نموذج فريد لتربية الأغنام في بن كوي

Việt Nam•13/03/2024

إضافة إلى احتجاز الأغنام في حظائر مغلقة، يُسمح لها أيضاً بالرعي تحت ظلال أشجار المطاط.

تُعدّ الأغنام حيوانات اجتماعية قادرة على تحمّل الظروف المناخية القاسية والحارة والجافة. فعلى وجه الخصوص، بينما تبحث الحيوانات الأخرى عن مأوى في درجات حرارة تصل إلى 50 درجة مئوية، تبقى الأغنام ترعى بهدوء في الحقول. وبسبب هذه الخصائص، تُربّى الأغنام على نطاق واسع في المقاطعات الوسطى، حيث تضمّ مقاطعة نينه ثوان أكبر عدد من الأغنام في البلاد. ومؤخراً، ظهر نموذج لتربية الأغنام في بلدة بن كوي، التابعة لمقاطعة دوونغ مينه تشاو، في محافظة تاي نينه .

أغنام تحت مظلة شجرة المطاط

انتقل السيد فان دو تان هوي، وهو في الأصل من مقاطعة نينه ثوان، إلى مقاطعة لونغ آن ليبدأ مسيرته المهنية كمدرس. لاحقًا، استقر في قرية 1، ببلدية بن كوي. كان يربي الدواجن سابقًا، ولكن بسبب تقلب الأسعار، تحول إلى تربية المواشي. يروي السيد هوي أنه قبل أكثر من عشر سنوات، جرب تربية بعض الماعز والأغنام، ووجد أنها تنمو بشكل أفضل من المواشي التقليدية مثل الخنازير والدجاج والبط.

في عام ٢٠١٧، جلب سلالة أغنام فان رانغ إلى بلدة بن كوي لإنشاء مزرعة. بدأ ببضع أغنام فقط، مستفيدًا من موارد المراعي من مزرعة المطاط في بن كوي وحديقته الخاصة، والآن تضم مزرعته أكثر من ٨٠ رأسًا من الأغنام و٦٠ رأسًا من الماعز. قطيعه مزدهر، وتكاليف التربية ليست مرتفعة، والحيوانات تُباع بسهولة عند جاهزيتها للتسويق.

"الأغنام حيوانات قارتة، سهلة التربية، وتصل إلى وزن 30 كيلوغرامًا بعد 8 أشهر. تتكيف مع جميع الظروف، ويمكن تربيتها في حظائر أو تركها ترعى بحرية في الحقول الجافة والقاحلة دون الحاجة إلى إشراف. في الحظائر، تكفي ساعة واحدة فقط من جز العشب يوميًا لإطعام قطيع من 80 رأسًا من الأغنام كما هو الحال لدينا حاليًا. تتطلب تربية الأغنام وقتًا أقل للعناية، مما يجعلها مناسبة للوضع الاقتصادي للأسر في المناطق النائية التي تفتقر إلى الظروف الطبيعية الملائمة. سوق الأغنام أكثر استقرارًا، ويحظى لحم الضأن بإقبال متزايد من المستهلكين. يبلغ متوسط سعر بيع لحم الضأن 110,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما تُباع الأغنام المخصصة للتكاثر بسعر يتراوح بين 3 و4 ملايين دونغ فيتنامي للرأس الواحد. تربية الأغنام تُدرّ ربحًا أكبر من تربية الماعز أو الأبقار"، هذا ما صرّح به السيد هوي.

مزرعة أغنام هوي بسيطة التصميم، لكنها واسعة وجيدة التهوية ومشرقة، وتضم أحواضًا للطعام والشراب. تقع الحظائر على ارتفاع متر تقريبًا عن الأرض، مما يوفر تهوية جيدة وارتفاعًا كافيًا لسهولة التنظيف. قسم هوي المزرعة إلى قسمين، أحدهما للأغنام والآخر للماعز. يتكون علف الأغنام بشكل أساسي من قشور براعم الخيزران المخمرة، وأنواع مختلفة من الأعشاب، وأوراق المطاط المجففة من الحديقة.

خلال موسم الجفاف، يمكن تقديم أعلاف تكميلية مثل النخالة ودقيق الذرة ودقيق القمح، لكن يبقى العلف الخشن المصدر الغذائي الرئيسي. وإلى جانب إبقاء الأغنام في الحظيرة، يسمح السيد هوي لها بالرعي تحت أشجار المطاط خلف منزله. وبعد أن تشبع، تصطف الأغنام بانتظام لتصعد الدرج إلى الحظيرة.

بحسب السيد هوي، فإن الأغنام أقل عرضة للأمراض، لكنها قد تُصاب أحيانًا بتسمم الدم النزفي، ومرض الحمى القلاعية، وديدان الكبد. لذا، يجب تطعيم الأغنام ضد ديدان الكبد أو إعطاؤها أدوية مضادة للديدان كل 3-6 أشهر. إضافةً إلى ذلك، للوقاية من أمراض الأغنام وعلاجها، يجب الحفاظ على نظافة الحظيرة، مع كنس الروث يوميًا. كما يجب تطهير الحظيرة مرة شهريًا بالجير أو مبيد ديبتريكس، مع الحرص على تحميم الأغنام وتنظيفها بانتظام. يجب أن تكون أحواض الشرب نظيفة ومجهزة بكمية كافية من الماء النظيف. ويُمنع منعًا باتًا استخدام العلف المتعفن أو الفاسد.

السيد فان دو تان هوي يطعم الأغنام العشب.

تكرار النموذج

تُعدّ الأغنام من أنواع الماشية الفريدة ذات الإمكانات الكبيرة للتنمية الاقتصادية، والسيد هوي على استعداد لمشاركة خبرته في تربية الأغنام مع كل من يرغب في التعلّم. إذا تمّ تغذية النعاج بشكل كافٍ، فإنها تدخل في دورة الشبق بعد ستة أشهر. وبعد خمسة أشهر، تلد. وبعد عشرين يومًا من الولادة، تُعاد النعاج إلى دورة الشبق، وبعد شهر ونصف، تحمل مرة أخرى.

تلد النعجة الصغيرة حملاً واحداً فقط في أول حمل لها، بينما تلد في الحملات اللاحقة من 2 إلى 4 حملان. وتلد النعجة مرتين في السنة. تُربى الأغنام لمدة تتراوح بين 8 و10 سنوات قبل ذبحها. وبعد حوالي ستة أشهر من التربية، تصبح الحملان جاهزة للبيع. توفر تربية الأغنام عائداً سريعاً وكفاءة عالية، مما يمثل توجهاً جديداً ونهجاً مبتكراً في إعادة هيكلة الاقتصاد الريفي، من خلال اختيار سلالات الماشية التي تدر دخلاً مرتفعاً.

قال السيد فام كوانغ ثاو، رئيس جمعية المزارعين في بلدة بن كوي، إن معظم الأراضي الزراعية في المنطقة مزروعة بأشجار المطاط منذ زمن طويل، وأن الأراضي الصالحة لزراعة محاصيل أخرى نادرة للغاية. ويستغل السكان المحليون العشب تحت أشجار المطاط لتربية الماشية، وخاصة الأبقار. كما تربي بعض الأسر الماعز. ونظرًا لطبيعة الأغنام كحيوانات قارتة، تكتسب الوزن بسرعة، وتنمو بسرعة، فقد أثبتت هذه الطريقة فعاليتها في البداية.

تربية الأغنام عملية سهلة للغاية، حيث تُستخدم الأعشاب والمخلفات الزراعية كعلف. وتُعدّ مدينة هو تشي منه ولونغ آن من أهم أسواقها. تتميز الأغنام بمقاومتها العالية للأمراض وسهولة تربيتها، لذا تتواصل بعض الأسر المهتمة بتربيتها مع السيد هوي للاستفادة من خبرته وشراء سلالات التكاثر.

نظمت جمعية المزارعين زيارة للسيد هوي والعديد من أعضاء المزارعين الآخرين للتعرف على تربية الأغنام في الحقول الكبيرة؛ ونسقت مع محطة الإرشاد الزراعي لتنظيم محاضرة موضوعية حول تربية الماشية، بما في ذلك تربية الأغنام.

السيد فان دو تان هوي يرعى الأغنام في مزرعة المطاط الخاصة به.

يزدهر قطيع أغنام هوي حاليًا، مما يوفر له دخلًا ثابتًا. ولذلك، يخطط هوي لافتتاح مزرعة أغنام أخرى في مقاطعة بينه فوك، بهدف توفير سلالات التكاثر، وتقديم الدعم الفني، وضمان شراء المنتجات لمن يرغب في تربية الأغنام. كما يخطط أيضًا لافتتاح مقهى للأغنام في بين كوي، حيث يمكن للسياح زيارته والتقاط الصور التذكارية معها. ووفقًا لهوي، فإن تربية الأغنام أقل خطورة من بعض أنواع الماشية التقليدية الأخرى، ولها سوق واسعة، كما أن سلالتها تتكيف جيدًا مع الظروف المناخية والتربة في تاي نينه.

نهي تران - هوانغ ين

مصدر