نموذج تربية الدجاج الأسود في لونغ هي

بعد أكثر من خمس سنوات من التطبيق، حقق نموذج تربية الدجاج الأسود الآمن في بلدة لونغ هي نتائج ملموسة، مما ساهم في زيادة دخل السكان. وقد حصل منتج "خيوط الدجاج الأسود" ومنتجات الدجاج الأسود الكاملة المعبأة بتفريغ الهواء على تصنيف ثلاث نجوم من منظمة OCOP، مما يفتح آفاقاً جديدة للتنمية الاقتصادية المستدامة في المنطقة.

يقوم المزارعون في قرية نا هيم، التابعة لبلدية لونغ هي، برعاية قطيعهم من الدجاج الأسود.

قبل عملية الدمج، في عام 2020، شجعت اللجنة الشعبية لمنطقة ثوان تشاو مربي الماشية في بلديتي إي تونغ ولونغ هي على تطبيق نموذج تربية الدجاج الأسود، بهدف تحويل منتجات الماشية إلى سلع قابلة للتسويق. وفي الوقت نفسه، قُدِّم دعم مالي للأسر المشاركة لزيارة نماذج تربية الدجاج المعتمدة من قبل برنامج فيت غاب والتعلم منها داخل المقاطعة وخارجها. ونتيجة لذلك، تطور نموذج تربية الدجاج الأسود في المنطقة بشكل متزايد، مما وفر دخلاً ثابتاً للأسر.

بعد تأسيس بلدية لونغ هي، تعززت الروابط بين التعاونيات ومربي الدجاج الأفراد، مما أدى إلى زيادة حجم القطيع. صرّح السيد لو فان كوي، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية لونغ هي، قائلاً: "يكمن الفرق بين تربية الدجاج الأسود في بلدية لونغ هي الجبلية والعديد من المناطق الأخرى في أسلوب التربية شبه الحر. إذ يقوم المزارعون بتسييج حدائق منازلهم الجبلية بشبكات زراعية لتوفير مساحة للدجاج للتجول؛ ويتكون العلف الرئيسي من الذرة والكسافا، إلى جانب بعض مصادر الغذاء الطبيعية المتوفرة بسهولة مثل الديدان والأعشاب التي تنمو طبيعياً... مما يقلل بشكل كبير من تكلفة تربية الدجاج. كما تنظم البلدية بانتظام دورات تدريبية ونقل تقنيات وأساليب زراعية للوقاية من أمراض الدجاج ومكافحتها."

بالإضافة إلى ذلك، شجعت البلدية السكان على الانضمام إلى التعاونيات لتوسيع نطاق مزارعهم؛ وفي الوقت نفسه، طلبت من الدوائر والوكالات الإقليمية تقديم الدعم الفني لتربية الدجاج الأسود ومنتجاته، مثل البيض ومنتجات OCOP من فئة 3 نجوم كـ"خيوط الدجاج الأسود" والدجاج الأسود الكامل المعبأ بتفريغ الهواء، والترويج لها، والمشاركة بها في المعارض المنظمة داخل المحافظة وخارجها. يوجد حاليًا 3 تعاونيات في البلدية تضم 50 أسرة مشاركة في نموذج تربية الدجاج الأسود، بمعدل يتراوح بين 10,000 و12,000 دجاجة سنويًا، ملتزمة بمعايير VietGAP. ويبلغ متوسط ​​دخل الأسر التي تربي الدجاج 70-100 مليون دونغ فيتنامي سنويًا من بيع لحوم الدجاج ومنتجاته الأخرى.

قام مسؤولون من بلدية لونغ هي بتفقد مشروع نموذجي لتربية الدجاج الأسود في قرية نا هيم.

خلال زيارتنا لتعاونية "إي-فارم" الزراعية البيئية في قرية نا هيم، ببلدية لونغ هي، وجدنا أنها تضم ​​سبعة أعضاء وترتبط باثنتي عشرة أسرة تربي الدجاج الأسود ودجاج "ري". وقالت السيدة لو ثي بوي، مديرة التعاونية: "للحفاظ على سلالة الدجاج الأسود الأصيلة، تشترط التعاونية على أعضائها والأسر المشاركة تربية الدجاج الأسود ودجاج "ري" بشكل منفصل في منطقتين مختلفتين؛ وفي الوقت نفسه، يلتزمون التزامًا صارمًا بمعايير "فيت جاب" (VietGAP)، ولذلك تحظى جودة منتجاتهم بتقدير كبير من المستهلكين. تبيع التعاونية سنويًا أكثر من 4000 دجاجة سوداء، و2000 دجاجة "ري"، و15000 بيضة، معظمها داخل المحافظة وفي هانوي ومدينة هو تشي منه. إضافة إلى ذلك، تضمن التعاونية شراء منتجات الدجاج وتجد منافذ بيع لها للتعاونيات والأسر المرتبطة بها في البلدة."

في غضون ذلك، تنتج جمعية تشا ماي الزراعية التعاونية في قرية تشا ماي، والتي تضم 17 عضوًا، حاليًا ما بين 1000 و1200 دجاجة سوداء. وتبيع الجمعية سنويًا حوالي 1500 طن من لحم الدجاج وأكثر من 500 كيلوغرام من خيوط الدجاج الأسود، مما يدرّ دخلًا يتراوح بين 80 و100 مليون دونغ فيتنامي سنويًا لكل عضو. وصرح السيد ثاو أ هونغ، نائب مدير الجمعية، قائلًا: "إلى جانب التعاون مع جمعية إي-فارم الزراعية البيئية لمعالجة وبيع الدجاج الكامل، تعمل الجمعية أيضًا على تطوير منتجات "خيوط الدجاج الأسود"، وحصلت على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم، لتلبية احتياجات السوق. ولضمان جودة المنتج، تشترط الجمعية على أعضائها الالتزام الصارم بالإجراءات الفنية، بدءًا من رعاية القطيع وفقًا لمعايير VietGAP وصولًا إلى معالجة منتجات الدجاج النهائية... للحفاظ على سمعة المنتج لدى العملاء."

بهدف تطوير نموذج آمن ومستدام لتربية الدجاج الأسود، تشترط بلدية لونغ هي على الأسر والتعاونيات تطبيق إجراءات فيت غاب بدقة في تربية الدجاج لضمان جودة المنتج والحفاظ على سمعة الشركة لدى المستهلكين، وتعزيز روابط الإنتاج لتوسيع نطاق الزراعة. وتشجع البلدية حاليًا الأسر في المنطقة على المشاركة في نموذج ربط تربية الدجاج الأسود المحلي بالتعاونيات المحلية. كما اقترحت اللجنة الشعبية للبلدية على لجنة الحزب توجيه المنظمات والجمعيات لمراجعة ودعم المحتاجين للقروض لتسريع صرف الأموال اللازمة للمشاركة في نموذج تربية الدجاج الأسود. إضافةً إلى ذلك، طلبت اللجنة الشعبية للبلدية من الإدارة الاقتصادية ومركز الخدمات العامة مراجعة وتقييم احتياجات المزارعين من التدريب ونقل التكنولوجيا لضمان التنمية المستدامة للنموذج والمساهمة في تحقيق دخل مرتفع للسكان.

المصدر: https://baosonla.vn/kinh-te/mo-hinh-nuoi-ga-den-o-long-he-V9hl0I2DR.html