تم إغلاق مطعم حساء نودلز سمك رأس الأفعى.

وبناءً على ذلك، تلقت إدارة سلامة الأغذية معلومات حول حالة مشتبه بها لتسمم كحولي حدثت بعد تناول الطعام وشرب الكحول في مطعم حساء نودلز سمك رأس الأفعى كوانغ تري (العنوان: 882 زقاق 880، شارع 30/4، الحي 11، مدينة فونغ تاو، مقاطعة با ريا فونغ تاو)، حيث تناول الطعام 6 أشخاص.

حالياً، يتلقى أربعة مرضى العلاج في مستشفى فونغ تاو بأعراض تشمل الصداع والدوخة والدوار والتعب.

نظراً للوضع الراهن، يطلب قسم سلامة الأغذية من إدارة الصحة في مقاطعة با ريا - فونغ تاو توجيه المستشفيات بشكل عاجل لتركيز جميع مواردها على علاج المرضى بفعالية، وضمان عدم تأثر صحتهم وحياتهم. ويمكنها، عند الضرورة، طلب الدعم الاستشاري المتخصص من مستشفيات ذات مستوى أعلى.

صورة توضيحية.

طلبت إدارة سلامة الأغذية تعليق العمليات مؤقتًا في المنشأة المشتبه بتسببها في التسمم. وتنسق وزارة الصحة مع الجهات المعنية لتحديد مصدر الطعام والمشروبات الكحولية المشتبه بتسببها في التسمم، والكشف عن أي مخالفات لأنظمة سلامة الأغذية (إن وجدت) والتعامل معها بحزم.

بالإضافة إلى ذلك، تعمل إدارة الصحة في مقاطعة با ريا - فونغ تاو ، بالتنسيق مع الوكالات ذات الصلة في قطاع الصناعة والتجارة، على تعزيز عمليات التفتيش والإشراف على سلامة الأغذية في مؤسسات إنتاج وتجارة الكحول؛ مع التركيز على مؤسسات إنتاج وتجارة الكحول الصغيرة، وخاصة تلك التي تنتج الكحول محلي الصنع.

قامت السلطات على الفور باعتراض إنتاج وتوزيع المشروبات الكحولية غير الآمنة والمغشوشة وغير المصنفة ذات المنشأ المجهول، والتي يمكن أن تؤثر بشكل خطير على صحة المستهلكين.

بالإضافة إلى ذلك، كثفت الوحدات جهودها في مجال الدعاية والتوجيه لمؤسسات تقديم الطعام وبائعي الطعام في الشوارع لضمان النظافة وظروف سلامة الغذاء، والتنفيذ الصارم لإدارة أصول مكونات الطعام، والتفتيش الغذائي على ثلاث مراحل، والاحتفاظ بعينات الطعام، والنظافة في جميع مراحل المعالجة.

وعلى وجه الخصوص، تقوم السلطات بتوجيه الناس لرفع مستوى وعيهم ومسؤوليتهم في ضمان السلامة في إنتاج وبيع المشروبات الكحولية، وتجنب إساءة استخدام الكحول، وضمان السلامة عند اختيار واستهلاك الكحول.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/4-nguoi-nghi-ngo-doc-ruou-tai-vung-tau-dinh-chi-quan-banh-canh-ca-loc.html