من مسقط رأسه المشمس نغي آن، انتقل السيد هاي إلى مدينة هو تشي منه ليتعلم الطبخ. في عام ٢٠٠٥، اختار تاي نينه مقرًا لبدء مسيرته المهنية. يقول السيد هاي: "وجدتُ هنا أرضًا وسكانًا لطيفين، ومناخًا مناسبًا، فقررتُ البقاء هنا، معتبرًا إياها موطني الثاني".
 
السيد نجوين هانج هاي مع منحوتة اليقطين الخاصة به
خلال سنوات عمله كطاهٍ، كان السيد هاي يرى زملاءه ينحتون بتلات زهور الجزر والكوسا بدقة متناهية. أثارت هذه الأعمال إعجابه، وتمنى لو يستطيع فعل الشيء نفسه يومًا ما. شكّك الكثيرون عندما سمعوا أنه سيتعلم المزيد عن نحت الفاكهة والخضراوات، لكنه بدلًا من أن يغضب، اختار إثبات ذلك بالأعمال.
بالتعلم من أساتذته وأصدقائه ودراسته الذاتية، وفي أوقات فراغه، كان السيد هاي ينقش بدقة كل تفصيلة صغيرة على الدرنات والثمار. في البداية، كانت الخطوط لا تزال غير متقنة. تدريجيًا، أصبحت الزهور والطيور والأوراق التي رسمها أكثر حيويةً ودقةً.
قال السيد هاي: "أكثر ذكرى لا تُنسى في حياتي كانت مشاركتي في فعالية كبيرة لنحت الفواكه والخضروات. في البداية، خشي الكثيرون من صعوبة مواكبة التقدم، مما قد يؤثر على النتيجة النهائية، ولكن عندما انتهى العمل، انبهر الجميع وأشادوا بي. حتى أن البعض علّق بأنني "موهوب بسبب إعاقتي". في ذلك الوقت، كنت سعيدًا جدًا، ليس بسبب الثناء، بل لأنني أثبت أنني أبليتُ بلاءً حسنًا، وأن قدراتي قد تم الاعتراف بها."
حاليًا، السيد هاي هو مالك مطعم صغير ورئيس طهاة في مطعم كبير. كما يُقدم بانتظام تعليمات الطهي ويشارك في فعاليات نحت الفاكهة والخضراوات. قال السيد هاي: "أعتقد أنه إذا عملت بكل قلبي وشغف، فلن تمنعني أي إعاقة من النجاح. لم أكن يومًا خجولًا بشأن هذه الإعاقة، ودائمًا ما أثق بنفسي".
رغم افتقاره للأصابع، إلا أن لديه ما يكفي من العزيمة لبناء حياته. يداه لا تزالان تعملان بجد كل يوم، دليلٌ حيٌّ على أنه رغم الصعوبات، بالعزيمة وقوة الإرادة، يستطيع الإنسان أن يقف على قدميه بثبات.
ثي الخاص بي
المصدر: https://baolongan.vn/hoa-no-tu-ban-tay-nghi-luc-a205577.html



![[صورة] رئيس الوزراء فام مينه تشينه يحضر حفل توزيع جوائز الصحافة الوطنية الخامس حول منع ومكافحة الفساد والهدر والسلبية](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761881588160_dsc-8359-jpg.webp)

![[صورة] دا نانغ: المياه تنحسر تدريجيا، والسلطات المحلية تستفيد من عملية التنظيف](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761897188943_ndo_tr_2-jpg.webp)







































































تعليق (0)