حل الصعوبات التي تواجه صناعة الدواجن

[إعلان 1]

أفادت إدارة الإنتاج الحيواني ( وزارة الزراعة والتنمية الريفية ) بأن قطاع الدواجن في البلاد يشهد نموًا سريعًا، حيث بلغ متوسط معدل النمو السنوي 6.3% بين عامي 2018 و2022، ليتجاوز إجمالي عدد الدواجن حاليًا 551 مليونًا. ومع ذلك، ثمة آراء تُشير إلى أن قطاع الدواجن سيواجه تحديات في عام 2023، ولأسباب عديدة، يتطلب التغلب عليها تطبيق حلول فعّالة ومتزامنة.

رعاية الدجاج في مزرعة ببلدة ثوي آن، مقاطعة با في. (تصوير: فو سينه)

وقال رئيس جمعية الدواجن الفيتنامية نجوين ثانه سون، إن صناعة الدواجن شهدت في السنوات الأخيرة نمواً مرتفعاً نسبياً ولكن غير مستدام، ولا تزال هناك بعض أوجه القصور مثل: هوامش الربح في إنتاج الدواجن تتناقص تدريجياً، وأسعار البيع أقل من تكاليف الإنتاج؛ وتفشي الأمراض معقد.

أدت توسعة الشركات الكبيرة في تربية الماشية، وخاصةً شركات الاستثمار الأجنبي المباشر، إلى تضخم العرض الإجمالي مقارنةً بالطلب الإجمالي، مما أدى إلى انخفاض حاد في الأسعار. وتواجه العديد من شركات الثروة الحيوانية المحلية خطر توقف الإنتاج بسبب نفاد رأس المال. ويواجه الإنتاج المحلي صعوبات في ظل المنافسة الشرسة مع منتجات الدجاج المستوردة الرخيصة.

ارتفعت أسعار المواد الخام والأعلاف الحيوانية، وشهد السوق عدم استقرار، وصعوبة في الاستهلاك، مما اضطر العديد من المناطق إلى تقليص نطاق تربية الماشية. ويشهد صغار المزارعين تراجعًا متزايدًا في أرباحهم، ويُستبعدون من السوق. في الواقع، لا تزال العديد من منتجات الدواجن التي لا تضمن سلامة الغذاء تُهرَّب إلى بلدنا عبر قنوات غير رسمية. إلى جانب ذلك، تُوجد حالات نقل غير قانوني للحيوانات ومنتجاتها عبر الحدود، بما في ذلك الدجاج البياض المهمل، مما يُشكل خطرًا محتملًا لتفشي الأمراض.

في السنوات الأخيرة، شهدت صناعة الدواجن نمواً مرتفعاً نسبياً ولكن بشكل غير مستدام.

رئيس جمعية الدواجن الفيتنامية نجوين ثانه سون

أشار فام فان لونغ، مدير شركة لونغ هوي لتربية الدواجن المساهمة، إلى أنه بالإضافة إلى انخفاض سعر بيع الدجاج عن تكلفة الإنتاج، نواجه أيضًا العديد من الصعوبات. على سبيل المثال، فيما يتعلق برأس المال اللازم لتطوير الإنتاج، إذا أردنا الاقتراض، فلن يُقرضنا البنك، أو حتى إذا اقترضنا، فستظل أسعار الفائدة مرتفعة. كما تتحمل الشركات تكاليف إضافية كثيرة، مثل رسوم الحجر الصحي، ورسوم الفحص، ورسوم النقل، ورسوم المعالجة.

على سبيل المثال، فإن نقل شحنة وزنها من حوالي 10 إلى 15 كجم يتكبد رسوم حجر صحي قدرها 100 ألف دونج، في حين أن الشركات الكبيرة التي تنقل حاوية أو سفينة شحن لا تتكبد سوى رسوم مماثلة.

ثم رسوم الحجر الصحي اليومية، حيث تبلغ تكلفة الدجاجة المستوردة للذبح 200 دونج، وتبلغ تكلفتها السنوية حوالي 72 ألف دونج، وإذا أضفت تكلفة الاستثمار، والفائدة المصرفية، ورسوم الاختبار من 200 إلى 300 ألف دونج/عينة بشكل مستمر لعدة أشهر... لذا فإن "بقاء" الأعمال التجارية هو جهد كبير.

من أجل أن تتغلب صناعة الدواجن على الصعوبات وتتطور بشكل مستقر في المستقبل، توصي جمعية الدواجن الفيتنامية والشركات بأن تقدم وزارة الزراعة والتنمية الريفية إلى الحكومة للنظر فيها ومراجعة السياسات الحالية لتوفير دعم أكثر عملية وفي الوقت المناسب وأسهل في التنفيذ للمزارعين والشركات: النظر في تعديل مستوى الدعم إلى مستوى أعلى للمؤسسات الزراعية، وفقًا لذلك، ستتمتع المؤسسات في قطاع الإنتاج الزراعي بتخفيض الدعم بنسبة 35 إلى 40٪، وستحصل المؤسسات التي تنتج الماشية والأعلاف الحيوانية والأدوية البيطرية على تخفيض بنسبة 45 إلى 50٪ من ضريبة دخل الشركات للحصول على رأس المال للحفاظ على الإنتاج.

- تحتاج وزارة الزراعة والتنمية الريفية إلى مراجعة استراتيجية تنمية الدواجن على المدى المتوسط والطويل، مع التوجه التنموي المتناغم بين الكمية والجودة، مع التركيز على تحسين الجودة وكفاءة الإنتاج بدلاً من زيادة الكمية بسرعة كبيرة؛ تعزيز تربية الدواجن الصناعية، وتطبيق التكنولوجيا العالية في المزارع والمؤسسات الكبيرة، وتشجيع الزراعة المنزلية التقليدية مع التحسينات نحو الاحتراف والزراعة العضوية لزيادة القيمة المضافة؛ بناء صناعة الدواجن وفقًا للسلاسل المرتبطة؛ دعم الاستثمار في تطوير تربية الدواجن وفقًا لسلاسل القيمة المرتبطة بتتبع المنتج؛ الاستمرار في مراجعة وخفض الإجراءات والتكاليف الإدارية غير الضرورية في سلسلة إنتاج الأعلاف الحيوانية...

وتحتاج وزارة الزراعة والتنمية الريفية ووزارة الصناعة والتجارة إلى تكثيف المفاوضات لتوسيع سوق تصدير لحوم الدواجن المصنعة والبيض والحيوانات المولدة خارج السوق اليابانية للحصول على المزيد من أسواق التصدير.

ينبغي على الوزارات والقطاعات المعنية التنسيق مع اتحادات الصناعة لوضع حواجز فنية قوية أمام استيراد اللحوم، بهدف تهيئة بيئة تنافسية سليمة للمنتجات المحلية. وينبغي على الوزارات والقطاعات المعنية تعزيز الرقابة على تهريب الحيوانات والمنتجات الحيوانية عبر الحدود.

[إعلان 2]
مصدر