جولة طعام فان ثيت الجذابة

جولة طعام فان ثيت بأسعار معقولة للكثيرين، لذيذة ومشبعة؛ زوروها مرة واحدة وستعودون إليها مرة أخرى. عند زيارة فان ثيت، من الخطأ عدم القيام بجولة طعام للاستمتاع بالطعام.

طعام لذيذ ورخيص

استقطبت جولات الطعام (السياحة الطهوية ) مؤخرًا العديد من السياح، وخاصةً الشباب الذين يعشقون المطبخ المحلي والمأكولات الإقليمية. لكل طبق نكهته الخاصة التي تميز كل منطقة. عند السفر إلى فان ثيت، تستمتع مجموعات سياحية عديدة بأطباق متنوعة، من الوجبات الخفيفة إلى الوجبات الكاملة؛ وأثناء استمتاعهم، يشاركون تجاربهم مع كل طبق، ويسجلون مقاطع فيديو "جولة طعام فان ثيت"، أو يكتبون مقالات مثل "ماذا تأكل عند السفر إلى فان ثيت"، و"أطباق شهية لا تُفوّت في فان ثيت"، و"أماكن لتناول الطعام في فان ثيت".

موين-لاند-3-.jpg.jpg — بوفيه هام تيان - موي ني يحظى بشعبية كبيرة بين السياح. الصورة: ن. لان

شاركت مجموعة من الأصدقاء: بعد رحلتهم إلى فو كوي، قرروا البقاء في فان ثيت يومًا آخر للاستمتاع بالطعام. في الصباح، تناولوا حساء نودلز لحم البقر "المُقشّر"، ونودلز كوانغ بلحم الخنزير والبط؛ وفي الظهيرة، تناولوا سلطة السمك، وحساء الهامور الحامض. وفي المساء، تناولوا حساء نودلز الأرز، والقدر الساخن، وقدر السمك الساخن... يتميز مطبخ فان ثيت، الذي لا يمكن الخلط بينه وبين غيره، بأن توابل كل طبق أحلى من توابل المطابخ المحلية الأخرى، ولكنه لذيذ جدًا.

قالت مجموعة أخرى من الضيوف: "انطلقت المجموعة على دراجات نارية من سايغون إلى فان ثيت. وعند وصولهم إلى فان ثيت، تذوقوا نكهات البحر المتنوعة. من بعد الظهر إلى المساء، استمتع الجميع بأطباق متنوعة، منها سلطة الحلزون، وعصيدة المحار، وبان كان، وطبق السمك الساخن، وأسنان الحبار، وبيض الحبار المطهو على البخار، وورق الأرز مع معجون الروبيان، وبان كان... أسعار زهيدة بشكل مدهش! على سبيل المثال، سعر طبق بان كان 20 ألف دونج (20,000 دونج)، وورق الأرز مع معجون الروبيان - سجق، ولفائف الربيع 10 آلاف دونج فقط (10,000 دونج)... بعد أن "شبعوا"، توجه الجميع إلى شاطئ دوي دونج لشرب القهوة ومشاهدة البحر، فالمناظر خلابة حقًا. إن زيارة فان ثيت دون الاستمتاع بالطعام خطأ كبير".

المساهمة في زيادة الإيرادات

وفقًا للجمعية العالمية لسياحة الطعام (WFTA)، يستمتع 53% من السياح بالأطباق الإقليمية والمحلية أثناء سفرهم. وتمثل تكاليف الطعام ما بين 15% و35% من إجمالي إنفاق السياح. وتشير التقديرات إلى أن سياحة الطعام تُسهم في المتوسط بنحو 25% من إجمالي إيرادات الاقتصاد المحلي. وتشمل فوائد سياحة الطعام زيادة عدد الزوار، وزيادة الإيرادات، وجذب انتباه العديد من مجتمعات التواصل الاجتماعي، والتفاعل والتواصل بحماس، والاستفادة من كتابات السفر للنشر على منصات التواصل الاجتماعي.

هام-تين-موي-ني-نه-ن.-lan-11-.jpg.jpg — المطبخ الليلي في هام تيان - موي ني. الصورة: ن.لان

تجذب المواضيع المتعلقة بـ"جولة الطعام" على منصات التواصل الاجتماعي عددًا كبيرًا من المشاهدات والتفاعلات، مما يزيد من انتشار ثقافة الطهي المحلية. كما تنتشر معلومات "جولة الطعام" على منصات التواصل الاجتماعي، مما يخلق مساحة رقمية للمأكولات، ويشجع المشاهدين على تجربة هذه الأطباق. تُناسب سياحة الطهي جميع السياح، بمن فيهم السياح ذوو الدخل المحدود والمسافرون المستقلون. وقد صرّح العديد من الشباب: "بمبلغ 100 ألف دونج فقط، يمكنك تناول 5-6 أطباق في فان ثيت، لذيذة ومشبعة؛ زورونا مرة واحدة وستعودون".

لتطوير سياحة الطهي في فان ثيت، من الضروري إعداد خريطة جولات طعام للسياح. توضح هذه الخريطة الموقع، ونوع الطعام، ووقت البيع، ووسائل النقل... ومن خلالها، يمكن للسياح الرجوع إليها قبل الانطلاق في رحلة طهي مميزة. علاوة على ذلك، لا تقتصر سياحة الطهي على الاستمتاع بالأطباق المحلية فحسب، بل يتطلع السياح أيضًا إلى خوض غمار الثقافة الطهوية العريقة. فالطهي هو: تدرب على طهي الأطباق المحلية، وتعرف على أصل الطبق، وزيارة مرافق الإنتاج والتجهيز، وتجربة كل ما هو جديد.

مصدر