظيف إلا مرة أو مرتين في الأسبوع.

تتغذى الماعز البويري بشكل أساسي على الأوراق والعشب ودقيق الذرة. الصورة: PV

ولجعل عملية التربية فعالة، بالإضافة إلى فهم الخصائص، يجب على المربين أن يعرفوا كيفية تطبيق العلم والتكنولوجيا طوال عملية التربية. ومن الضروري على وجه الخصوص توفير مصادر الغذاء والمياه النظيفة بشكل استباقي في الشتاء والصيف لضمان التغذية للماعز والحد من حدوث الأمراض.

للحصول على الغذاء بشكل استباقي، بعد حصاد العشب، تقوم السيدة هين بتسميده في حاويات بلاستيكية محكمة الغلق بنسبة 1 طن من العشب الطازج، و5 كجم من نخالة الذرة، و0.2 كجم من الملح المكرر، و0.2 كجم من البروبيوتيك لمدة 20-30 يومًا.

يوفر عشب السيلاج الغذاء فقط عندما يكون العشب الطازج نادرًا، كما أنه يزيد من الجودة الغذائية ويحسن صحة الماعز.

تربية الماعز البويري بشكل فعال منذ البداية، وكسب نصف مليار دولار كل عام

بفضل الرعاية الجيدة، يتمتع قطيع ماعز البوير بمقاومة عالية للأمراض، وإنتاج مستقر، ويباع بأسعار أعلى من الماشية الأخرى. من 53 رأسًا في البداية، تضاعف عدد ماعز البوير إلى 80 رأسًا، حيث بيع 200 رأس ماعز لحوم، يزن كل منها 20-25 كجم، بسعر يتراوح بين 120,000 و130,000 دونج للكيلوغرام، محققًا ربحًا يتجاوز 450 مليون دونج، وفقًا للسيدة هيين.

وبحسب السيدة نجوين ثي هين، في قرية تاي نام، ببلدية سون لي، بمنطقة هونغ سون، بمقاطعة ها تينه، فإن زراعة هذه الشجرة سهلة، والعناية بها سهلة، وتتمتع بمعدل نمو سريع، واسترداد سريع لرأس المال. الصورة: PV

تم تصميم أقلام تربية الماعز البويري لتكون طويلة وباردة في الصيف ودافئة في الشتاء. الصورة: PV

قال السيد لي دينه خوي، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية سون لي، مقاطعة هونغ سون: "منذ إدخال سلالة ماعز البوير إلى المنطقة، تحسّنت الكفاءة الاقتصادية بشكل ملحوظ مقارنةً بسلالة ماعز العشب السابقة. وقد شجعت الحكومة المحلية الناس على التحول من تربية ماعز العشب المحلي إلى تربية ماعز البوير، مما أدى إلى تحسين جودة وإجمالي قطيع الماعز المُربّى في البلدة.

"في الوقت الحاضر، تضم البلدية بأكملها 460 أسرة تربي الماعز بإجمالي قطيع يزيد عن 2100 رأس من الماعز (ومنها ماعز البوير التي تمثل أكثر من النصف، والأسر الكبيرة لديها 50-80 رأس من الماعز، والأسر الصغيرة لديها 10-15 رأس من الماعز)، مما يحقق دخلاً يتراوح بين 500 و700 مليون روبية سنوياً".

قال السيد فان آنه تشين، من قرية آنه سون، بلدية سون هام، مقاطعة هونغ سون: "في البداية، لم تكن الماعز التي تم شراؤها من أماكن أخرى قد تأقلمت بعد مع المناخ المحلي، ولم تكن لديها خبرة كافية، فواجهت صعوبات عديدة في عملية الرعاية. توقفت الماعز عن الأكل، وأصيب بعضها بالإسهال.

ومن خلال الدراسة والتعلم الدؤوب للتقنيات وتطبيق أساليب العلاج المناسبة وفي الوقت المناسب، تعافى قطيع الماعز.

بعد أكثر من عام، أنتج قطيع الماعز 45 رأسًا من الماعز، وتم اختيار الأفضل مظهرًا للتكاثر، ويتم بيع الباقي من أجل اللحوم وجلب دخلًا بلغ نحو 100 مليون دونج. مميزات سلالة الماعز البويري: مدة تربية قصيرة، كفاءة اقتصادية عالية. يصل وزن كل طفل يولد بعد 4-5 أشهر من الرعاية إلى 20-25 كجم، وبعضها يصل إلى 30 كجم.

يتم خلط العشب، سيقان الذرة، القش... مع الملح ووضعها في حفرة أو كيس بلاستيكي لتتخمر لمدة 10 أيام تقريبًا. الصورة: PV

وفي حديثه إلى مراسل دان فيت، قال السيد فان شوان دوك - مدير مركز تطبيق العلوم والتكنولوجيا وحماية الحيوانات الفيتنامية في منطقة هونغ سون: "في غضون عامين (من 2021 إلى 2022)، ستنشر منطقة هونغ سون 10 نماذج لتربية الماعز بمقياس يزيد عن 500 ماعز هجين للتكاثر في بلديات كوانغ ديم، وسون لام، وسون تيان، وسون لي، وسون بانج، وأن هوا ثينه، باستخدام طريقة تهجين ماعز باخ ثاو الذكور وماعز البوير الذكور مع ماعز البوير الإناث لإنتاج هجينة F1".

كن سباقا في توفير الغذاء والماء النظيفين للحد من الأمراض. الصورة: PV

من خلال الرصد والتقييم، ينمو قطيع الماعز بثبات ويتكاثر بشكل جيد، حيث تلد كل أنثى ماعز في المتوسط ​​بطنين كل ثلاث سنوات، كل بطن من 2-3 صغار. يصل وزن ماعز اللحم الذي يُربى لمدة 4-5 أشهر إلى متوسط ​​25-30 كجم، بزيادة قدرها 30% مقارنة بوزن ماعز العشب المحلي. وبفضل نجاح هذا النموذج، استثمرت العديد من الأسر بجرأة في حظائر لتربية ماعز البوير، مما حقق كفاءة اقتصادية عالية.

وبالإضافة إلى ما يقرب من 2500 رأس من الماعز اللحوم المباعة، يوجد في منطقة هونغ سون حالياً قطيع إجمالي يزيد عن 14 ألف رأس من الماعز. وأضاف السيد فان شوان دوك أنه "من المتوقع أن يرتفع هذا العدد إلى 17 ألفًا بحلول نهاية العام".

"في ضوء النتائج التي حققتها نماذج تربية ماعز البوير، بالإضافة إلى الاستثمارات الجريئة من قِبل المواطنين، يقوم مركز تطبيق العلوم والتكنولوجيا وحماية صحة الحيوان في فيتنام في المنطقة بمراجعة هذه النتائج، وسيجري تقييمًا دقيقًا كأساس لتقديم المشورة إلى لجنة الشعب في المنطقة لتقديم مقترحات إلى لجنة الشعب في المقاطعة. وبالتالي، سيتم وضع سياسات دعم، ومواصلة التطوير، وتحسين جودة قطيع ماعز البوير في المنطقة، وإنتاج منتجات تلبي طلب السوق"، هذا ما صرّح به السيد فان شوان دوك، مدير مركز تطبيق العلوم والتكنولوجيا وحماية صحة الحيوان في فيتنام في منطقة هونغ سون.

المصدر: https://danviet.vn/de-boer-con-vat-nuoi-moi-nhat-o-noi-nay-cua-ha-tinh-voc-dang-to-bu-san-chac-he-ban-la-het-veo-2024101710355157.htm