جولة طعام جذابة في فان ثيت.

تُعدّ جولة الطعام في فان ثيت خيارًا مناسبًا للجميع، فهي تُقدّم أطعمة لذيذة وشهية؛ وبمجرد زيارتها، سترغب بالعودة إليها مجددًا. إن زيارة فان ثيت دون القيام بجولة طعام لتذوّق المأكولات المحلية تُعتبر فرصة ضائعة.

طعام لذيذ وبأسعار معقولة

اجتذبت جولات الطعام مؤخرًا العديد من السياح، وخاصة الشباب الذين يعشقون المأكولات المحلية والإقليمية. لكل طبق خصائصه الفريدة التي تعكس منطقته. عند زيارة فان ثيت، تستمتع العديد من مجموعات السياح بتناول أطباق متنوعة، من الوجبات الخفيفة إلى الوجبات الكاملة؛ وأثناء استمتاعهم بالطعام، يتبادلون آراءهم حول نكهات كل طبق، وينشرون فيديوهات بعنوان "جولة طعام في فان ثيت"، أو يكتبون مقالات مثل "ماذا تأكل في فان ثيت؟"، "أطباق شهية في فان ثيت لا تفوتها"، "أماكن تناول الطعام في فان ثيت"...

تحظى مطاعم البوفيه في هام تيان - موي ني بشعبية كبيرة بين السياح. الصورة: ن. لان

شاركت مجموعة من الأصدقاء تجربتهم: بعد رحلة في فو كوي، قرروا البقاء في فان ثيت ليوم إضافي للاستمتاع بالمأكولات المحلية. في الصباح، تناولوا حساء نودلز لحم البقر "الفوضوي" ونودلز على طريقة كوانغ مع لحم الخنزير والبط؛ وفي وقت الغداء، تناولوا سلطة السمك وحساء السمك الحامض. وفي المساء، تناولوا حساء نودلز الأرز، والهوت بوت، وهوت بوت السمك... ما يميز مطبخ فان ثيت، عن غيره، هو أن التوابل في كل طبق أحلى من غيرها من المطابخ المحلية، لكنها لذيذة للغاية.

شاركت مجموعة أخرى من السياح قائلة: "سافرنا بالدراجة النارية من سايغون إلى فان ثيت. عند وصولنا، استمتعنا بتذوق أشهى المأكولات البحرية. من بعد الظهر وحتى المساء، استمتع جميع أفراد المجموعة بالعديد من الأطباق، بما في ذلك سلطة المحار، وعصيدة البطلينوس، وفطائر الأرز (بان كان)، وحساء السمك، وأسنان الحبار، وبيض الحبار المطهو ​​على البخار، ولفائف ورق الأرز المحشوة بمعجون الروبيان، وحساء نودلز الأرز (بان كان)... كانت الأسعار رخيصة بشكل مدهش! على سبيل المثال، كان سعر طبق بان كان 20,000 دونغ فيتنامي، بينما كان سعر طبق بان كان المحشو بمعجون الروبيان والنقانق ولفائف الربيع 10,000 دونغ فيتنامي فقط للقطعة الواحدة... بعد أن شبعنا، توجهنا جميعًا إلى شاطئ دوي دونغ لشرب القهوة والاستمتاع بإطلالة البحر الخلابة؛ كان المنظر ساحرًا حقًا. من المؤسف زيارة فان ثيت دون تجربة الطعام المحلي."

المساهمة في زيادة الإيرادات

بحسب الرابطة العالمية لسياحة الطعام (WFTA)، يستمتع 53% من السياح بتناول المأكولات الإقليمية والمحلية أثناء سفرهم. وتمثل نفقات الطعام ما بين 15% و35% من إجمالي إنفاق السياح. وتشير التقديرات إلى أن السياحة الغذائية تساهم بنسبة 25% في المتوسط ​​من إجمالي إيرادات الاقتصاد المحلي. وتشمل فوائد السياحة الغذائية زيادة أعداد السياح، وارتفاع الإيرادات، واهتمامًا كبيرًا ودعمًا حماسيًا من مجتمعات التواصل الاجتماعي، مما يؤدي إلى تغطية إعلامية ونشر مقالات عن السياحة على الإنترنت.

مشهد الطعام الليلي في هام تيان - موي ني. الصورة: ن. لان

تحظى المواضيع المتعلقة بـ"جولات الطعام" على وسائل التواصل الاجتماعي بتفاعل كبير ومشاهدات واسعة، مما يزيد من انتشار ثقافة الطهي المحلية ويعزز حضورها. علاوة على ذلك، يُسهم نشر معلومات "جولات الطعام" على هذه الوسائل في خلق فضاء رقمي للطعام، يُحفز رغبة المشاهدين في تجربة هذه الأطباق بأنفسهم. تُناسب السياحة الغذائية جميع السياح، بمن فيهم ذوو الدخل المحدود والمسافرون المستقلون. وقد علّق العديد من الشباب قائلين: "بمبلغ 100,000 دونغ فيتنامي فقط، يُمكنك تناول 5-6 أطباق في فان ثيت - لذيذة ومُشبعة؛ بمجرد زيارتك لها، ستعود إليها حتماً".

لتعزيز السياحة الغذائية في فان ثيت، من الضروري إعداد خريطة سياحية خاصة بالطعام. توضح هذه الخريطة المواقع، والأطباق التي يمكن تذوقها، ومواعيد العمل، ووسائل النقل، وغيرها. وبذلك، يستطيع السياح الرجوع إلى هذه المعلومات قبل الانطلاق في رحلتهم التذوقية. علاوة على ذلك، لا تقتصر السياحة الغذائية على الاستمتاع بالمأكولات المحلية فحسب، بل يرغب السياح أيضًا في التعمق في ثقافة الطهي. يشمل ذلك تعلم تقنيات الطهي، وممارسة إعداد الأطباق المحلية، والبحث عن أصولها، وزيارة مرافق الإنتاج والتصنيع، والمشاركة في هذه التجربة.

مصدر: https://baobinhthuan.com.vn/food-tour-phan-thiet-hap-dan-118941.html