انخفضت أسعار قهوة روبوستا في نهاية الأسبوع، مما يشير إلى ارتفاع أسعار تصدير القهوة في عام 2025

وتشهد صادرات القهوة من فيتنام تحسنا كبيرا على أساس شهري، وهو ما قد يمنع مؤقتا أسعار القهوة من الارتفاع في الربع الأول من عام 2025، قبل أن تدخل سياسات الضرائب والتجارة الجديدة في عهد الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب حيز التنفيذ.

سعر القهوة اليوم 11/1/2025

شهدت أسعار القهوة العالمية تقلبات، حيث انخفض سعر الروبوستا في بورصة لندن إلى ما دون مستوى 5000 دولار أمريكي، بينما استمر سعر أرابيكا في بورصة نيويورك في الارتفاع بشكل حاد. وقد حفّز ارتفاع قيمة الريال البرازيلي عمليات تغطية مراكز البيع على المكشوف في عقود القهوة الآجلة.

سجلت أسعار القهوة المحلية ارتفاعًا تراوح بين 300 و700 دونج للكيلوغرام، حيث يتراوح سعرها حاليًا بين 118,700 و119,500 دونج للكيلوغرام. وتستمر الأسعار في الارتفاع رغم التطورات في السوق العالمية، نظرًا لارتفاع الطلب ومحدودية العرض.

وفقًا لمكتب الإحصاء العام، صدّرت فيتنام 1.34 مليون طن من القهوة في عام 2024، بانخفاض قدره 17.2% عن العام السابق. وفي ديسمبر وحده، صدّرت فيتنام 126 ألف طن فقط من القهوة، بانخفاض قدره 39.3% عن الفترة نفسها من العام الماضي. ومع ذلك، قفزت عائدات التصدير بنسبة 32.5% إلى مستوى قياسي جديد بلغ 5.6 مليار دولار أمريكي.

في سوق الروبوستا، لا يزال التركيز منصبًّا على الحصاد في فيتنام، أكبر منتج للروبوستا في العالم. وقد أبطأت الأمطار الحصاد وأثارت مخاوف بشأن الجودة، لكن يبدو أن الوضع آخذ في التحسن. وكان الطقس أكثر ملاءمة للحصاد النهائي للمحصول الجديد. ومن المتوقع أن يزداد العرض قبل حلول رأس السنة القمرية الجديدة. ومع ذلك، أفاد التجار أيضًا بأن إمدادات محصول 2024-2025 لا تزال محدودة، وأن نشاط التداول ظل راكدًا بعد العطلة.

وفقًا لمعلومات محلية، لا يواجه مزارعو البن في المرتفعات الوسطى هذا العام ضغوطًا مالية كبيرة، لأن العديد من البستانيين لديهم دخل ثابت من محاصيل أخرى مثل الدوريان والفلفل وغيرها. لذلك، لا يتعجلون الحصاد قبل نضج البن، ولا يبيعونه، بل "يكدسونه" انتظارًا لارتفاع الأسعار.

وفقًا لمركز معلومات الصناعة والتجارة الفيتنامي (VITIC)، من المتوقع أن ينمو الطلب العالمي على القهوة بحلول عام 2025 بفضل تطور أسواق جديدة، وتغيرات في سلوك المستهلكين، وزيادة الطلب على منتجات القهوة الفاخرة. في عام 2025، من المتوقع أن تظل أسواق القهوة العالمية والمحلية متقلبة. إن اضطراب سلسلة توريد القهوة الخام يجعل شراء القهوة المحلية أكثر صعوبة وخطورة.

ارتفعت أسعار القهوة المحلية في ١٠ يناير/كانون الثاني بمقدار ٣٠٠-٧٠٠ دونج للكيلوغرام في بعض المناطق الرئيسية التي يرتادها المستهلكون. (المصدر: Lecafebmt)

وفقًا لصحيفة وورلد آند فييتنام ، في نهاية جلسة التداول في 10 يناير، انخفض سعر قهوة روبوستا في بورصة إنتركونتيننتال للعقود الآجلة الأوروبية بلندن، تسليم مارس 2025، بمقدار 13 دولارًا أمريكيًا، ليصل إلى 4,966 دولارًا أمريكيًا للطن. وانخفض سعر تسليم مايو 2025 بمقدار 12 دولارًا أمريكيًا، ليصل إلى 4,879 دولارًا أمريكيًا للطن. وكان حجم التداول منخفضًا.

واصلت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة ICE Futures US في نيويورك ارتفاعها الحاد، حيث ارتفع سعر تسليم مارس 2025 بمقدار 6.35 سنتًا، ليصل إلى 324.85 سنتًا للرطل. في الوقت نفسه، ارتفع سعر تسليم مايو 2025 بمقدار 6.10 سنتًا، ليصل إلى 320.80 سنتًا للرطل. وكان حجم التداول مرتفعًا.

ارتفعت أسعار القهوة المحلية في ١٠ يناير/كانون الثاني بمقدار ٣٠٠ إلى ٧٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام في بعض المناطق الرئيسية. الوحدة: دونج فيتنامي للكيلوغرام.

متوسط ​​السعر	واسطة
سعر صرف الدولار الأمريكي/الدونج الفيتنامي	25,168	+ 4
داك لاك	119,500	+ 500
لام دونغ	118,700	+ 700
جيا لاي	119,300	+ 300
داك نونغ	119,500	+ 300

(المصدر: giacaphe.com)

وعند التنبؤ بأسعار تصدير القهوة في عام 2025، يُعتقد أنها قد تتأثر بالعديد من العوامل، بما في ذلك وضع العرض والطلب في السوق الدولية، وظروف الطقس، وسياسات الدول المنتجة الرئيسية مثل البرازيل وفيتنام وكولومبيا، إلى جانب العوامل الاقتصادية العالمية.

البرازيل هي أكبر منتج للقهوة في العالم، ولها تأثير كبير على أسعارها العالمية. إذا تأثر محصولها بأحوال جوية سيئة، كالجفاف أو الأمطار الغزيرة، فسيتراجع الإنتاج، وقد يؤدي ذلك إلى ارتفاع أسعار القهوة.

في الوقت نفسه، لفيتنام، ثاني أكبر مُصدّر للقهوة في العالم، تأثيرٌ كبيرٌ على أسعار القهوة العالمية. سيؤثر الإنتاج في فيتنام على العرض وقيمة الصادرات.

يمكن لتغيرات الطلب من أسواق الاستهلاك الرئيسية، مثل الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي والصين، أن ترفع أو تخفض أسعار تصدير البن. كما يمكن لعوامل مثل تغيرات اتجاهات المستهلكين، وسياسات دعم الزراعة، واتجاهات استهلاك البن العضوي، أن تؤثر أيضًا.

يمكن أن تؤثر تقلبات أسعار النفط وسعر صرف الدولار الأمريكي على تكاليف الشحن وأرباح تصدير القهوة. ومن شأن ارتفاع قيمة الدولار الأمريكي أن يرفع أسعار القهوة بالعملات الأخرى، مما قد يقلل الطلب في بعض الأسواق.

في الوقت نفسه، قد تُؤدي الأوضاع السياسية في الدول الرئيسية المُنتجة والمستهلكة للقهوة إلى تقلبات في أسعارها. كما يؤثر تغير المناخ على إنتاجية القهوة وجودتها، لا سيما في مناطق زراعة البن التقليدية. وقد يُؤدي الطقس المتطرف إلى انخفاض الإنتاج وارتفاع الأسعار.

ستعتمد توقعات عام ٢٠٢٥ على توقيت العوامل المذكورة أعلاه. ومع ذلك، ووفقًا لخبراء في هذا المجال، من المرجح أن تشهد أسعار البن تقلبات حادة في ظل الظروف الحالية، لكنها ستبقى مرتفعة إذا لم يتعافى الإنتاج بشكل ملحوظ بعد سنوات من ضعف الحصاد، أو إذا ظل الطلب من الأسواق الرئيسية مستقرًا.

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1112025-gia-ca-phe-robusta-quay-dau-giam-phien-cuoi-tuan-du-bao-gia-ca-phe-xuat-khau-nam-2025-300409.html