DNVN - صباح يوم 14 فبراير 2025، استقر سعر الخنازير الحية عند نفس مستواه أمس. في ذلك الوقت، تراوح سعر البيع في المناطق الثلاث بين 68,000 و73,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.
سعر الخنزير الشمالي
بعد الحفاظ على نفس السعر صباح يوم 13 فبراير، واصل سوق الخنازير الحية في المنطقة الشمالية الحفاظ على حالة مستقرة يوم 14 فبراير.
حاليًا، يشتري التجار في هذه المنطقة بأسعار تتراوح بين 70,000 و72,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وقد سُجِّل أعلى سعر، وهو 72,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، في فو ثو وباك جيانج . في المقابل، بلغ أدنى سعر في المنطقة 70,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، في لاو كاي ونام دينه ونينه بينه.
سعر الخنزير في المرتفعات الوسطى
في منطقة المرتفعات الوسطى، لا يزال السوق مستقرًا. ويتراوح سعر الخنازير الحية حاليًا بين 68,000 و72,000 دونج للكيلوغرام.
على وجه التحديد، بلغ أدنى سعر في المنطقة 68,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، مسجلاً في كوانغ تري، وكوانغ نام، وخان هوا، وداك لاك . أما في ها تينه، وكوانغ بينه، وهوي، وكوانغ نجاي، وبينه دينه، ونينه ثوان، فيبلغ سعر الشراء حاليًا 69,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.
سعر الخنزير الجنوبي
لم يطرأ أي تغيير على أسعار الخنازير الحية في المنطقة الجنوبية اليوم. ويتراوح سعرها حاليًا بين 70,000 و73,000 دونج للكيلوغرام.
لا تزال دونغ ناي تتصدر قائمة الأسعار في البلاد، حيث وصل سعر الكيلوغرام إلى 73,000 دونج فيتنامي. في المقابل، سجلت مقاطعات لونغ آن، وفينه لونغ، وكييان جيانج، وهاو جيانج، وباك ليو أدنى الأسعار في المنطقة، حيث استقرت عند 70,000 دونج فيتنامي.
رغم غياب التقلبات الكبيرة في السوق، لا تزال أسعار الخنازير مرتفعةً نظرًا لعدم تعافي العرض تمامًا. ورغم أن المزارع تعمل على تعزيز إعادة بناء القطعان منذ أواخر عام ٢٠٢٤، إلا أن إنتاج الخنازير لم يلبِّ الطلب بعد. وكان عدد الخنازير المعروضة في السوق أقل من المتوقع، مما ساهم في إبقاء متوسط الأسعار مرتفعًا.
علاوة على ذلك، ظل الطلب على لحم الخنزير بعد عيد تيت مستقرًا. ووفقًا لمنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية (OECD)، من المتوقع أن يصل استهلاك لحم الخنزير في فيتنام إلى 4 ملايين طن في عام 2025، أي بزيادة قدرها 3.3% مقارنةً بعام 2024. ويتركز الطلب بشكل رئيسي في أسواق السوبر ماركت وأسواق الجملة والمطاعم، مما يُسهم في الحفاظ على الأسعار الحالية.
علاوةً على ذلك، لم تشهد تكلفة تربية وإنتاج الماشية أي انخفاض يُذكر. ورغم استقرار سعر الخنازير الحية، إلا أن تكلفة الإنتاج لا تزال مرتفعة. وظلت عوامل مثل أسعار الأعلاف والأدوية البيطرية وتكاليف النقل مرتفعة، مما حال دون انخفاض تكلفة تربية الماشية بشكل ملحوظ.
وأكد مدير إدارة الثروة الحيوانية دونج تات ثانج: "مع القطيع الحالي، فإن نقص العرض يقتصر على المستوى المحلي"، بحسب صحيفة فيتنام نت.
وفقًا لتقييم رواد صناعة الثروة الحيوانية، ارتفع الطلب على استهلاك لحم الخنزير قبل رأس السنة القمرية الجديدة وأثناءه وبعده بنسبة 15-20% مقارنةً بالأيام العادية. ومن المناطق الريفية إلى المدن، تميل الأسر إلى تخزين اللحوم في الثلاجة للاستخدام.
علاوة على ذلك، يرتفع سعر الخنازير الحية المعروضة للبيع في هذه الفترة. لذلك، يسعى كلٌّ من الشركات والمزارعين إلى بيع الخنازير مبكرًا قبل أن يصل وزنها إلى 100 كجم/رأس لتحسين الأرباح وتلبية طلب السوق. وهذا يُؤدي إلى انخفاض إجمالي القطيع بشكل ملحوظ. بعد تيت، عندما يصل عدد الخنازير الحية إلى 100 كجم/رأس - وهو المستوى القياسي للبيع - أدى نقص السلع إلى ارتفاع الأسعار.
وقال السيد تانج "إن ارتفاع الأسعار أو انخفاضها هي قواعد طبيعية تماما في السوق".
أكد مدير إدارة الثروة الحيوانية أن المعروض من لحم الخنزير لا يزال كافيًا لتلبية الطلب المحلي. ولا يُؤثر ارتفاع الأسعار بشكل ملحوظ على مؤشر أسعار المستهلك.
وقال ثانج إن ارتفاع أسعار لحم الخنزير من غير المرجح أن يستمر طويلا، لأن إجمالي القطيع الذي يزيد على 30 مليون خنزير لا يزال كافيا لتلبية الطلب المحلي.
يعتقد خبراء قطاع الثروة الحيوانية أن أسعار الخنازير ستبقى مرتفعة على المدى القصير، ولكن ليس لفترة طويلة. عندما تحقق أسعار الخنازير أرباحًا جيدة، سيعمل المزارعون على إعادة تأهيل القطعان. وعندما يزداد العرض مجددًا، ستنخفض أسعار لحم الخنزير تدريجيًا.
هونغ لي (ت/ح)
[إعلان 2]
المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-14-2-2025-on-dinh-tren-ca-nuoc/20250214093627267
تعليق (0)