يدخل De Heus سوق الحلال.

على مر السنين، أصبحت المنتجات والخدمات الحلال تحظى بشعبية متزايدة وإقبال عالمي، مما فتح العديد من الفرص أمام فيتنام، بما في ذلك صناعة الثروة الحيوانية، حيث تعد شركة De Heus Vietnam واحدة من الشركات الرائدة في هذا المجال.

يرى دي هوس أن سوق المنتجات الحلال يتمتع بإمكانيات هائلة، إذ من المتوقع أن يصل عدد سكانه إلى 2.18 مليار نسمة بحلول عام 2030، أي ما يعادل 30% تقريبًا من سكان العالم . ومن المتوقع أن يصل حجم السوق إلى 3.2 تريليون دولار أمريكي كحد أقصى بحلول عام 2025، بمعدل نمو سنوي يبلغ حوالي 6.2%، ليس فقط في الشرق الأوسط، بل أيضًا في جنوب آسيا وغرب آسيا وأفريقيا والعديد من دول جنوب شرق آسيا.

يمثل هذا سوق تصدير محتمل للمنتجات الزراعية والحيوانية الفيتنامية، مما يفتح فرصًا كبيرة للنمو الاقتصادي والتعاون التجاري، ويتيح للشركات الفيتنامية التغلغل بشكل أعمق في الاقتصاد الحلال العالمي.

تعزيز التعاون في تطوير سلسلة منتجات الحلال.

تتخصص شركة دي هوس فيتنام المحدودة، التابعة لمجموعة دي هوس (هولندا)، في إنتاج أعلاف حيوانية عالية الجودة للماشية والدواجن وتربية الأحياء المائية. وتمتلك الشركة حاليًا العديد من المصانع وشبكة من مستودعات التوزيع المنتشرة في جميع أنحاء البلاد. وتبلغ الطاقة الإنتاجية لشركة دي هوس حوالي 3 ملايين طن من الأعلاف سنويًا لتربية الأحياء المائية والماشية والدواجن.

تركز الشركة على بناء سلسلة إمداد، بهدف تقديم أفضل قيمة ممكنة لتربية الماشية؛ وفي الوقت نفسه، تحسين الجودة وتنويع المنتجات في اتجاه صديق للبيئة لتعزيز الصادرات.

إدراكاً للإمكانات الكبيرة لسوق الحلال، قامت شركة دي هوس، على مدى السنوات العديدة الماضية، بوضع خطط لتعزيز وتشجيع الصادرات إلى الدول ذات الأغلبية المسلمة.

في الأول من مارس 2024، بدأت خطوة جديدة في تطوير سلاسل المنتجات الزراعية ذات المعايير الحلال رسميًا عندما دخلت شركة De Heus Vietnam في شراكة مع شركة Ngoc Bich Trading and Service Production Company Limited وشركة World of Knowledge and Connection Company Limited.

تتعاون شركة دي هوس فيتنام مع شركة نجوك بيتش للتجارة وإنتاج الخدمات المحدودة وشركة عالم المعرفة والاتصال المحدودة لتطوير سلسلة من المنتجات الزراعية الحلال المعتمدة. (المصدر: دي هوس فيتنام)

بموجب اتفاقية التعاون هذه، ستُزوّد ​​شركة دي هوس سلسلة نغوك بيتش - المعرفة والتواصل - بأعلاف حيوانية وأعلاف للاستزراع المائي حاصلة على شهادة الحلال. وفي الوقت نفسه، ستُحدّث دي هوس معلومات المنتجات باستمرار لتزويد جميع الأطراف المشاركة بنظرة شاملة وتمكينها من تعديل خطط أعمالها بمرونة.

وبناءً على ذلك، تُطبّق نجوك بيتش أساليب تربية الماشية عالية التقنية، وتُوفّر منتجات الماشية والدواجن الحلال المعتمدة للتصدير من خلال نظام مزرعة نجوك بيتش للدجاج الحلال. إضافةً إلى ذلك، تضطلع نجوك بيتش بدورٍ محوري في توجيه المزارعين الآخرين وتفتيشهم لضمان اتباعهم الإجراءات الزراعية السليمة، وإنتاج منتجات حلال معتمدة. كما تُعدّ نقطة تجميع للمنتجات الحلال المعتمدة من دي هوس وشركائها، وتُزوّد ​​شركة المعرفة والتواصل بالمواد الخام اللازمة للتصدير.

خلال فترة التعاون، ستعمل مؤسسة "المعرفة والتواصل" كمستشار ومرشد لجميع الأطراف فيما يتعلق بعمليات الإنتاج وفقًا لمعايير الحلال. وفي الوقت نفسه، ستعمل المؤسسة على الترويج للمنتجات وربطها بأسواق التصدير، مما يساعد المنتجات الحاصلة على شهادة الحلال على الوصول بفعالية إلى الأسواق الدولية.

من خلال تعاون شامل بين De Heus و Ngoc Bich Halal Chicken، قام الطرفان بإنتاج وتوريد أعلاف حيوانية مصنعة باستخدام عمليات متخصصة وخطوط تكنولوجيا حديثة، ملتزمين بمعايير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ومعايير الحلال.

حصل نظام مزرعة دجاج نجوك بيتش الحلال رسميًا على شهادة الحلال في 6 نوفمبر 2023. وهذا هو أول نظام مزرعة دجاج في فيتنام يتم تدريبه على عمليات إنتاج لحوم الدجاج وفقًا لمعايير الحلال ويتم اعتماده على أنه يفي بمعايير الحلال.

تعتمد شركة نجوك بيتش للدجاج الحلال، التي تستورد منتجاتها من شركة دي هوس، على أعلاف حيوانية نظيفة ومُنتجة خصيصًا لضمان مستقبل مستدام، ليس فقط للمجتمع الذي يُقدّر الطعام الحلال، بل أيضًا لكل من يهتم بالغذاء النظيف في جميع أنحاء العالم. ولذلك، تقوم الشركة بزراعة وحصاد مكونات أعلافها الحيوانية مباشرةً من مزارع في دول أمريكا اللاتينية.

إن استخدام منتجات غذائية عالية الجودة تلبي احتياجات دجاج التسمين المتوافق مع معايير الحلال بشكل كامل، بالإضافة إلى منتجات الأعلاف المتخصصة ودعم إدارة شركة دي هيوس، يؤدي إلى معدلات تحويل علف عالية، وخسائر منخفضة، ونتائج زراعية تلبي أو حتى تتجاوز الأهداف الفنية لشركات الدواجن.

يُعدّ نظام مزارع دجاج نغوك بيتش الحلال، الذي يضم أكثر من 10 مزارع كبيرة منتشرة في جميع أنحاء المقاطعات الجنوبية الشرقية لفيتنام، أول نظام في سلسلة دي هوس لإنتاج دجاج التسمين يحصل على تدريب على عمليات إنتاج دجاج التسمين وفقًا لمعايير الحلال، ويُعتمد لإنتاج دجاج حلال للتصدير إلى الدول الإسلامية. وقد تم تطوير النظام بشكل متزامن وموحد بالكامل، باستخدام مرافق وعمليات حديثة وفقًا للمعايير الدولية، ما يفي بأكثر متطلبات شهادة الحلال صرامة.

بالإضافة إلى ذلك، يتعاون نظام Ngoc Bich Chicken بشكل وثيق مع De Heus بشأن اللوائح المتعلقة بإسكان المزارع، وكثافة التخزين، وحلول الوقاية من الأمراض البيطرية، وإنشاء مناطق زراعية خالية من الأمراض لضمان تلبية المعايير الأكثر صرامة لمنتجات الدجاج الحلال المعتمدة، إلى جانب الإنتاجية العالية والمستقرة.

السيد نغوين كوانغ هيو - مدير العلاقات الخارجية في شركة دي هيوس فيتنام، في المؤتمر الوطني للحلال لعام 2024.

يتميز نظام تربية وإدارة الدجاج في مزرعة نجوك بيتش للدجاج الحلال بتجهيزه الكامل ومعاييره الموحدة وفقًا للمعايير الدولية في مجال تربية الدجاج. وقد صُممت البنية التحتية بأكملها، بما في ذلك الإضاءة والتهوية والكهرباء والمياه وأنظمة التغذية الآلية وأنظمة الدعم البيطري، وفقًا لأحدث المعايير الدولية، وذلك لضمان كفاءة مثالية في تربية الدجاج وتسهيل الاستجابة الفورية لأي حوادث أو تفشي أمراض.

تمتلك شركة نجوك بيتش للدجاج الحلال مسلخًا متخصصًا معتمدًا للحلال، يضم أقسامًا منفصلة للذبح والتجهيز والفرز والتعبئة ومعالجة النفايات، بالإضافة إلى مرافق داعمة أخرى. المسلخ مجهز بأحدث خطوط الإنتاج الآلية، وتخضع عملياته لإشراف خبراء دوليين وفقًا لمعايير ISO 22000:2018 وHACCP. منتجات مسلخ نجوك بيتش للدجاج الحلال مضمونة خلوها من محفزات النمو والمضادات الحيوية والألوان الصناعية.

إتقان المعايير لتعزيز الصادرات

بحسب إدارة الثروة الحيوانية (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، يهدف برنامج تنمية الثروة الحيوانية في فيتنام خلال الفترة 2030-2045 إلى تبني نهج صديق للبيئة لضمان معايير المنشأ والسلامة الغذائية للتصدير. ويُعدّ سوق المنتجات الحلال سوقًا متطلبًا، لا يقتصر على المعايير الفنية فحسب، بل يشمل أيضًا مراعاة المعتقدات الدينية المرتبطة بهذه المنتجات.

تُولي لوائح الحلال أهمية بالغة للمزارع والمسالخ التي تلتزم بالممارسات الإسلامية، إذ تشترط على المسلمين أداء الشعائر والمشاركة في مراحل محددة من الذبح والتجهيز. لذا، يتعين على الشركات المصدرة إلى هذا السوق فهم المعايير الفنية والمتطلبات الدينية فهماً دقيقاً لتلبية متطلبات السوق على أكمل وجه.

صرح السيد نغوين كوانغ هيو، مدير العلاقات الخارجية في شركة دي هيوس فيتنام المحدودة، بأنه على الرغم من إمكانات سوق المنتجات الحلال، إلا أنه سوق جديد بالنسبة لشركة دي هيوس وفيتنام عموماً. وأضاف: "من خلال أبحاثنا، وجدنا أن هذا السوق ليس صعباً للغاية، ولكنه يتطلب معايير عالية فيما يتعلق بجودة المنتج والعوامل الثقافية والدينية والروحية".

وأضاف السيد هيو: "تختلف معايير الحلال اختلافاً كبيراً بين الدول، حتى أن بعض الدول لا تعترف بمعايير دول أخرى. ولذلك، فإن التحدي الأكبر للتصدير إلى أسواق متنوعة يكمن في فهم المعايير والشهادات المناسبة لكل منطقة وبلد مسلم فهماً كاملاً وشاملاً".

بهدف استغلال إمكانات تصدير منتجات الدواجن الفيتنامية إلى سوق الحلال، تقوم وزارة الزراعة والتنمية الريفية بتنفيذ المهام الموكلة إليها في القرار رقم 10/QD-TTg بتاريخ 14 فبراير 2023، الصادر عن رئيس الوزراء بالموافقة على مشروع "تعزيز التعاون الدولي لبناء وتطوير صناعة الحلال الفيتنامية حتى عام 2030".

وعلى وجه الخصوص، ساهمت الوزارة في إنشاء مركز وطني للحلال يقع في الإدارة العامة للمعايير والمقاييس والجودة (وزارة العلوم والتكنولوجيا) لتقديم الدعم في المسائل القانونية والإجراءات ومواءمة المعايير الدولية، وبالتالي تعزيز تصدير المنتجات الزراعية والحرجية والمائية الفيتنامية إلى أسواق الحلال.

بدعم من وزارة الزراعة والتنمية الريفية، تواصل شركة دي هوس حاليًا تطوير حلول موجهة نحو التصدير، مثل إنشاء مناطق خالية من الأمراض في منطقة جنوب شرق البلاد، والتنسيق مع الجهات المعنية للتفاوض بشأن القضايا البيطرية، وغيرها، وذلك سعيًا منها إلى مواصلة البحث عن فرص لتصدير المزيد من المنتجات. وفي الآونة الأخيرة، نفذت دي هوس أيضًا حلولًا شاملة لتصدير منتجاتها الحيوانية إلى الأسواق الإسلامية بحلول عام 2026.

المصدر: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html