غزال السيكا، وهو حيوان بري يرتدي معطفًا زهريًا، تم تربيته بنجاح في سوك ترانج، مخمل 15 مليونًا/كجم

في الآونة الأخيرة، استثمر بعض المزارعين في بلدية ثوان هونغ (منطقة ماي تو، مقاطعة سوك ترانج ) بجرأة في التحول إلى نموذج تربية الغزلان المرقطة للحصول على قرونها المخملية، وهو ما حقق نجاحًا في البداية.

اصطحبنا السيد لام كين (70 عامًا) في زيارة إلى مزرعة غزلان جيدة الاستثمار، والتي تعتبر أول نموذج لتربية الغزلان في مقاطعة سوك ترانج، وشاركنا شغفه.

في عام 2022، وبينما كان يركز على الزراعة والبستنة، علم بالصدفة عن نموذج تربية الغزلان المرقطة للحصول على المخمل في مقاطعة تيان جيانج من خلال الصحف والإذاعة.

بعد زيارة المزرعة لمعرفة المزيد، أدركتُ أن هذا نموذج جديد. غزلان السيكا حيوانات برية، لذا فهي سهلة التربية، ولا تتطلب عناية كبيرة، وتحظى بشعبية كبيرة في السوق.

ومنذ ذلك الحين، قرر إنفاق كل مدخراته لبناء حظيرة واستيراد 14 غزالًا مرقطًا (2 ذكور و12 أنثى).

بلغت التكلفة الأولية حوالي مليار دونج. وبعد فترة من التربية، أنجبت أنثى الغزال. ويوجد حاليًا 16 غزالًا متبقيًا في الحظيرة.

غزال السيكا حيوان بري، لذا يتمتع بمقاومة قوية، وأقل عرضة للأمراض، ويسهل تكيفه مع جميع الظروف المناخية. وخاصةً في المنطقة الغربية، يُسهم المناخ المعتدل وتوافر الخضراوات الطازجة على مدار العام في تطوير نموذج تربية غزال السيكا.

بحسب السيد خين، حظائر الغزلان بسيطة، لكنها يجب أن تكون جافة وجيدة التهوية. تُصنع الحظائر على شكل خلايا صغيرة مسيّجة، وكل حظيرة تُربي غزالًا واحدًا فقط. أرضية الحظيرة مُبطّنة بقشور الأرز وألياف جوز الهند لمنع تقرحات أقدام الغزلان، ولضمان النظافة وامتصاص الفضلات التي تفرزها يوميًا.

تُنتج الغزلان التي تُربى لأكثر من عامين قرونًا مخملية، ولكن نظرًا لصغر سنها، تكون قرونها صغيرة. أما الغزلان التي تصل إلى مرحلة البلوغ، فتُنتج قرونًا مخملية كبيرة وعالية الجودة. تُربي عائلة السيد خين، وهي مزارعة في بلدية ثوان هونغ (مقاطعة مي تو، مقاطعة سوك ترانج)، الغزلان المرقطة.

بالمقارنة مع الماشية الأخرى كالجاموس والأبقار والخنازير والماعز وغيرها، ورغم ارتفاع تكلفة تربيتها في البداية، إلا أن غزال السيكا سهل العناية ولا يتطلب تنظيفًا يوميًا للحظيرة. يستخدم العشب وأوراق الشجر والخضراوات والفواكه في حديقته لإطعام الغزلان. يُطعمها ثلاث وجبات يوميًا، ما يجعل تكلفة تربيتها معقولة.

يُربى غزال السيكا لأكثر من عامين لإنتاج المخمل، ولكن نظرًا لصغر سنه، يكون المخمل صغيرًا. يجب أن يتراوح عمره بين 5 و7 سنوات، ليصل إلى مرحلة البلوغ لإنتاج مخمل كبير وعالي الجودة. يصل مخمل الغزال إلى المستوى المطلوب للحصاد بعد 45-50 يومًا، وإذا تأخر من 55 إلى 60 يومًا، يصبح المخمل قديمًا، مما يقلل من قيمته.

يُنتج ذكر الغزال قرونًا مرة واحدة كل ثمانية أشهر، بمعدل 500-800 غرام للحيوان الواحد. حاليًا، تُباع قرون الغزال الطازجة بسعر يتراوح بين 13 و15 مليون دونج للكيلوغرام.

ولإدارة نموذج الثروة الحيوانية عالية القيمة بشكل صارم، تولي عائلة السيد كين اهتمامًا كبيرًا لنمو وتطور الثروة الحيوانية من خلال الاحتفاظ بسجل لمراقبة الثروة الحيوانية.

حاليًا، تُباع منتجات قرون الغزلان أيضًا من قِبل شركة. يُشرفون على قطع القرون ثم يشترونها، مما يُعزز وضع عائلة السيد كين.

"أُسجّل في كل قفص موعد التطعيم وحصاد القطيفة. عندما يزهر القطيفة، يستغرق الأمر 45 يومًا لبدء قصّه. بعد 45 يومًا، يصبح القطيفة قديمًا ويصعب بيعه"، قال السيد كين.

قالت السيدة تشاو ثي موي، رئيسة اللجنة الشعبية لبلدية ثوان هونغ (منطقة ماي تو، مقاطعة سوك ترانج): "يُعدّ نموذج السيد كين لتربية الغزلان المرقطة للحصول على قرونها نموذجًا جديدًا في المنطقة، حيث تقتصر تربيتها حاليًا على عائلته فقط. وقد فتح هذا النموذج آفاقًا جديدة في تربية الحيوانات، مما ساهم في تنويع الثروة الحيوانية في المنطقة، وتحقيق كفاءة اقتصادية عالية.

على الرغم من حداثة هذا النموذج، إلا أنه أظهر في البداية كفاءة اقتصادية عالية. وتحظى المنطقة بدعم كبير، وستجري قريبًا أبحاثًا لمحاكاة النموذج بما يتناسب مع الظروف المحلية، مما يُهيئ الظروف المناسبة للسكان للوصول إلى العديد من مصادر رأس المال التفضيلية وربط الإنتاج بالمنتجات، مما يُسهم في تنمية قطعان الغزلان وزيادة دخل السكان.

المصدر: https://danviet.vn/huou-sao-con-dong-vat-hoang-da-mac-ao-hoa-nuoi-thanh-cong-o-soc-trang-nhung-15-trieu-kg-20250208235749288.htm