هوي - أرض أزهار المشمش الصفراء في فيتنام

في شمال فيتنام، تُزهر أزهار المشمش البيضاء (المعروفة أيضًا باسم "تشي ماي")، وهي زهور صغيرة ذات طبقات متعددة من البتلات الصغيرة المتراصة. أما أزهار المشمش الصفراء، فتُزرع في وسط وجنوب فيتنام، وغالبًا ما تكون أكبر حجمًا، وتحتوي على طبقة أو طبقتين رقيقتين فقط من البتلات. أما في هوي، فتُعرف زهرة المشمش الصفراء باسم "هوانغ ماي" الرائع. يجسد هوانغ ماي الجمال الرقيق والرقة والرقي. ويرتبط زهر المشمش الأصفر أيضًا بمجموعة متنوعة من الرموز الأخرى التي تمثل مُثُل الجمال والنقاء والرقي. تخلق صورة زهر المشمش جنبًا إلى جنب مع الهندسة المعمارية هالة نابضة بالحياة عبر المنتجات الفنية، وخاصة في زخارف قصور سلالة نجوين: من الهياكل المعمارية داخل البلاط الملكي إلى المنحوتات الخشبية ولوحات الخشب المرصعة بالصدف والمنحوتات البارزة في المنازل الخاصة، يتم تصوير أزهار المشمش بشكل متكرر. تحظى شجرة المشمش الصفراء باعتزاز العديد من سكان هوي وفي جميع أنحاء البلاد، على الرغم من أن الأبحاث حول أزهار المشمش الصفراء في هوي نادرة. كان هناك نقص في البحث المتعمق والشامل لتحقيق الإمكانات البيئية والاقتصادية الكاملة للزهرة من أجل تطوير علامة تجارية على نطاق أزهار الكرز في اليابان أو زهور التوليب في هولندا. ما الذي يجعل زهرة المشمش الأصفر في هوي مميزةً لدرجة دفعت مقاطعة ثوا ثين هوي إلى اتخاذ قرارٍ بزراعة هذه الشجرة على نطاقٍ واسع، بحيث يُثير ذكرها ذكريات منطقة العاصمة القديمة؟ حماية المؤشر الجغرافي "هوي" للمشمش الأصفر. يتميز هوي هوي هوي هوي بأوراقه الخضراء، وأغصانه الكثيفة، وأزهاره قصيرة السيقان ذات الخمس بتلات الصفراء الداكنة، وحوافه المتموجة، وأسطحه المسطحة، وبتلاته المتداخلة بإحكام، وعطره الرقيق. هذه الميزات، إلى جانب مزيج العوامل الطبيعية وطرق الإنتاج التقليدية، رسخت سمعة هوي هوي هوي وتميزها. في 18 يناير 2024، أصدر مكتب الملكية الفكرية (وزارة العلوم والتكنولوجيا) شهادة تسجيل مؤشر جغرافي لمنتج "هوي هوي"، الذي تديره إدارة العلوم والتكنولوجيا في مقاطعة ثوا ثين هوي. وفقًا لداي نام نهات ثونغ تشي، ضمن فئة الزهور المحلية في العاصمة (هوي)، "هوانغ ماي، المعروفة عمومًا بزهرة المشمش الصفراء، والمسجلة في المخطوطات باسم لا ماي". توارثت الأجيال تاريخ زهرة المشمش منذ أن أسس الإمبراطور نغوين هوانغ مدينة أو تشاو عام ١٥٥٨، إلا أن بهجة أزهار المشمش الصفراء ربما نشأت في هوي منذ حوالي ٧٠٠ عام، بالتزامن مع تأسيس ثوان هوا. وقد سجل كتاب "زخارف ملابس البلاط الاحتفالية لسلالة نغوين خلال الفترة ١٨٠٢-١٩٤٥" صورة أزهار المشمش ذات البتلات الخمس كنمط زخرفي شائع على ملابس البلاط الاحتفالية. بالإضافة إلى ذلك، تُعرف هوانغ ماي في هوي من خلال تصويرها في هياكلها المعمارية، المرتبطة بالمعالم التاريخية والروحية. بفضل سلوكها النبيل، تلعب هوانغ ماي دورًا مهمًا في الحياة الثقافية لهوي. ترجع شهرتها وتميزها إلى الظروف الجغرافية الطبيعية والخبرة المكتسبة في عمليات الرعاية المحلية. صعوبات في رعاية زهرة هوانغ ماي تتمتع مقاطعة ثوا ثين هوي، الواقعة في المنطقة الاستوائية في نصف الكرة الشمالي والتي تتلقى إشعاعًا وفيرًا، بنظام درجة حرارة عالية مناسب لنمو وتطور شجرة هوانغ ماي. في حين أن المناطق الشمالية (ين تو) والجنوبية (فينه لونغ) لديها أشهر ممطرة في يونيو ويوليو وأغسطس (عندما تظهر براعم المشمش)، فإن ثوا ثين هوي لديها موسم جاف وحار. تعزز أشعة الشمس الوفيرة ودرجات الحرارة المرتفعة عملية التمثيل الضوئي، مما يسهل على البراعم أن تنمو لتصبح أزهارًا. كما تسهل أمطار بداية الموسم نمو براعم المشمش، مما يؤدي إلى الإزهار الأمثل. من حيث الموقع الجغرافي، تُزرع شجرة المشمش في تربة ذات تركيبة ميكانيكية خفيفة، معظمها طينية رملية، سهلة التصريف ومناسبة للخصائص البيولوجية لشجرة المشمش. تربة زراعة المشمش غنية بالمواد العضوية، مصدرها أحواض الأنهار داخل المقاطعة وممزوجة بالأسمدة العضوية. تُحسّن المستويات العالية من المواد العضوية تصريف التربة وتحافظ على رطوبة الأشجار، مع توفير العناصر الغذائية الأساسية لنموها، وخاصةً لتكثيف الفروع. تُمتص مستويات البوتاسيوم في تربة زراعة هوانغ ماي في هوي بسهولة أكبر من تلك الموجودة في مقاطعة فينه لونغ، مما يضمن الحفاظ على خصائص اللون والرائحة المميزة. علاوة على ذلك، بالمقارنة مع مقاطعتي بينه دينه وفينه لونغ، فإن مستوى الحديد في تربة زراعة المشمش في ثوا ثين هوي أقل. يُعزز الكبريت رائحة الزهور، لذا فإن الرائحة الخفيفة لشجرة هوانغ ماي في هوي عند زراعتها في تربة هوي مميزة. لا تتأثر الصفات الفريدة وجودة هوانغ ماي في هوي بالظروف الجغرافية الطبيعية فحسب، بل تتأثر أيضًا بالجوانب التكنولوجية المتسقة. ولضمان تميز هوانغ ماي في هوي، يختار المزارعون في المنطقة شتلات هوانغ ماي الأصيلة من أشجار أم قوية وينشرونها من خلال البذور داخل مقاطعة ثوا ثين هوي. ويحرص مزارعو هوانغ ماي في هوي على تحضير تربة زراعة المشمش، سواء في الحدائق أو في الأواني، ويحافظون على مسافة بين أنواع المشمش الأخرى (إن وجدت) لتقليل التلقيح المتبادل الطبيعي، مما قد يؤثر على ميزات هوانغ ماي في هوي. وعلى الرغم من صعوبة العناية بأزهار المشمش الصفراء في مواجهة الأمطار الغزيرة، فإن الحرفيين في هوي ومحبي الزهور هنا لا يدخرون جهدًا، ويهتمون دائمًا بأشجار المشمش بعناية بحيث تُغطى هوي في كل عام قمري جديد باللون الأصفر النابض بالحياة لهونغ ماي. لتعزيز صورة زهرة المشمش الصفراء في هوي، نظم مركز الحفاظ على تراث مدينة هوي الإمبراطورية مجموعة متنوعة من الأنشطة، بما في ذلك مهرجان هوي هوانغ ماي لعام ٢٠٢٤، الذي يجمع ما يقارب ٤٠٠ شجرة مشمش صفراء استثنائية من إبداعات فنانين. يُعد هذا المهرجان مهمًا للحفاظ على صنف هوي هوانغ ماي هوي وتطويره، حيث يجذب السياح والسكان إلى هوي كل ربيع.

النص: Q.Lien، الصورة: Khamphahue.vn