طقوس فريدة لعبادة القمر

في ليلة اكتمال القمر في الشهر القمري العاشر، تتلألأ منصة المشاهدة المطلة على نهر كاي لون في بلدة غو كواو بفوانيس مبهرة لا حصر لها. ويتجمع آلاف السكان المحليين والسياح هنا لحضور طقوس عبادة القمر - أوك أوم بوك، وهي إحدى الطقوس التقليدية الفريدة لشعب الخمير.

ليلة اكتمال القمر المتلألئة

ابتداءً من فترة ما بعد الظهر، دبت الحياة في المنطقة المحيطة بنهر كاي لون. على ضفاف النهر، زُيّنت موائد الاحتفالات بأبهى حُلّة، مُزيّنةً بالزهور النضرة والمصابيح والشموع والقرابين التقليدية: كعك الأرز المسطّح، والموز، وجوز الهند، والبطاطا الحلوة، والمعجنات... مُعبّرةً عن تبجيل شعب الخمير لإله القمر - الإله الذي يُعتقد أنه يُبارك المحاصيل الوفيرة، والقرى المسالمة، والرخاء. عندما أشرق القمر بدراً ساطعاً في السماء الصافية، دوّت أصداء الموسيقى التقليدية وطبول تشاداي دام، مُعلنةً بدء الاحتفال. قام كبار أعضاء اللجنة الاحتفالية، المُرتدين أثواباً بيضاء مهيبة، بأداء طقوس تقليدية كتقديم فروض الولاء للجواهر الثلاث، ودعوة الرهبان لترديد الأدعية، وتقديم البخور للدعاء من أجل طقس مُلائم، وسلام، ورخاء للأمة. في تلك اللحظة، بدا المكان وكأنه قد سكن تماماً، ولم يبقَ سوى ضوء القمر الخافت وانعكاسات المصابيح على سطح النهر.

يجذب مهرجان عبادة القمر السنوي آلاف السكان المحليين والسياح. الصورة: دان ثانه

يُعدّ تقديم كعكات الأرز المسطحة أبرز ما في الاحتفال، وهو الجزء الذي ينتظره الأطفال بفارغ الصبر. يصطفّ الأطفال بانتظام تحت ضوء القمر، ويقوم كبار أعضاء اللجنة المنظمة بإطعامهم قطعة من كعكة الأرز المسطحة، مصحوبة بأسئلة حول آمالهم وتطلعاتهم ومستقبلهم. يعتقد شعب الخمير أن تناول كعكات الأرز المسطحة في ليلة اكتمال القمر يجلب للأطفال بركات إله القمر، ويسرع نموهم، ويحسن سلوكهم، ويتفوقون في دراستهم. في نهاية الاحتفال، تُزال القرابين ليتمكن الجميع من الاستمتاع بمشاهدة عروض الموسيقى والرقص والغناء الخميري التقليدي.

بعد المراسم المهيبة، تأتي طقوس إطلاق الفوانيس، وهي لحظة تحوّل نهر كاي لون إلى مكان ساحر. تُطلق آلاف الفوانيس في الماء، متلألئةً وهي تنجرف مع التيار، ممزوجةً بضوء القمر الساطع. يحمل كل فانوس أمنيات بالسعادة والسلام والرخاء، منيرًا مشهد النهر الهادئ. وقد صرّح السيد دان فول، أحد سكان كومونة جو كواو، قائلاً: "ليلة عبادة القمر مناسبةٌ للشعب الخميري لتذكر إله القمر، والتعبير عن آماله في حصاد وفير. أشعر بالفخر لأن ثقافتنا العرقية تُحفظ وتُنشر".

من حبوب الأرز الصغيرة اللزجة إلى الشوق إلى مهرجان القمر.

عندما يضيء قمر أكتوبر البدر الحقول بعد الحصاد، يتردد صدى صوت المدقات وهي تدق كعكات الأرز المسطحة في القرى. وسط عبير الأرز اللزج الطازج وضحكات دافئة، يجتمع شعب الخمير لإعداد طبقهم التقليدي، كعكات الأرز المسطحة، هبة من الطبيعة، ومن الحصاد، ومن إيمانهم بحياة مزدهرة وهادئة.

تُصنع رقائق الأرز المسطحة من الأرز الدبق الصغير، وهو النوع الذي ينضج حديثًا ويحتوي على حبوب بيضاء. يحصد شعب الخمير الأرز، ويحمصونه، ثم يدقونه باستمرار في هاون خشبي حتى تصبح الحبوب رقيقة وتُزال قشورها. كل عملية دق هي لحظة فرح، فرحة باكتمال الحصاد، ولأن السماء والأرض قد أنعمتا عليهم بأرز عطري ولذيذ. تُنخل رقائق الأرز المسطحة عدة مرات لتصبح ناعمة، ثم تُخلط مع جوز الهند المبشور والسكر، مما يُضفي عليها نكهة فريدة غنية وحلوة المذاق.

وسط دخان المطبخ، تُحوّل أنامل نساء الخمير الماهرات كل حبة أرز مسطحة إلى هدية من الاجتهاد والحب. تقول نيانغ سوك ني، وهي من سكان قرية فوك لوك، في كومونة أو لام، بينما تدق الأرز المسطح: "يجب أن يُصنع الأرز المسطح من أرز لزج طازج، لا يزال يفوح برائحة الحليب، ليكون لذيذًا. عند الدق، يجب أن تدق بالتساوي، بلطف ولكن بحزم، حتى لا تتكسر الحبوب. إن صنع الأرز المسطح عمل شاق، لكن رؤية الأطفال والأحفاد والجيران مجتمعين لتناول الطعام معًا أمرٌ مبهج للغاية، مثل الاحتفال بعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)".

أكثر من مجرد طعام، تُعدّ رقائق الأرز المسطحة قربانًا مقدسًا خلال طقوس عبادة القمر لدى شعب الخمير. في هذه الطقوس، لا تُمثّل رقائق الأرز المسطحة مجرد طعام، بل هي رمزٌ يربط بين الناس والسماء، وبين الحاضر والتقاليد العريقة. تحمل كل حبة أرز في طياتها أملًا في حصاد وفير، وحياة هانئة مزدهرة. ومشاركة حفنة من رقائق الأرز المسطحة هي مشاركة للفرح، والعطاء، والتضامن.

"إنّ طقوس عبادة القمر وتقديم كعكات الأرز المسطحة ليست مجرد تقاليد دينية شعبية جميلة، بل هي تعبير عن الامتنان للسماء والأرض، والحفاظ على الهوية الثقافية لشعب الخمير. إنّ تنظيم هذا المهرجان خلال مهرجان الخمير السنوي للثقافة والرياضة والسياحة في المحافظة يُسهم في تعزيز الروابط بين الناس، وزيادة شعورهم بالفخر، ودفعهم للعمل معًا لبناء وطن أكثر ازدهارًا"، هذا ما قاله المبجل لي لونغ كونغ دان، نائب رئيس جمعية تضامن الرهبان الوطنيين في المحافظة.

مدينة مشهورة

المصدر: https://baoangiang.com.vn/doc-dao-le-cung-trang-a466250.html