أسعار صغار سمك السلور ترتفع بشكل حاد.

ارتفع سعر سمك البانغاسيوس المستزرع تجارياً مؤخراً، ليصل إلى 31,000 - 32,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، مما دفع الكثيرين إلى الإقبال على تربية الأسماك. إلا أنه نظراً لعدم كفاية العرض لتلبية الطلب، ارتفع سعر صغار البانغاسيوس إلى 55,000 - 57,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

مع ارتفاع أسعار أسماك البانغاسيوس التجارية، يتجه الكثيرون مجدداً إلى تربية الأسماك، مما أدى إلى ارتفاع أسعار صغار الأسماك بشكل كبير - الصورة: ب. داو

بحسب بيانات الجمارك الفيتنامية، بلغت صادرات سمك البانغاسيوس في النصف الأول من فبراير 2025 أكثر من 75 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 118% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وبلغ إجمالي صادرات البانغاسيوس حتى 15 فبراير أكثر من 208 ملايين دولار أمريكي، بزيادة قدرها 5%.

لا تزال الصين والولايات المتحدة والبرازيل هي الأسواق التصديرية الرئيسية الثلاثة لسمك البانغاسيوس الفيتنامي، على الرغم من انخفاض الصادرات إلى الصين بنسبة 8٪ اعتبارًا من 15 فبراير من هذا العام.

تضاعف سعر السمك المقلي.

قال السيد نغوين فان مونغ، المقيم في مدينة هونغ نغو (مقاطعة دونغ ثاب )، والذي يمتلك أربعة أحواض لتربية أسماك البانغاسيوس التي يزيد وزن كل منها عن 0.5 كجم، إن سعر البانغاسيوس البالغ يتراوح فقط بين 31000 و32000 دونغ فيتنامي/كجم، بينما ارتفع سعر صغار البانغاسيوس بشكل كبير إلى 55000 - 57000 دونغ فيتنامي/كجم (30 سمكة/كجم - PV).

مع ذلك، يُعدّ تربية سمك السلور هذا الموسم أمراً بالغ الصعوبة. إذ تُسجّل خسائر كبيرة في الأسماك خلال عملية الاستزراع نتيجةً لتقلبات الطقس، وعدم استقرار البيئة، وكثافة التخزين العالية التي يفرضها المزارعون...

قال السيد مونغ: "سعر صغار سمك البانغاسيوس مرتفع للغاية، لكنها نادرة؛ حتى مع توفر المال، يصعب شراؤها. في عام 2024، كان سعر صغار البانغاسيوس (30 سمكة/كغ) 27,000 دونغ فيتنامي/كغ فقط، لكنه تضاعف الآن. في المقابل، لم يرتفع سعر البانغاسيوس التجاري إلا بمقدار 5,000 دونغ فيتنامي/كغ مقارنةً بالفترة نفسها". وأضاف أن هناك نقصًا في صغار البانغاسيوس السليمة. ويشتريها مربو الأسماك في الغالب من مزارع خاصة ويختبرونها بأنفسهم للتأكد من قوتها قبل شرائها.

في غضون ذلك، قال السيد تران فان فونغ (المقيم في بلدة بينه فو، مقاطعة تشاو فو، محافظة آن جيانغ )، والمتخصص في تربية صغار سمك السلور، إن الارتفاع الحاد في أسعار صغار سمك السلور يعود إلى نقص المعروض، حيث هجر العديد من مزارعي سمك السلور أحواضهم سابقًا، مما أدى إلى انخفاض عدد مربي الصغار. وللحصول على الصغار، تقوم عائلته بجمعها من مزارع تربية الأسماك في المحافظة.

قال السيد فونغ: "أقوم بتربية الأسماك حتى تصل إلى المستوى المطلوب لبيعها لشركات تربية سمك البانغاسيوس. أتوقع أن يكون لديّ حوالي 70 طنًا من صغار سمك البانغاسيوس من ثلاثة أحواض جاهزة للبيع لهذه الشركات. ومع ذلك، فإن معدل النفوق عند تربية صغار سمك البانغاسيوس مرتفع للغاية".

يتسابق الناس لتربية سمك السلور.

قال السيد فو بي هين، رئيس قسم الثروة الحيوانية والطب البيطري ومصايد الأسماك في مقاطعة دونغ ثاب، إنه بسبب تقلبات الطقس وانتشار الأمراض، فإن معدل نفوق صغار الأسماك مرتفع للغاية، في حين أن الطلب على تربية الأسماك مرتفع، لذلك ارتفع سعر صغار الأسماك بشكل حاد.

قال السيد هين: "بسعر 30 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام، أصبحت صغار سمك السلور مربحة بالفعل للمزارعين. ومع ذلك، وبسبب صعوبات الزراعة ونقص الإمدادات، ارتفع سعر صغار سمك السلور إلى أكثر من 55 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام".

بحسب السيد هين، تبلغ تكلفة تربية سمك البانغاسيوس حتى يصل وزنه إلى كيلوغرام واحد حوالي 26,000 إلى 27,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما ارتفع سعر البانغاسيوس النيء إلى ما يقارب 32,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام (للأسماك التي يقل وزنها عن كيلوغرام واحد). وقد شجع هامش الربح المرتفع الكثيرين على الاستثمار في تربية البانغاسيوس، مما أدى إلى ارتفاع سعر صغار البانغاسيوس.

قال السيد تران آنه دونغ، رئيس إدارة مصايد الأسماك في مقاطعة آن جيانغ، إنه بسبب فترة طويلة من الزمن هجر خلالها المزارعون أحواضهم، فإن إنتاج صغار سمك السلور قد وقع في وضع مماثل.

مع ارتفاع أسعار الأسماك، عاد الناس مسرعين إلى تربية الأسماك، ولم يكن المعروض من صغار الأسماك، الذي يأتي معظمه من مزارع خاصة، كافياً لتلبية طلب السوق. وفي الوقت نفسه، كان مركز بذور الأسماك المائية بصدد تبسيط هيكله التنظيمي...

"يعتمد توفير صغار السمك كلياً على مصادر خاصة، ولكن نظراً للزيادة الكبيرة في تربية سمك البانغاسيوس من قبل السكان المحليين، لا يمكن تلبية الطلب. وقد أدى نقص صغار البانغاسيوس إلى ارتفاع أسعارها. خلال الأشهر الستة الأولى من هذا العام، سيظل سعر البانغاسيوس التجاري مستقراً بشكل أساسي، ولكن مع الارتفاع الحالي في تربية السكان المحليين، قد ينخفض ​​سعر البانغاسيوس في الربعين الثالث والرابع..."، هذا ما حذر منه السيد دونغ.

يتم الحصول على صغار سمك السلور البانغاسيوس من مصادر خاصة.

وبحسب الدكتور دوونغ نغيا كوك، رئيس جمعية البانغاسيوس الفيتنامية، فقد أنشأت وزارة الزراعة والتنمية الريفية السابقة مشروعًا لتربية البانغاسيوس من ثلاثة مستويات، ولكن تمت مناقشته فقط ولم يتم الاستثمار فيه.

في الوقت نفسه، ورغم الحاجة إلى رأس مال ضخم لتربية سمك البانغاسيوس، لا تخصص كل مقاطعة سوى بضعة عشرات من مليارات الدونغ، مما يُصعّب التنفيذ. علاوة على ذلك، لا تُدرج مناطق التربية أحيانًا في التخطيط، مما يعيق تنفيذ المشروع أيضًا.

لكن عندما يتعلق الأمر بالتخطيط، لا يمكن تطوير الأراضي المملوكة للسكان لعدم توفر الأموال اللازمة للتعويض وإعادة التوطين. يقول السيد كوك: "تُعدّ صغار الأسماك وسمك البانغاسيوس بالغة الأهمية في سلسلة صناعة البانغاسيوس، لكنني لم أرَ هذه المرحلة تُطبّق منذ سنوات عديدة. يعتمد الأفراد والشركات بشكل أساسي على مزارع الأسماك التابعة للمزارعين لشراء صغار الأسماك، بينما لا تُساهم الشركات إلا بشكل ضئيل للغاية".

اقرأ المزيد العودة إلى الصفحة الرئيسية

بو داو

المصدر: https://tuoitre.vn/gia-ca-tra-giong-tang-nong-20250319232238352.htm