في وقت متأخر من بعد الظهر، يمتلئ منزل عائلة السيد دانغ آنه توين في قرية كو فوك 3، كومونة تران ين، بالضحك والمحادثة مع عودة أفراد الأسرة بعد يوم من العمل والدراسة.
في المطبخ، ينشغل كل فرد بمهامه، وتملأ الأجواء ضحكات وأحاديث ودية أثناء تحضيرهم لعشاء الليلة الماضية. تمتد عائلة السيد توين حاليًا لأربعة أجيال. ففي هذا المنزل الدافئ، يعيش السيد دانغ شوان نغي، المولود عام ١٩٣٤، والذي شارك في حملة ديان بيان فو التاريخية؛ والسيدة نغوين ثي دينه؛ والأجيال اللاحقة من الأبناء والأحفاد. يعمل العديد من أفراد العائلة في قطاع الرعاية الصحية ، وسبعة من كل ثمانية بالغين أعضاء في الحزب. وعلى الرغم من اختلاف وظائفهم وأنماط حياتهم، إلا أن روابط المحبة والمودة تترسخ من خلال أبسط الأشياء، بما في ذلك وجبات الطعام العائلية.

قال السيد دانغ آنه توين إنه منذ صغره، اعتاد على صورة العائلة بأكملها مجتمعة حول مائدة العشاء. هذه الوجبات، بحضور جميع الأطفال والأحفاد، تجلب دائماً البهجة للأجداد والآباء، وتصبح ذكريات جميلة تدوم مدى العمر.
توفر الحياة العصرية فرصاً عديدة، لكنها في الوقت نفسه تقلل من الوقت المتاح للعائلة. فالعمل والدراسة والعلاقات الاجتماعية تجعل من الصعب جمع جميع أفراد الأسرة معاً. ولذلك، تصبح كل وجبة عائلية أكثر قيمة.
وأضاف السيد توين: "نأمل دائماً أن نتناول وجبات دافئة ومبهجة حتى يتمكن أبناؤنا وأحفادنا من التقارب أكثر. ومن خلال هذه الوجبات، تتاح للأجيال فرصة مشاركة قصص الحياة، وتشجيع بعضهم البعض ومساعدتهم على التغلب على الصعوبات".

انطلاقاً من قصة عائلة من أربعة أجيال في قرية كو فوك 3، ببلدية تران ين، تستمر قصة وجبات العائلة في الانتشار لتشمل العائلات الشابة في المناطق الحضرية. ورغم اختلاف ظروف المعيشة والروتين اليومي، تبقى قيمة التآلف حاضرة دائماً بطرق فريدة. وعائلة السيدة فام ثي ثاو في منطقة ين نينه 10 السكنية، بدائرة ين باي، هي إحدى هذه العائلات.
تعمل ثاو وزوجها في قطاع الرعاية الصحية، وهو مجال يتسم بكثرة المناوبات الليلية والعمل الإضافي والمهام غير المتوقعة. ورغم أنهما لا يستطيعان دائمًا تناول الطعام معًا في أوقات منتظمة، إلا أنهما يحرصان دائمًا على تناول وجبات عائلية بعد العمل. فهذا وقتٌ يستمع فيه الآباء لأبنائهم، ويتشارك فيه الزوجان أمور العمل، ويذكّر كل منهما الآخر بأهمية البقاء على تواصل مع عائلته.

شاركت السيدة فام ثي ثاو قائلةً: "أنا وزوجي نعمل في وظائف تتطلب الكثير من الوقت، لذا لا يتوفر لدينا دائمًا متسع من الوقت للعائلة. لذلك، تُعدّ وجبات الطعام بعد العمل أو لقاءات نهاية الأسبوع مع الأجداد والآباء مهمة للغاية. إنها فرصة للجميع للاطمئنان على أحوال بعضهم البعض في العمل، ومشاركة أخبار دراسة الأطفال، ومناقشة صعوبات الحياة. بعد ساعات العمل المرهقة، تُساعد هذه اللقاءات أفراد العائلة على الترابط وفهم بعضهم البعض بشكل أفضل."
في الحياة المعاصرة، تتضاءل وجبات الطعام العائلية تدريجياً من حيث الوقت والمعنى. لم تعد العديد من العائلات تحافظ على عادة تناول الطعام معاً بانتظام، لانشغال الكبار بالعمل، وانشغال الأطفال بالدراسة، وعودة كل فرد إلى المنزل في أوقات مختلفة. بعض الوجبات تُحضّر على عجل، والكبار يسارعون لإنجاز أعمالهم، والأطفال يتناولون الطعام أثناء مشاهدة الهواتف أو التلفاز؛ لذا، بات التواصل والتفاعل أقل تواتراً.
أدى تطور التكنولوجيا الرقمية ووسائل التواصل الاجتماعي ووتيرة الحياة السريعة إلى تضييق المساحة المشتركة في العديد من الأسر. قد يعيش كل فرد تحت سقف واحد، لكنه منغمس في عالمه الخاص خلف شاشة هاتفه. عندما لم تعد أوقات الطعام فرصةً لأفراد الأسرة للجلوس معًا، يسهل تفويت حكايات اليوم الصغيرة، وتذكيرات الأجداد، ورعاية الوالدين، وضحكات الأطفال.
نادراً ما تتاح لكبار السن فرصة أن يسألهم أبناؤهم وأحفادهم عنهم؛ ويجد الآباء صعوبة في فهم أفكار ومشاعر أبنائهم؛ ويفتقر الأطفال الصغار إلى بيئة طبيعية ليتعلموا فيها الحب والأدب والمشاركة والعيش بمسؤولية داخل أسرهم. لذا، فإن الحفاظ على وجبات الطعام العائلية لا يقتصر على الحفاظ على الروتين اليومي فحسب، بل يتعلق أيضاً بالحفاظ على التراث الثقافي في كل منزل.

يُعدّ يوم الأسرة الفيتنامية (28 يونيو) مناسبةً للجميع لتقدير قيمة المنزل والأشياء البسيطة في الحياة اليومية. ففي خضمّ الحياة العصرية السريعة، تبقى وجبات الطعام العائلية لحظات ثمينة لأفراد الأسرة للتروّي، والاستماع، والاهتمام ببعضهم البعض. وطالما حُفظت هذه الوجبات، فإنّ الحبّ، وبر الوالدين، وتقاليد الأسرة ستستمرّ في التوارث عبر الأجيال، ممّا يُسهم في الحفاظ على ثقافة الأسرة الفيتنامية التقليدية الجميلة في حياتنا المعاصرة.
المصدر: https://baolaocai.vn/giu-lua-yeu-thuong-giua-nhip-song-hien-dai-post902671.html








