قم بزيارة كا ماو خلال موسم حصاد العسل في غابة يو مينه ها.

يشتهر عسل غابة ميلاليوكا في أو مينه ها، كا ماو، بمذاقه العطري واللذيذ. الصورة: نهات هو.

تغطي غابة أو مينه ها ميلاليوكا في مقاطعة كا ماو مساحة تقارب 35,000 هكتار، منها حديقة أو مينه ها الوطنية التي تزيد مساحتها عن 8,000 هكتار، وتُعدّ المنطقة الأساسية للحماية. تنتمي هذه المنطقة إلى النظام البيئي للأراضي الرطبة على تربة حمضية/خثية، وتلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على التنوع البيولوجي، وتنظيم المناخ، وتطوير السياحة البيئية الفريدة في المنطقة.

تربية النحل في يو مينه ها، كا ماو. الصورة: نهات هو.

في عام ٢٠٢١، اعترفت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة بحرفة تربية النحل التقليدية في أو مينه ها، بمقاطعة كا ماو، كتراث ثقافي وطني غير مادي. هذه الحرفة التقليدية، التي توارثناها عن أجدادنا الذين استوطنوا هذه الأرض، أصبحت اليوم منتجًا سياحيًا يجذب الزوار من كل حدب وصوب، ويقدم لهم تجربة تذوق العسل.

خلية النحل في يو مينه ها، كا ماو. الصورة: نهات هو.

يُعدّ العسل المستخرج من غابات ميلاليوكا الشاسعة في أو مينه ها بكا ماو منتجًا طبيعيًا ثمينًا ذا قيمة غذائية واقتصادية عالية. ويرتبط هذا المنتج ارتباطًا وثيقًا بتربية النحل، وهي حرفة تقليدية مُدرجة ضمن التراث الثقافي غير المادي الوطني، كما يُوفّر مصدر رزق مستدامًا للسكان الذين يعيشون تحت ظلال هذه الغابات.

زاوية من خلية نحل في يو مينه ها، كا ماو. الصورة: نهات هو

مع حلول موسم إزهار أشجار الملاليوكا كل عام، يزدهر قطاع تربية النحل وإنتاج العسل. تبني النحلات أعشاشها عادةً على أشجار الملاليوكا الطويلة، إلا أن أعدادها محدودة، مما أدى إلى ظهور مهنة تربية النحل نتيجةً للطلب المتزايد على العسل. تتطلب هذه المهنة مهارةً وخبرةً؛ فبمجرد أن تجد النحلات عشًا مناسبًا، تبدأ بجمع الرحيق بجدٍّ واجتهاد، ثم تبني خليتها.

بفضل وفرة وتنوع غابات الملاليوكا وأنواع النباتات المحلية، يتميز عسل غابة الملاليوكا في يو مينه ها بلون ذهبي غني، ويأتي أفضل أنواع العسل من موسم الجفاف.

تُعدّ غابات شجرة الشاي (ميلاليوكا) في منطقة أو مينه ها في كا ماو موطناً للعديد من المنتجات الشهيرة، بما في ذلك حرفة تربية النحل التقليدية. الصورة: نهات هو.

يتميز عسل غابات شجرة الشاي (Melaleuca) من يو مينه ها برائحة زهرة شجرة الشاي الخفيفة وطعم حلو معتدل غير لاذع. وله فوائد صحية عديدة، فهو يساعد على تعزيز المناعة، وتحسين الهضم، وتهدئة الحلق، وتخفيف السعال، وتبريد الجسم.

إضافةً إلى ذلك، يُستخدم العسل في مستحضرات التجميل لما يتمتع به من خصائص مرطبة ومضادة للأكسدة. وبفضل محتواه الغذائي الطبيعي العالي، يُعتبر عسل غابات شجرة الشاي هبةً ثمينةً من الطبيعة.

يقوم العديد من سكان مدينة أو مينه ها، كا ماو، بتصنيع منتجات من العسل. الصورة: نهات هو.

في السنوات الأخيرة، ازداد الإقبال على عسل غابة أو مينه ها ميلاليوكا في السوق، ليصبح هدية تذكارية مميزة مرغوبة لدى السياح الذين يزورون كا ماو. ولتعزيز قيمة العسل، أدرجته منظمات وأفراد في المقاطعة ضمن برنامج OCOP، وهو برنامج نموذجي للمنتجات الريفية على مستوى المقاطعة، بهدف توسيع نطاق وصوله إلى السوق.

في الوقت نفسه، ولحماية هذا المورد القيّم من خطر الاستغلال المفرط، تولي السلطات المحلية اهتماماً خاصاً لإدارة غابات الملاليوكا والحفاظ عليها. ويُشجَّع على ممارسة حصاد عسل الغابات بشكل مستدام، بما يحافظ على مساحة غابات الملاليوكا التقليدية ويدعم خلايا النحل من أجل التجدد الطبيعي. وهذا لا يحمي مصدر العسل على المدى الطويل فحسب، بل يُسهم أيضاً في الحفاظ على النظام البيئي لغابة أو مينه ها.

المصدر: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/ghe-ca-mau-mua-an-ong-mat-o-rung-u-minh-ha-1643282.html