السياح والافطار

تحظى منطقة بينه ثوان بحب العديد من السياح، فبالإضافة إلى المعالم السياحية الشهيرة مثل موقع دوك ثانه التاريخي - حيث توقف العم هو للتدريس، وفان ثوي تو - حيث يُعبد أكبر هيكل حوت في البلاد، وتل هونغ، وسوي تيان، وباو ترانج، وشاطئ بينه ثانه الحجري ذي السبعة ألوان (توي فونج)، وجبل تا كو (هام ثوان نام)، وتاك با (تان لينه)... فإن المطبخ غني للغاية، حيث يتمتع بهويته الخاصة مع التخصصات المحلية ومتنوع لأنه يجمع بين مطابخ المناطق الأخرى...

حساء المعكرونة وكعكة السمك فان ثيت هو الطبق المفضل لدى العديد من السياح لأنه ليس من السهل تناوله فحسب، بل إنه لذيذ وبأسعار معقولة أيضًا. في الصباح بعد السباحة في دوي دونغ، موي ني، يمكنك التوقف عند أي مطعم "إذا رأيت الكثير من الناس يجلسون ويتناولون الطعام، فهذا بالتأكيد متجر نودلز" - اختتم السيد نجوين تريو تجربته بعد السفر إلى فان ثيت. قال: "فان ثيت لديها ميزة فريدة للغاية: في الصباح أو في وقت متأخر بعد الظهر، هناك العديد من النساء يبيعن بان كان على طول الطريق. كل ما نحتاجه هو واجهة صغيرة لوضع وعاء من البان كان للبيع. في بعض الأحيان، طاولة بلاستيكية صغيرة مع 4 كراسي تكون كافية لتشكيل نقطة بيع لشوربة المعكرونة وكعكة السمك. وفي الأماكن الأكثر فخامة، مع مقاعد واسعة وجيدة التهوية أو الجلوس على طاولات عالية، يكون طبق حساء المعكرونة أيضًا "متنوعًا" بعدة طرق مثل حساء المعكرونة مع فخذ الخنزير أو حساء المعكرونة مع السمك (يتم طهي لحم السمك الطازج ثم إزالته إلى قطع). هناك أماكن مثل شارع فام هونغ التي تقدم أيضًا حساء المعكرونة بالجراد البحرى وحساء المعكرونة بالروبيان... بالإضافة إلى حساء المعكرونة، فإن حساء المعكرونة باللحم البقري في فان ثيت، على الرغم من أنه ليس حساءًا محليًا أصليًا، إلا أنه يرحب به السياح أيضًا. يذهب العديد من السياح الذين يحبون تناول حساء لحم البقر بنكهة الأعشاب الصينية إلى مطعم Pho 39، وأولئك الذين يريدون حساء لحم البقر بنكهة فان ثيت يذهبون إلى مطعم هونغ (تران فو)، كما يتوفر حساء لحم البقر في هانوي في العديد من المطاعم في شارعي Ton Duc Thang و Thu Khoa Huan. في فان ثيت، يوجد أيضًا مطعم شهير يقدم حساء نودلز اللحم البقري مع أوراق الكزبرة الفيتنامية منذ عقود بنكهة فريدة جدًا (غالبًا ما يطلق عليه سكان فان ثيت اسم حساء نودلز اللحم البقري القذر! يقع المطعم في شارع تران هونغ داو)، يتم طهي اللحم البقري طريًا، والمرق له طعم حلو، يؤكل مع أوراق الكزبرة الفيتنامية، وإضافة القليل من الخل ومسحوق الفلفل الحار سيخلق نكهة فريدة من نوعها. بالإضافة إلى بان كان، يحتوي حساء المعكرونة باللحم البقري في فان ثيت أيضًا على العديد من أطباق الإفطار النموذجية لمناطق مختلفة مثل معكرونة دا نانغ كوانغ، ومعكرونة الدجاج، ومعكرونة سمكة رأس الثعبان كوانغ نام...

أطباق الإفطار مع لحم البقر

لا يزال السياح القادمون إلى فان ثيت للسفر خارج موي ني يفضلون الذهاب إلى وسط المدينة للتجول والتعرف على المدينة الساحلية. قاد السيد نجوين كوونج للتو مجموعة مكونة من 30 شخصًا من تاي نينه إلى فان ثيت للسياحة. للعثور على مقهى يقدم وجبة إفطار تلبي احتياجات الجلوس والطعام الغني، من خلال التعرف على أصدقاء سافروا إلى فان ثيت، اختار مقهى Sunrise Coffee Shop في شارع Ton Duc Thang. وقال: المطعم يتمتع بمساحة جميلة للغاية، مع نموذج علية مكون من طابقين مزين بأكثر من 500 فانوس ملون. تم تجهيز الحديقة ببركة متعرجة مع أسراب من أسماك الكوي التي تسبح حولها، مما يساعد الزوار على الاسترخاء حقًا. يحتوي المطعم على ما يقرب من 10 أطباق مختلفة مثل شريحة لحم البقر الأسترالية، والمعكرونة العظمية، ومعكرونة وونتون، وحساء اللحم البقري... والمشروبات أيضًا فريدة من نوعها: القهوة المخمرة بسكر النخيل، وشاي حليب النخيل، ومشروب تبريد النخيل...

المشروبات متنوعة جدًا مثل المشروبات المنعشة وشاي حليب النخيل...

بالإضافة إلى مطعم Sunrise، الذي يحتوي على جميع العناصر التي ترضي أذواق السياح، يوجد في فان ثيت مئات المطاعم الأخرى التي بنت علاماتها التجارية مع السياح بطرق مختلفة، مثل بعض المطاعم التي تقدم طعامًا لذيذًا، وبعضها يقدم مشروبات لذيذة، وبعضها يجمع بين القهوة والطعام الحلو والغرف مثل Every Day في شارع Pham Hung... ميزة المطاعم التي تحمل علامات تجارية في فان ثيت مثل Lam Kieu وGoc Mo وSunrise وEvery Day... هي الأسعار المعقولة والقوائم بأسعار واضحة في أيام الأسبوع وكذلك العطلات. الخدمة احترافية أيضًا، لذا غالبًا ما يعود السائحون إذا أتيحت لهم الفرصة لزيارة فان ثيت...

إن الزخارف الموجودة على جزء الإفطار جذابة للغاية؛ زاوية من مطعم صن رايز

تعد القهوة الصباحية بالإضافة إلى وجبة إفطار خفيفة ولكن مغذية بالإضافة إلى الاستمتاع بالمأكولات المحلية من بين أولويات باقة الرحلة التي يختارها الزوار. يوجد في فان ثيت العديد من المطاعم المشابهة التي يمكنك الاختيار من بينها...

مصدر