حلول لزيادة قيمة المنتجات الزراعية.

باك نينه - لتعزيز قيمة المنتجات الزراعية، اقترح ممثلون عن العديد من التعاونيات والشركات حلولاً عملية عديدة. ومن بينها، أكدوا على الدور المحوري لربط مراحل الإنتاج والتصنيع والاستهلاك.

السيد لي سي هين، المدير الإقليمي لشركة إم إم ميجا ماركت فيتنام، المنطقة الشمالية: يعرض فاكهة الليتشي من باك نينه في مكان بارز.

طوال عملياتها في فيتنام، حددت شركة MM Mega Market Vietnam باستمرار الشراكة مع المزارعين ودعم استهلاك المنتجات الزراعية الفيتنامية وتعزيز قيمتها كأحد الاتجاهات الأساسية في استراتيجيتها للتنمية المستدامة.

يُعد الليتشي من باك نينه مثالاً واضحاً على فعالية الربط بين المنطقة والمنتجين وأنظمة التوزيع الحديثة.

في موسم 2025، وبفضل الاهتمام والتوجيه القويين من مقاطعة باك نينه في إدارة منطقة الزراعة، ومراقبة الجودة، وتتبع المنشأ، وربط العرض والطلب، نجح نظام سوق MM Mega Market في بيع أكثر من 100 طن من فاكهة الليتشي من باك نينه في 21 مركزًا على مستوى البلاد.

انطلاقاً من إنجازات الموسم الماضي، نهدف في عام 2026 إلى زيادة حجم مبيعاتنا بمعدل نمو متوقع يتجاوز 50%. ولتحقيق هذا الهدف، ستركز شركة MM Mega Market على تحسين نظامها اللوجستي وسلسلة التوريد الحديثة لتوصيل الليتشي من مناطق زراعته إلى شبكة التوزيع في أسرع وقت ممكن، ما يضمن وصوله إلى المستهلكين طازجاً وبأعلى جودة.

في الوقت نفسه، تواصل الشركة تعزيز التعاون الاستراتيجي مع التعاونيات ومجموعات الإنتاج والمنتجين الأفراد في مقاطعة باك نينه. وستشكل مذكرات التفاهم واتفاقيات التعاون الموقعة أساساً هاماً لتوحيد إجراءات الشراء، وتحقيق استقرار الإنتاج، وضمان الشفافية في عملية الإنتاج، وخلق قيمة مستدامة للمجتمع.

في مراكز MM Mega Market على مستوى البلاد، سنقوم بترتيب مواقع عرض بارزة ومميزة لفاكهة الليتشي من باك نينه؛ وسنقوم في الوقت نفسه بتنفيذ برامج ترويجية لتحفيز طلب المستهلكين وتقديم المنتج للعملاء الأفراد وكذلك عملاء قطاع الضيافة بما في ذلك المطاعم والفنادق والمطابخ الجماعية.

بالإضافة إلى نظام المبيعات المباشرة، ستعمل شركة MM Mega Market أيضًا على تعزيز المبيعات على المنصات الرقمية والتجارة الإلكترونية والقنوات عبر الإنترنت لمساعدة فاكهة الليتشي من باك نينه على الوصول إلى شريحة أوسع من المستهلكين على الصعيد الوطني.

نعتقد أن حصاد الليتشي لعام 2026 سيستمر في النجاح، مما يجلب قيمة اقتصادية أعلى للمنتجين ويساهم في رفع مستوى علامة ليتشي باك نينه في السوق المحلية.

السيد نغوين شوان فييت، شركة فيفوكو للاستيراد والتصدير المساهمة، حي تيان فونغ: تطوير منتجات معالجة بشكل عميق.

في السنوات الأخيرة، أكدت العديد من المنتجات الزراعية من باك نينه جودتها بشكل متزايد من خلال التغليف الجذاب والنكهات المميزة، مما أكسبها ثقة وتفضيل المستهلكين محلياً ودولياً.

ومع ذلك، لا يزال ضغط الاستهلاك مرتفعاً بسبب الحصاد المكثف خلال فترة قصيرة، في حين أن إمكانيات الحفظ والتصنيع محدودة. لذا، يُعتبر تطوير منتجات مُصنّعة بشكل مُعمّق حلاً بالغ الأهمية لزيادة القيمة المضافة وتخفيف الضغط على استهلاك الفاكهة الطازجة خلال موسم الذروة.

انطلاقاً من خبرتها الإنتاجية والتجارية، توصلت شركة فيفوكو للاستيراد والتصدير المساهمة إلى أن المعالجة المتقدمة لا تُطيل دورة حياة المنتج فحسب، بل تُوسع نطاق السوق على مدار العام. وتُظهر المنتجات المُعالجة، التي تشمل الليتشي والبطاطس واليقطين والجزر والذرة الحلوة وغيرها، إمكانات هائلة. ومع الاستثمار الأمثل في التكنولوجيا والحفظ، يُمكن أن ترتفع قيمة المنتجات المُعالجة بنسبة تتراوح بين 30 و50% مقارنةً باستهلاك الفاكهة الطازجة التقليدية.

لتحقيق معالجة متقدمة، من الضروري بناء نموذج متكامل يربط بين الشركات والتعاونيات والمزارعين ووحدات الخدمات اللوجستية وأنظمة التوزيع. وتبدي الشركات استعدادها لتوقيع عقود طويلة الأجل مع التعاونيات والمزارعين لضمان استقرار الإنتاج. في المقابل، يتعين على المزارعين الالتزام الصارم بعمليات الإنتاج الآمنة، والتحكم في مستويات بقايا المبيدات، وضمان إمكانية تتبع المنتجات.

بالنسبة لشركات الخدمات اللوجستية، يُعدّ تنسيق تطوير سلسلة التبريد، وتقليص وقت النقل من مناطق الزراعة إلى المصانع وأنظمة التوزيع، أمراً بالغ الأهمية للحفاظ على جودة الفاكهة الطازجة. في الوقت نفسه، تحتاج محلات السوبر ماركت والموزعون إلى إعطاء الأولوية لمواقع العرض، وتعزيز الترويج، وتنفيذ برامج تحفيز الطلب على المنتجات الزراعية المحلية.

تلتزم شركة Vifoco في عام 2026 وحده بتركيز مواردها على شراء إنتاج الليتشي من مناطق الزراعة الرئيسية في المقاطعة؛ ومواصلة تحسين خطوط التعليب والتجميد والتعبئة الحديثة للحفاظ على النكهة المميزة لليتشي باك نينه عند دخول السوق الدولية.

وتأمل الشركات أيضاً أن تواصل اللجنة الشعبية الإقليمية والإدارات ذات الصلة تقديم الدعم من حيث آليات رأس المال للتخزين المؤقت، والبنية التحتية للمستودعات، والكهرباء، وتعزيز الترويج التجاري، وتوسيع الأسواق المحلية والتصديرية.

السيد فان فان نت، مدير التعاونية الزراعية في في دين، كومونة لوك نجان: اتخاذ الجودة والسمعة كأساس.

في سياق سوق يطالب بشكل متزايد بالجودة العالية وإمكانية التتبع وسلامة الغذاء، فقد قررنا أنه لتعزيز قيمة الليتشي، يجب علينا التحول بقوة من عقلية موجهة نحو الإنتاج إلى عقلية اقتصادية زراعية، مع اعتبار الجودة والسمعة أساسًا للتنمية المستدامة.

في عام 2026، ستواصل جمعية فاي دين الزراعية التعاونية التركيز على استقرار مناطق الإنتاج، وتحسين الجودة، وتوسيع أسواق المستهلكين. وستركز الجمعية على الحفاظ على مناطق الإنتاج التي تستوفي متطلبات الحصول على رموز مناطق الزراعة، وضمان إمكانية التتبع ومعايير التصدير.

في الوقت نفسه، تعمل الجمعية التعاونية على تعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا في زراعة الليتشي، وتوسيع مناطق الإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP وGlobalGAP لتحسين الإنتاجية والجودة وتصميم المنتج. ومن بين التوجهات الرئيسية الحالية تشجيع المعالجة الأولية والمعالجة المتقدمة، لا سيما منتجات الليتشي المجففة. وهذا لا يساعد فقط في تخفيف الضغط على استهلاك الفاكهة الطازجة خلال مواسم الذروة، بل يطيل أيضًا فترة صلاحية المنتج، ويزيد من قيمته المضافة، ويساهم في استقرار إنتاج مزارعي الليتشي.

إلى جانب الإنتاج، تركز الجمعية التعاونية أيضاً على التحول الرقمي من خلال تعزيز الترويج للمنتجات عبر منصات التجارة الإلكترونية ووسائل التواصل الاجتماعي وقنوات البيع الحديثة. وفي الوقت نفسه، تحرص الجمعية على الإشراف الفعال على كامل العملية، بدءاً من الزراعة والحصاد وصولاً إلى التعبئة والتغليف والنقل، لضمان وصول جودة المنتج إلى المستهلكين.

ومع ذلك، لا يزال إنتاج واستهلاك الليتشي يواجه العديد من الصعوبات مثل الطقس غير المتوقع، وارتفاع تكاليف المواد والعمالة والنقل، في حين أن متطلبات سوق التصدير أصبحت أكثر صرامة.

لذلك، تأمل الجمعية التعاونية في مواصلة تلقي الدعم من جميع المستويات والقطاعات في مجال الترويج التجاري وبناء العلامة التجارية وتوسيع السوق؛ مع تعزيز الروابط مع شركات التصدير وأنظمة التوزيع ووحدات الخدمات اللوجستية لتشكيل سلسلة إمداد مستدامة.

انطلاقاً من توجهها التنموي نحو الاحترافية والسلامة والاستدامة، تلتزم شركة فاي دين الزراعية التعاونية بالتحسين المستمر لجودة المنتج وبناء علامة الليتشي التجارية للوصول إلى المزيد في الأسواق المحلية والدولية.

فريق المراسلين

المصدر: https://baobacninhtv.vn/giai-phap-gia-tang-gia-tri-nong-san-postid446627.bbg