لدى شعب الخمير في قرية بوت تشيتش علاقة بجوز الهند العضوي

تضم قرية بوت شيش (بلدية سونغ لوك) أكثر من 420 أسرة، 90% منها تقريبًا من أصل خميري. ولمواجهة الحاجة إلى تطوير الزراعة النظيفة، تحوّل الخمير في قرية بوت شيش بجرأة من أساليب الزراعة التقليدية إلى الزراعة العضوية، مُشكّلين تدريجيًا اتجاهًا مستدامًا.

تضم قرية بوت شيش (بلدية سونغ لوك) أكثر من 420 أسرة، 90% منها تقريبًا من أصل خميري. ولمواجهة الحاجة إلى تطوير الزراعة النظيفة، تحوّل الخمير في قرية بوت شيش بجرأة من أساليب الزراعة التقليدية إلى الزراعة العضوية، مُشكّلين تدريجيًا اتجاهًا مستدامًا.

السيد كيم سو فيب (يسار) والسيد كيم فان ثانه يتحدثان بجوار حديقة جوز الهند العضوية التي تؤتي ثمارها.

في نهاية عام ٢٠٢٢، اختار القطاع الزراعي القرية كموقع تجريبي لنموذج زراعة جوز الهند عالي الجودة، بمساحة ٣ هكتارات، وتملكها ثلاث أسر، ولديها حدائق جوز هند عمرها يقارب الثلاث سنوات. في البداية، لم تكن الأسر على دراية بتقنيات زراعة جوز الهند عالي الجودة، وواجهت صعوبة في مكافحة الآفات والأمراض دون استخدام المواد الكيميائية. لكن بفضل المثابرة والتوجيه الفني من القطاع، تكيف السكان تدريجيًا.

تحت شمس ظهيرة الصيف الحارة، قال السيد كيم فان ثانه: "منذ أن تحولتُ إلى زراعة جوز الهند عالي الجودة، دون استخدام الأسمدة أو المبيدات الحشرية الكيميائية، أشعرُ بأمان أكبر. بفضل الرعاية المناسبة، وفقًا لتعليمات الفريق الفني، حققت حديقة جوز الهند الخاصة بي إنتاجية أعلى.

في السابق، كانت مساحة 1.2 هكتار من أشجار جوز الهند تُنتج 40-50 دستة (12 ثمرة) فقط شهريًا. منذ استخدام طريقة جوز الهند عالي الجودة، ضاعفت عائلتي كمية جوز الهند المجفف التي تحصدها شهريًا، وباعتها بسعر مرتفع يتراوح بين 200,000 و230,000 دونج للدستة. يبلغ متوسط دخل عائلتي 200 مليون دونج سنويًا. شارك المزارع المسن، الذي تجاوز عمره 70 عامًا، بسعادة: "عملي اليومي هو تقليم أوراق جوز الهند، وإزالة الأعشاب الضارة لصنع سماد عالي الجودة، ليس فقط لمساعدة أشجار جوز الهند على النمو بشكل جيد، بل أيضًا لمساعدتي على ممارسة الرياضة، والعيش بسعادة وصحة".

زراعة جوز الهند عالي الجودة ليست مجرد قصة اقتصادية ، بل هي أيضًا قوة دافعة لتعزيز التماسك المجتمعي، وإلهام روح التضامن والإبداع فيه. فالأسر التي تزرع أولًا تُرشد الأسر التي تزرع لاحقًا، وتتبادل الخبرات.

من بينهم، تلقى أفراد أسرتي السيد كيم فان أوت وثي فان جيوي تدريبًا من السيد كيم فان ثانه وأسر أخرى سابقة حول كيفية زراعة حدائق جوز الهند عالية الجودة والعناية بها دون استخدام مواد كيميائية أو أسمدة. وتلقوا أيضًا تدريبًا خاصًا حول كيفية زراعة الخضراوات قصيرة الأجل خلال فترة زراعة أشجار جوز الهند حديثًا، وذلك لتوفير دخل إضافي في المراحل المبكرة قبل أن تُشكل أشجار جوز الهند مصدر دخل رئيسيًا.

قال السيد كيم سو فيب، رئيس اللجنة الشعبية لقرية بوت شيش: "يُظهر نموذج زراعة جوز الهند عالي الجودة في القرية آفاقًا تنموية طويلة الأجل. لا سيما في العامين الماضيين، حيث ارتفع سعر جوز الهند بمقدار 2-3 أضعاف مقارنةً بالسنوات السابقة. حاليًا، مع سعر جوز الهند المجفف الذي يتراوح بين 200,000 و230,000 دونج للدزينة (12 ثمرة)، وبعد خصم التكاليف، يحقق مزارعو جوز الهند عالي الجودة ربحًا قدره 200 مليون دونج للهكتار سنويًا".

لمواصلة الحفاظ على فعالية نموذج جوز الهند عالي الجودة وتحسينه، من الضروري مواصلة فحص منتجات جوز الهند عالي الجودة واعتمادها من قِبل المزارعين؛ وتهيئة الظروف المناسبة لوصول مزارعي جوز الهند عالي الجودة إلى السوق بشكل أفضل. كما يتعين على السلطات المحلية مواصلة تقديم التوجيه الفني، ودعم معدات التسميد، والمنتجات البيولوجية؛ وتعزيز التواصل لتعريف الناس بفوائد زراعة جوز الهند عالي الجودة.

حتى الآن، شارك 280 أسرة في زراعة أكثر من 150 هكتارًا من خلال نموذج زراعة جوز الهند عالي الجودة في قرية بوت تشيتش. ومن قرية تعاني من صعوبات اقتصادية ودخل منخفض، سيصل متوسط دخل سكان قرية بوت تشيتش إلى 79 مليون دونج فيتنامي للفرد سنويًا بنهاية عام 2024، بزيادة قدرها 9 ملايين دونج فيتنامي مقارنة بعام 2023، بما في ذلك مساهمات نموذج زراعة جوز الهند عالي الجودة.

المقال والصور: SU CHIA

المصدر: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202508/dong-bao-khmer-ap-bot-chech-ben-duyen-voi-dua-huu-co-d2c138c/