حل الصعوبات التي تواجه صناعة الدواجن

[إعلان 1]

قالت إدارة الثروة الحيوانية ( وزارة الزراعة والتنمية الريفية ) إن قطيع الدواجن في البلاد ينمو بسرعة كبيرة. ومن المتوقع أن يبلغ متوسط معدل النمو السنوي 6.3% خلال الفترة من 2018 إلى 2022، ليبلغ إجمالي عدد الطيور أكثر من 551 مليون طائر. ومع ذلك، تقول بعض الآراء أنه بسبب العديد من الأسباب، تواجه صناعة الدواجن في عام 2023 تحديات، وللتغلب على الصعوبات، من الضروري تنفيذ العديد من الحلول الفعالة بشكل متزامن.

رعاية الدجاج في المزرعة في بلدية ثوي آن، منطقة با في. (تصوير فو سينه)

وفقًا لرئيس جمعية الدواجن الفيتنامية نجوين ثانه سون، فقد شهدت صناعة الدواجن في السنوات الأخيرة نموًا مرتفعًا نسبيًا ولكن غير مستدام، ولا تزال هناك بعض أوجه القصور مثل: هوامش الربح في إنتاج الدواجن تتناقص تدريجيًا، وأسعار البيع أقل من تكاليف الإنتاج؛ الوباء معقد.

تؤدي الشركات الكبيرة التي تعمل على توسيع نطاق تربية الماشية، وخاصة شركات الاستثمار الأجنبي المباشر، إلى حالة حيث يكون العرض الإجمالي كبيرًا جدًا مقارنة بالطلب الإجمالي، مما يتسبب في انخفاض الأسعار بشكل حاد، ويتعرض العديد من شركات تربية الماشية المحلية لخطر الاضطرار إلى إيقاف الإنتاج بسبب استنفاد رأس المال. ويواجه الإنتاج المحلي صعوبات عندما يتعين عليه التنافس بشدة مع منتجات الدجاج المستوردة الرخيصة.

ارتفعت أسعار المواد الخام والأعلاف الحيوانية، وأصبح السوق غير مستقر، وأصبح الاستهلاك صعبًا، مما اضطر العديد من المحليات إلى تقليص حجم تربية الماشية. يخسر المزارعون الصغار أراضيهم بشكل متزايد ويتم إقصاؤهم من "اللعبة". في الواقع، لا يزال العديد من منتجات الدواجن التي لا تضمن سلامة الغذاء يتم "تهريبها" إلى بلدنا عبر قنوات غير رسمية. إلى جانب ذلك، هناك حالات نقل غير مشروع للحيوانات ومنتجاتها عبر الحدود، بما في ذلك الدجاجات البياضة المهملة، وهو ما يشكل خطراً محتملاً لإعادة ظهور الأمراض.

في السنوات الأخيرة، شهدت صناعة الدواجن نمواً مرتفعاً نسبياً ولكن بشكل غير مستدام.

رئيس جمعية الدواجن الفيتنامية نجوين ثانه سون

قال مدير شركة لونغ هوي لتربية الدواجن، فام فان لونغ، إنه بالإضافة إلى حقيقة أن سعر بيع الدجاج أقل من تكلفة الإنتاج، فإننا نواجه أيضًا العديد من الصعوبات. على سبيل المثال، رأس المال اللازم لتطوير الإنتاج، إذا كنت تريد اقتراض رأس المال، فإن البنوك لن تقرضك، أو إذا أقرضت، فإن سعر الفائدة لا يزال مرتفعا. ويتعين على الشركات أيضًا "تحمل" العديد من التكاليف الإضافية: رسوم الحجر الصحي، ورسوم الاختبار، ورسوم النقل والمعالجة.

على سبيل المثال، فإن نقل شحنة وزنها من حوالي 10 إلى 15 كجم يتكبد رسوم حجر صحي قدرها 100 ألف دونج، في حين أن الشركات الكبيرة التي تنقل حاوية أو سفينة شحن لا تتكبد سوى رسوم مماثلة.

ثم رسوم الحجر الصحي اليومية، حيث تبلغ تكلفة الدجاجة المستوردة للذبح 200 دونج، وتبلغ تكلفتها السنوية حوالي 72 ألف دونج، وإذا أضفت تكلفة الاستثمار، والفائدة المصرفية، ورسوم الاختبار من 200 إلى 300 ألف دونج/عينة بشكل مستمر لعدة أشهر... لذا فإن "بقاء" الأعمال التجارية هو جهد كبير.

من أجل أن تتغلب صناعة الدواجن على الصعوبات وتتطور بشكل مستقر في المستقبل، توصي جمعية الدواجن الفيتنامية والشركات بأن تقدم وزارة الزراعة والتنمية الريفية إلى الحكومة للنظر فيها ومراجعة السياسات الحالية لتوفير دعم أكثر عملية وفي الوقت المناسب وأسهل في التنفيذ للمزارعين والشركات: النظر في تعديل مستوى الدعم إلى مستوى أعلى للمؤسسات الزراعية، وفقًا لذلك، ستتمتع المؤسسات في قطاع الإنتاج الزراعي بتخفيض الدعم بنسبة 35 إلى 40٪، وستحصل المؤسسات التي تنتج الماشية والأعلاف الحيوانية والأدوية البيطرية على تخفيض بنسبة 45 إلى 50٪ من ضريبة دخل الشركات للحصول على رأس المال للحفاظ على الإنتاج.

تحتاج وزارة الزراعة والتنمية الريفية إلى مراجعة استراتيجية تنمية الدواجن على المدى المتوسط والطويل، مع التوجه التنموي الذي يوازن بين الكمية والجودة، مع التركيز على تحسين الجودة وكفاءة الإنتاج بدلاً من زيادة الكمية بسرعة كبيرة؛ تعزيز تربية الدواجن الصناعية، وتطبيق التكنولوجيا العالية في المزارع والمؤسسات الكبيرة، وتشجيع الزراعة المنزلية التقليدية لتحسينها نحو الاحتراف، والزراعة العضوية لزيادة القيمة المضافة؛ بناء صناعة الدواجن وفق سلاسل مترابطة؛ دعم الاستثمار في تطوير تربية الدواجن وفقا لسلاسل القيمة المرتبطة بتتبع المنتج؛ مواصلة مراجعة وتقليص الإجراءات والتكاليف الإدارية غير الضرورية في سلسلة إنتاج الأعلاف الحيوانية...

وتحتاج وزارة الزراعة والتنمية الريفية ووزارة الصناعة والتجارة إلى تكثيف المفاوضات لتوسيع سوق تصدير لحوم الدواجن المصنعة والبيض والحيوانات المولدة خارج السوق اليابانية للحصول على المزيد من أسواق التصدير.

وتقوم الوزارات والقطاعات المعنية بالتنسيق مع اتحادات الصناعة ببناء حواجز فنية قوية بما يكفي أمام اللحوم المستوردة، من أجل خلق بيئة تنافسية صحية للمنتجات المنتجة محليا. ويجب على الوزارات والقطاعات المعنية تعزيز عمليات التفتيش والرقابة على تهريب الحيوانات ومنتجاتها عبر الحدود.

[إعلان 2]
مصدر