ركيزة دعم لمن يواجهون المصاعب.

لطالما كان هناك مطعم أرز بسعر 2000 دونغ فيتنامي في كنيسة أبرشية فوون شواي (المنطقة 3، مدينة هو تشي منه )، وهو عنوان مألوف للفقراء والعمال المكافحين.

بسعر رمزي فقط قدره 2000 دونغ فيتنامي.

يقع مطعم الأرز الذي تبلغ تكلفة وجباته 2000 دونغ فيتنامي داخل أراضي كنيسة أبرشية Vườn Xoài (الدائرة 12، المنطقة 3، مدينة هو تشي منه)، وهو مطعم هادئ ومتواضع، ليصبح ملاذاً صامتاً لعدد لا يحصى من الأشخاص الذين يواجهون المصاعب.

بحسب مراسل صحيفة الصناعة والتجارة، يفتح المطعم أبوابه من الساعة 10:30 صباحًا حتى 12:00 ظهرًا، من الاثنين إلى الجمعة. ويرتاده عمال يدويون مجتهدون، وسائقو دراجات نارية يرتدون زيًا مهترئًا، وطلاب يكافحون لتأمين لقمة عيشهم.

بمبلغ رمزي قدره 2000 دونغ، وضعوه طواعية في صندوق التبرعات، ثم تلقوا وجبة ساخنة شهية. كانت الوجبة البسيطة المكونة من دجاج مقلي مقرمش، وخضراوات طازجة مقلية، وطبق من حساء حامض منعش، مريحة للغاية.

بدأ هذا النشاط الهادف في كنيسة فون زواي في سبتمبر 2022.

في فناء الكنيسة، استمتع الجميع بتناول الطعام معًا. بددت الضحكات الرقيقة والكلمات الطيبة تعب وهموم الحياة اليومية. بعد تناول الطعام، أفسح الناس المجال لبعضهم البعض، في هدوء ونظام. أثر هذا المشهد في كل من شاهده.

بحسب الأب بيتر فو مينه هونغ، كاهن رعية كنيسة فوون شواي، فقد كان يرعى هذا النموذج ويطبقه لمدة ثماني سنوات. وحتى بعد انتقاله إلى فوون شواي في سبتمبر 2022، استمر في ممارسة هذا النشاط المهم.

« الفقراء والمهاجرون وبائعو تذاكر اليانصيب والطلاب من خلفيات اجتماعية واقتصادية صعبة - تم افتتاح مطبخ الحساء ليتمكن الجميع من الحصول على وجبة غداء لائقة. أشعر بالسعادة لتمكني من مشاركة وجبات مغذية معهم » . وأكد الكاهن قائلاً : «يمكن للجميع الحضور وتناول الطعام، وليس فقط أبناء الرعية» .

يصطف الزبائن لتلقي طعامهم.

المساهمات الصادقة من المتبرعين الكرماء.

ولضمان استمرار عمل مطبخ الحساء، يتم تغطية النفقات من ميزانية الرعية ومساهمات المحسنين.

يضم فريق عمل مطعم الأرز أبناء الرعية وحتى غير المتدينين. يعمل الجميع بروح مرحة وتطوعية، سواء من يطهون الأرز أو من يحضرون الخضراوات. كل خطوة، من شراء المكونات إلى تحضير الأطباق، تتم بتفانٍ وإخلاص.

على الرغم من أن سعر الوجبة هنا لا يتجاوز 2000 دونغ، إلا أنها دائماً ما تكون كاملة مع مجموعة متنوعة من الأطباق.

السيد با هونغ (53 عامًا، من رعية سانت مارتن)، الذي انخرط في هذا العمل الخيري منذ البداية، أصبح يقدر ما يملكه أكثر بعد أن شهد حياة العديد من الناس، ويسعى دائمًا جاهدًا لتقديم أفضل الوجبات الممكنة.

قالت السيدة ساو نغيا، وهي امرأة مسنة تجاوزت الثمانين من عمرها، إنها تأتي إلى هنا يومياً لتناول الطعام، وتدخر مبلغاً بسيطاً من المال لرعاية صحتها في شيخوختها، بينما تستمتع أيضاً بوجبات لذيذة ودافئة. وأضافت: "الوجبات هنا مصدر سعادة كبيرة لي".

قال السيد نغوين فان با، سائق دراجة نارية أجرة في المنطقة 3: "اليوم لديهم دجاج، وغداً لديهم لحم وصلصة سمك... شكرًا للمطعم على تقديم وجبات لذيذة، ومساعدة العائلات الفقيرة مثلنا، وكذلك عمال المصانع وبائعي تذاكر اليانصيب وعمال البناء".

إن تحضير المكونات وعملية الطهي تتسم بالنظافة والدقة الشديدة.

حظي إنشاء كشك الوجبات الذي يُقدّم مقابل 2000 دونغ فيتنامي في كنيسة أبرشية فوون شواي بدعم قوي وتعاون وثيق من السلطات المحلية. إضافةً إلى ذلك، كلّفت السلطات إدارة الصحة بشكل استباقي بمراقبة وتقديم التوجيهات بشأن مسائل سلامة الأغذية والنظافة، بما يضمن صحة السكان.

المصدر: https://congthuong.vn/quan-com-2000-vuon-xoai-diem-tua-cho-phan-doi-kho-khan-367040.html