مشروع حقل الكاكاو الكبير يحقق فوزًا كبيرًا

في عام ٢٠١٥، كانت شركة ترونغ دوك كاكاو المحدودة (في بلدية فو هوا، مقاطعة دينه كوان) الشركة الرائدة في دونغ ناي في تنفيذ مشروع الحقول الكبيرة لأشجار الكاكاو، الذي يربط الإنتاج بالاستهلاك. وحتى الآن، طوّر المشروع أكثر من ٧٠٠ هكتار من مزارع الكاكاو في دونغ ناي وبعض المقاطعات والمدن المجاورة.

مزارعو الكاكاو في بلدية نغوك دينه (مقاطعة دينه كوان) متحمسون لموسم الحصاد، نظرًا للارتفاع الكبير في أسعار الكاكاو. تصوير: ب. نجوين

يبلغ سعر حبوب الكاكاو الطازجة التي يبيعها المزارعون في المزرعة حاليًا 16,000 دونج للكيلوغرام، وهو سعر قياسي في السبعين عامًا الماضية. ويحقق مزارعو الكاكاو المشاركون في مشاريع CDL أرباحًا غير مسبوقة من هذا المحصول.

المزارعون يحققون أرباحًا كبيرة

يرتفع سعر الكاكاو الطازج نتيجةً للزيادة السريعة في الطلب عليه في السوق العالمية . في الوقت نفسه، يقلّ العرض عن الطلب، نظرًا لضعف محصوله في أفريقيا، أكبر منطقة إنتاج للكاكاو في العالم، نتيجة الجفاف. ومن المتوقع أن تبقى أسعار الكاكاو مرتفعةً في الفترة المقبلة، نظرًا لضعف محصول الكاكاو في العديد من الدول.

السيد فام فان هيو، مزارع يملك حديقة كاكاو مساحتها 2.5 هكتار في بلدية نغوك دينه (مقاطعة دينه كوان)، أشار إلى أنه عند انضمامه إلى مشروع CDL، كان يُزرع الكاكاو في مزارع الكاجو، وكان المزارعون يتوقعون ربحًا يتراوح بين 40 و60 مليون دونج فيتنامي للهكتار سنويًا. وحتى الآن، ارتفع سعر الكاكاو بأكثر من ثلاثة أضعاف مقارنةً بالفترة التي انضم فيها إلى المشروع. كما أن إنتاجية الكاكاو في ازدياد، ويمكن للمزارعين تحقيق ربح يتراوح بين 200 و300 مليون دونج فيتنامي للهكتار سنويًا.

في عام 2024، ستنتج شركة Trong Duc Cocoa Company Limited وتورد أكثر من 300 ألف شتلة كاكاو إلى السوق، بزيادة تزيد عن 150% مقارنة بعام 2023. وفي الفترة المقبلة، ستواصل الشركة تعزيز الاستثمار في إنتاج شتلات عالية الجودة لتلبية احتياجات المزارعين لتوسيع مساحة زراعة الكاكاو.

قال السيد فام فان كونج، رئيس تعاونية نغوك دينه للكاكاو، إن قيمة ثمار الكاكاو تتزايد باستمرار، وأن المزارعين يركزون على الاستثمار في رعايتها، مما أدى إلى ارتفاع إنتاج هذا المحصول بشكل متزايد. وقد زاد إنتاج الكاكاو هذا العام بنسبة 20-30% مقارنة بالعام الماضي. ويمكن أن يصل إنتاج الكاكاو، حسب نوع الحديقة، إلى ما بين 18 و25 طنًا للهكتار. وتتطلب أشجار الكاكاو استثمارات قليلة، وعادةً ما لا تتجاوز عشرات الملايين من الدونات الفيتنامية للأسمدة والمبيدات الحشرية. وقد استقطبت تعاونية نغوك دينه للكاكاو حاليًا 60 عضوًا، وتوسعت زراعتها إلى 80 هكتارًا من الكاكاو. ولا يزال هذا النموذج يجذب العديد من المزارعين المهتمين بالاستثمار نظرًا لكفاءته الاقتصادية العالية.

يمكن حصاد الكاكاو على مدار العام، لكن المزارعين عادةً ما يحصدون لمدة 9 أشهر فقط، والأشهر الثلاثة المتبقية من موسم الأمطار هي الوقت المناسب لرعاية الأشجار ورعايتها. لذلك، يتميز هذا المحصول بإنتاجية عالية، ولا يقلق المزارعون بشأن فشل المحصول أو فقدان الحصاد مثل المحاصيل التي تُحصد مرة واحدة فقط في السنة. يتأثر الكاكاو بشكل أقل بالطقس، لذا فإن خطر فشل المحصول ليس مرتفعًا. والميزة هي أن أشجار الكاكاو سهلة النمو وتنمو بقوة، لذلك في الأوقات الصعبة، لا يستثمر البستانيون كثيرًا أو عندما يكون هناك جفاف، تصبح أوراق الأشجار صفراء وذابلة، وتنخفض الإنتاجية، ولكن عند العناية بها مرة أخرى، لا تزال الأشجار تتعافى بشكل جيد.

تشكيل سلسلة مستدامة من الروابط

من بضع عشرات من هكتارات الكاكاو قبل الاستثمار في مشروع CDL، قامت شركة ترونغ دوك المحدودة للكاكاو بتطوير أكثر من 700 هكتار من الكاكاو في دونغ ناي وبعض المقاطعات والمدن المجاورة. والجدير بالذكر أن سلسلة زراعة الكاكاو ومعالجته واستهلاكه في الشركة تتطور بشكل مستدام بشكل متزايد.

معالجة الكاكاو في شركة ترونغ دوك للكاكاو المحدودة، منطقة دينه كوان.

قال رئيس تعاونية الكاكاو في ترونغ هوا (منطقة ترانج بوم) فام ثانه لاب، إن المشاركة في سلسلة زراعة الكاكاو واستهلاكه، تزود المزارعين ببذور عالية الجودة من قبل المؤسسة، كما يأتي فريق فني إلى الحديقة لتوجيه المزارعين في رعاية ومعالجة الآفات والأمراض على المحاصيل، وخاصة شراء المنتجات بأسعار جيدة حتى يشعر المزارعون بالأمان في الالتزام بهذا المحصول.

بالإضافة إلى ذلك، تُشكّل جميع تعاونيات الكاكاو والمجموعات التعاونية المشاركة في مشروع CDL فرقًا فنية لتقديم خدمات التقليم، وتشكيل المظلة، والإدارة، ومعالجة الأمراض للبستانيين. عادةً ما تُقطف حدائق الكاكاو الثمار أسبوعيًا، لذا يجتمع أعضاء المجموعات التعاونية والتعاونيات بانتظام، ويتلقون معلومات عن السوق، ويتشاركون تقنيات العناية بالأشجار، أو يتشاركون حالات الأمراض التي تصيب المحاصيل. كما يُوجّه مشروع CDL مزارعي الكاكاو المشاركين فيه إلى التحول إلى الزراعة العضوية. وعلى وجه الخصوص، تُستخدم طبقة أوراق أشجار الكاكاو بعد التقليم لتغطية التربة، لتتحلل طبيعيًا كمصدر للسماد العضوي، كما تُحافظ على رطوبة التربة. يُساعد الإنتاج العضوي النباتات على النمو بشكل صحي، مما يحد من إصابة المحاصيل بالأمراض، ويحقق غلة عالية.

بالإضافة إلى ذلك، يهتم مزارعو الكاكاو بإنتاج منتجات آمنة تُلبي معايير التصدير. منذ تنفيذ مشروع Cocoa CĐL، دعمت شركة Trong Duc Cocoa Company Limited المزارعين في إنتاج الكاكاو الحاصل على شهادة UTZ، وهو برنامج زراعة مستدامة عالميًا. حتى الآن، تضم البلاد بأكملها ما يقرب من 370 هكتارًا من الكاكاو الحاصل على شهادة UTZ. تُعد دونغ ناي المنطقة الرائدة فيها، حيث تضم أكبر مساحة زراعة للكاكاو الحاصل على شهادة UTZ في البلاد، بمساحة تزيد عن 200 هكتار. وهذا أيضًا ما يجعل كاكاو دونغ ناي يحظى بتقدير كبير في السوق العالمية لجودته ونكهته المميزة.

وفقًا لمدير شركة ترونغ دوك للكاكاو، دانج تونغ خانه، لا يستطيع المزارعون بيع أشجار الكاكاو في السوق. لذلك، تستثمر الشركة في مشروع CĐL، الذي يجمع المزارعين في تعاونيات ومجموعات لتنفيذ عملية إنتاج متزامنة. بالإضافة إلى تصدير حبوب الكاكاو، تستثمر الشركة في المعالجة العميقة وتُنوّع المنتجات لزيادة كفاءة هذا المحصول. حاليًا، طورت الشركة 60 منتجًا للمعالجة العميقة، بما في ذلك منتجان حاصلان على تصنيف 4 نجوم من برنامج OCOP (برنامج منتج واحد لكل بلدية) ومنتج واحد محتمل الحصول على تصنيف 5 نجوم من برنامج OCOP.

بينه نجوين

المصدر: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202504/du-an-canh-dong-lon-ca-cao-thang-lon-b457903/