في يومها الأول في فيتنام، اختارت سوزان مور الإقامة في فندق بالقرب من بحيرة هوان كيم وقضت بعض الوقت في زيارة معرض فني.
هانوي من أكثر مدن فيتنام ازدحامًا. الصورة: جيتي
كنتُ في معرض فني حديث على ضفاف البحيرة. كان المعرض أنيقًا، ويضم أعمالًا لفنان معاصر شاب: مربعات ترابية، وأشياء عُثر عليها، ولوحة عملاقة مصنوعة من بصمات الأصابع، كما كتبت الكاتبة سوزان مور.
لقد كانت تجربة العاصمة الفيتنامية بمثابة تجربة لا تنسى بالنسبة للمؤلف.
هذه واحدة من أكثر المدن إثارة للاهتمام التي زرتها على الإطلاق، بحركة مرورية صاخبة، وأسواق، وأضواء، ومأكولات شوارع، وعمارة استعمارية، ومعالم أثرية ضخمة. مررتُ بدراجات بخارية متوقفة عند إشارات المرور، واندمجتُ مع حركة المرور البطيئة. أراني مرشدي السياحي كيفية عبور الشارع، واندهشتُ من قدرتي على القيام بذلك بنفسي،" كتبت الكاتبة سوزان مور.
بحسب الكاتب، الطعام الفيتنامي جذاب للغاية. لا شيء يضاهي متعة الجلوس على كرسي بلاستيكي والاستمتاع بمأكولات الشارع. وتحديدًا، يتميز طبق "بون تشا" في المطعم الذي كان يرتاده الرئيس السابق باراك أوباما بمذاق لا يُنسى. ولطالما كان المطبخ الفيتنامي وجهةً سياحيةً مميزةً للسياح الدوليين بفضل أطباقه الطازجة ونكهاته المتنوعة والجذابة.
بون تشا طبق مشهور لدى الفيتناميين. الصورة: Alamy Stock
"لحم الخنزير المشوي، الشعيرية، والأعشاب ممزوجة بصلصة الغمس. يضفي خبز بون تشا نكهة لذيذة لا تُنسى، وهو منعش بشكل خاص مع كأس من البيرة بعد تناوله"، كما تصفه الكاتبة سوزان مور.
أو عند مراقبة المناظر الطبيعية المشتركة في العاصمة هانوي، قالت الكاتبة سوزان مور، "في الصباح، تجمع العديد من الناس في حديقة لينين لممارسة الرياضة عندما مررت بها".
وفي خضم صخب الحياة في هانوي، شعرت سوزان مور بوضوح أن حياة الناس قد تحسنت وأن عملية التنمية في البلاد يمكن رؤيتها في كل مكان.
وجهات رائعة في فيتنام
بعد بضع ساعات بالسيارة جنوب غرب هانوي، المحطة التالية هي منتجع بو لونغ. تبدو مصاطب الأرز البعيدة، ومناظر الجبال الخلابة، كلها مذهلة.
تقع مدينة بو لونغ في مقاطعة ثانه هوا، على بعد حوالي 150 كم فقط من هانوي، وتتمتع بموارد طبيعية وفيرة، مما يجعلها واحدة من أكثر المناظر الطبيعية الخلابة في البلاد.
يضم منتجع بو لونغ ريتريت سبا ومطعمًا يقدم أشهى الأطباق. ويعود الفضل في جاذبية المكان أيضًا إلى المنازل المبنية على ركائز خشبية وبساطة حياة السكان المحليين.
شاهدنا أنواعًا مختلفة من الفاكهة، من فاكهة النجمة، والبابايا، والجوافة، إلى الدواجن التي يربيها السكان المحليون. وعلى وجه الخصوص، ذكّرتني شجرة التنبول الخضراء المتسلقة بقصص النساء الفيتناميات ذوات الشفاه الحمراء والأسنان السوداء، وهي أيضًا عادة تقليدية من العصور القديمة، كما روت الكاتبة سوزان مور.
تُثير صورة المزارعين في حقول بو لونغ إعجاب السياح الدوليين. الصورة: Alamy
بعد ذلك، يستعرض المؤلف رحلة استكشافه للغرب، وتحديدًا دلتا ميكونغ. يرى المؤلف أن المناظر الطبيعية الخلابة في منطقة النهر تُضفي شعورًا مختلفًا تمامًا. من الحياة اليومية للسكان إلى الأطباق الشهية، تُضفي جميعها طابعًا فريدًا على المنطقة.
أخيرًا، استمتعوا بجزيرة كون سون في أرخبيل كون داو. كانت هذه وجهة عائلة أنجلينا جولي عندما زارت فيتنام عام ٢٠١١.
اخترتُ الإقامة في منتجع وسبا سيكس سينسز كون داو. الموظفون هنا لطفاء للغاية. من مكان الإقامة، أستطيع رؤية مساحة الجزيرة المُحاطة بالمياه الزرقاء العذبة. أنشطة مثل التجديف بالكاياك جذابة للغاية هنا،" كتب المؤلف.
تجذب كون داو السياح بجمالها الطبيعي الأخّاذ وشواطئها الزرقاء الصافية الممتدة على امتداد طويل. كما تضمّ الأرخبيل شعابًا مرجانية نقية، ما يجعلها جنةً لعشاق الغطس والغوص.
جمال جزيرة كون سون بعيون السياح. الصورة: Alamy Stock
في نهاية التجربة، وحسب الكاتب، تركت رحلة استكشاف فيتنام انطباعًا عميقًا. فالصور الملتقطة تُظهر مزارعين يعملون في حقول الأرز في بو لونغ، أو فتيات يقودن دراجات فيسبا بسرعة في شوارع هانوي. إلى جانب ذلك، تُقدّم أطباق ذات نكهات فيتنامية تقليدية، مثل لفائف الربيع وبون تشا.
"تعكس جميعها لمحة عن فيتنام الحديثة والمتطورة اليوم. وتحتفظ الصور الملتقطة بذكرياتي التي لا تُنسى من زيارتي لهذا البلد الواقع في جنوب شرق آسيا"، كتبت الكاتبة سوزان مور.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)