سوق لاو باو الحدودي الفريد والجذاب

سوق لاو باو الحدودي هو نشاط ثقافي وتجاري يُنظم لأول مرة من قِبل اللجنة الشعبية لمدينة لاو باو، مقاطعة هونغ هوا، في مركز لاو باو التجاري، بهدف التعريف بالهوية الثقافية والإمكانات والقدرات في قطاع السياحة والتجارة الحدودية، وتعزيز استقطاب الاستثمارات لتحقيق التنمية الاجتماعية والاقتصادية المحلية. كما يُتيح هذا السوق فرصةً للفنانين الشعبيين وعشاق الثقافة والفنون داخل وخارج منطقة لاو باو، مقاطعة هونغ هوا، وبعض قرى لاوس، للالتقاء وتبادل الخبرات، وتعزيز القيم الثقافية التقليدية الفريدة للسكان على جانبي الحدود، وتوطيد أواصر التضامن والصداقة والتعاون والثقة المتبادلة بين فيتنام ولاوس.

التبادل والعروض الفنية في سوق لاو باو الحدودي - الصورة: NTH

في أواخر عام ٢٠٢٤، ازدحمت شوارع لاو باو بالناس من كلا جانبي الحدود، واستقبلت السوق المجاورة لبوابة لاو باو - دينسافان الحدودية الدولية. وبعد توافد الناس على متجر بيع منسوجات البروكار للسيد سافانغ إنثيثيب وعائلته في منطقة دينسافان، لاوس، اختار العديد من الزبائن قمصانًا وأوشحة منسوجة بألوان جذابة.

قال السيد سافانغ إنثيثيب: "كنتُ أنا وزملائي في مدينة لاو باو منذ اليوم السابق لافتتاح المعرض للتحضير للخطوات اللازمة لعرض جناحنا. منتجاتنا أساسًا من الديباج، مختارة من مناطق مختلفة من لاوس. نبيع هنا فقط منتجات بأسعار معقولة تناسب احتياجات المستهلكين. إذا رغب العملاء في طلب منتجات ديباج فاخرة، فسنتواصل معهم لتوصيلها لاحقًا."

إلى جانب منتجات الديباج الملونة، يعجّ كشك السيدة موي في حي سيبون، الذي يبيع أطباقًا لاوسية مميزة، مثل شوم ونيم والدجاج المشوي، بالزبائن. قدّمت السيدة موي، بمساعدة مترجمة فيتنامية، طبق الدجاج المشوي المميز للمطعم. يُشترى الدجاج من سينو، وهي بلدة صغيرة تقع عند تقاطع الطريق السريع ١٣ مع الطريق السريع ٩ في اتجاه الشرق والغرب، ويربط سافاناخيت (لاوس) ودونغ ها ( كوانغ تري ).

يُشوى دجاج سينو على الفحم الساخن ويُقدّم مع أرز دبق ساخن وصلصة حلوة وحامضة. يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة بين السكان المحليين والسياح بفضل مذاقه الشهي الذي يختلف عن غيره من أنواع الدجاج المشوي.

"مطعمي يحظى بشعبية واسعة في لاوس بفضل أطباقه الريفية وجودته المضمونة. المشاركة في السوق فرصة لي للترويج لأطباق مدينتي، وفي الوقت نفسه زيادة إيرادات المطعم"، قالت السيدة موي.

عند زيارة سوق لاو باو الحدودي، لا تقتصر المنتجات على المنتجات التقليدية لسكان جانبي حدود لاو باو - دينسافانه فحسب، بل تشمل أيضًا المنتجات الزراعية، ومنتجات OCOP، والأطباق التقليدية لبلدات وقرى مقاطعة هونغ هوا، ويزورها بعض أصحاب الأعمال والأسر في المقاطعة للترويج لمنتجاتهم وتقديمها. تُحضر السيدة هو هوا مي من مقاطعة داكرونغ إلى السوق الأرز والدجاج والمأكولات المحلية المميزة لمقاطعة داكرونغ، مثل أرز البامبو واللحم المشوي في أنابيب البامبو...، حيث تتبادل من خلاله الثقافات، وتروج للمنتجات التقليدية لمدينتها، وتبحث عن فرص للتعاون والأعمال والترفيه في نهاية العام.

جاءت السيدة ترانج نهونغ من بو بان، مقاطعة تريو فونغ، إلى السوق للبحث عن شركاء، والعثور على سلع ومنتجات تقليدية تُباع في بلدة لاو باو الجبلية للتواصل معها وجلبها إلى سوق بو بان لبيعها. وقالت: "من خلال أسواق كهذه، يُمكنني التواصل مع شركاء لتبادل السلع التقليدية للأقليات العرقية لبيعها في الأراضي المنخفضة، وبالعكس، جلب السلع التقليدية من السهول والمناطق الساحلية لتبادلها في المناطق الحدودية. ولذلك، فإن سوق الحدود يجذبنا بشكل كبير".

قال رئيس اللجنة الشعبية لمدينة لاو باو، لي با هونغ: "سيتم تنظيم سوق لاو باو الحدودي وتشغيله رسميًا من 21 ديسمبر 2024 إلى 19 ديسمبر من التقويم القمري، بجلسة سوق واحدة كل سبت. ولأول مرة، سنُنظم أكثر من 50 كشكًا في سوق لاو باو الحدودي، بما في ذلك المنتجات الزراعية والحرجية لمجموعتي فان كيو وبا كو العرقيتين، ومنتجات OCOP في مقاطعة هونغ هوا، ومنتجات الطهي التقليدية، ومنتجات الديباج الخاصة بشعب لاو، على أمل أن تصبح وجهة فريدة وجديدة، تجذب عددًا كبيرًا من السياح إلى هذه المدينة الجميلة. في عام 2025، سنبحث تنظيم جلسة سوق واحدة كل عطلة نهاية أسبوع. هذا ليس مجرد مكان لعرض وترويج المنتجات الزراعية والتخصصات المحلية، بل يتيح أيضًا للزوار فرصة تجربة الثقافة الفريدة للمجموعات العرقية المرتفعة من خلال العروض الفنية، والفنون الشعبية والموسيقى التقليدية في مساحة مفتوحة في مدينة لاو باو الجبلية".

تشينغهاي

المصدر: https://baoquangtri.vn/doc-dao-hap-dan-cho-phien-bien-gioi-lao-bao-190770.htm