تحسين أساليب الزراعة.
بعد هطول الأمطار الأولى في مايو 2026، قام المزارع نغوين آنه دوك في قرية تان ترونغ، ببلدة تان ها، في مقاطعة لام ها، بتطبيق تقنيات لتقليم الأغصان المثمرة من الموسم السابق، وتقليم الأوراق الجديدة، وخلق مساحة مفتوحة فوق الأشجار، وتطبيق سماد عضوي لتوفير العناصر الغذائية لقاعدة كل شجرة. كما قام بري الأشجار بمياه نظيفة يتم ضخها من بئر، بهدف ضمان نمو حبوب البن وزيادة وزنها وجودتها في الموسم التالي.
تُمارس عائلة السيد دوك وعائلة ابنه حاليًا الزراعة العضوية على مساحة تزيد عن 1.5 هكتار من مزارع البن، التي يبلغ عمرها قرابة 15 عامًا، في قرية تان ترونغ، ببلدة تان ها، في مقاطعة لام ها. كما يزرعون في هذه المزارع مئات الأشجار متعددة الأغراض التي توفر الظل وتُنتج محاصيل نقدية مثل جوز المكاديميا والفلفل وأشجار الفاكهة المتنوعة.
"حالياً، حصلت مزارع البن التابعة لعائلتي على شهادة الزراعة العضوية وفقاً للمعايير الفيتنامية لأكثر من أربع سنوات. في كل عام، تزور جهة الاعتماد كل مزرعة على حدة لتفقدها والتأكد من استيفاء المؤشرات العضوية طوال عملية الزراعة والحصاد. وفي العام الماضي، انضمت أسرنا الزراعية إلى مجموعة باك تان ها التعاونية، مما يساهم في تطوير وتحسين عملية الزراعة العضوية باستمرار، وتحقيق إنتاجية أعلى وجودة أفضل للمنتجات لتلبية متطلبات التصدير..."، هكذا صرّح السيد نغوين آنه دوك بحماس.
وبناءً على ذلك، وبفضل عملية الزراعة العضوية، أصبح بإمكان السيد دوك وابنه التحكم بشكل كامل في إمداداتهما من الأسمدة الميكروبية المُصنّعة من روث الحيوانات ومخلفات المحاصيل، بالإضافة إلى المياه النظيفة التي تُضخ من بئر وخزان ترسيب وترشيح موجودين في الموقع؛ كما يستخدمان المبيدات البيولوجية لمكافحة الآفات والأمراض. ونتيجةً لذلك، سيحصد محصول البن العضوي في موسم 2025-2026 ما يقارب طنًا إضافيًا من حبوب البن لكل هكتار مقارنةً بمحصول البن غير العضوي في موسم 2024-2025.
صرح السيد نغوين دين كوي، مدير تعاونية باك تان ها، بأن المزارع نغوين آنه دوك هو واحد من بين 200 أسرة زراعية مرتبطة بزراعة 350 هكتارًا من البن العضوي في بلديات تان ها، وفوك ثو، وفو سون، ودينه فان، لام ها، الواقعة في المنطقة المناخية المذكورة على ارتفاع حوالي 1000 متر فوق مستوى سطح البحر. وتتعاقد التعاونية مع كل أسرة عضو لتوجيهها ونقلها لتقنيات الزراعة العضوية الحديثة، والاستثمار في الأسمدة الميكروبية وتطويرها حسب الحاجة، وضمان شراء جميع المحاصيل بسعر يزيد بنحو 10% عن سعر السوق.
التعاون مع الشركاء الهنود لأغراض التصدير
والجدير بالذكر أن التعاونية قامت خلال الأشهر الثلاثة الماضية بمعالجة واستخدام أكثر من 10,000 لتر من الأسمدة العضوية لري الجذور ورشها من الجذع والفروع إلى الأوراق. ونتيجة لذلك، نمت جذور أشجار البن بشكل قوي، وزاد حجم ثمارها يومياً، ومن المتوقع أن تنخفض تكاليف الإنتاج بنسبة تصل إلى 30% مقارنةً بالزراعة التقليدية.
وأضاف المدير نغوين دين كوي: "حتى الآن، تمتلك تعاونيتنا حوالي 100 هكتار من مزارع البن التي أكملت أو هي في طور إكمال عملية الحصول على الشهادة العضوية. أما الـ 250 هكتار المتبقية من مزارع البن فتتم زراعتها عضوياً، مع تقليل استخدام المواد غير العضوية تدريجياً على مراحل من 35% إلى 65% ثم إلى 100%".
على مدار العام الماضي، دخلت جمعية باك تان ها التعاونية في شراكة مع جمعية بينه لوك التعاونية في الحي الثاني بمدينة باو لوك، لتطبيق تقنية غسل المواد غير العضوية المتبقية في تربة مزارع البن التابعة للمزارعين الأعضاء. ومن المتوقع أن تستوفي مزارع البن التي تبلغ مساحتها 250 هكتارًا، والمنتجة وفقًا لهذا النموذج الإنتاجي المتكامل في بلديات تان ها، ولام ها، وفوك ثو، وفوه سون، ودينه فان، معايير التصدير العضوي للسوق العالمية، وذلك في غضون عام أو عامين أو ثلاثة أعوام.
وعلى وجه الخصوص، امتدّ التعاون الأفقي بين التعاونيتين ليشمل مجموعة بلانتريتش الهندية، التي تُجري مسوحات مباشرة وتُقدّم التوجيه للمزارعين الأعضاء لتحسين تقنيات الزراعة العضوية في كل مزرعة بنّية مُخصصة للتصدير. فعلى وجه التحديد، عندما يحصد المزارعون البنّ، تقوم التعاونيتان بجمع كميات كبيرة من المحصول لتزويد مجموعة بلانتريتش الهندية به، قبل توزيعه على شبكة أسواق في 25 دولة حول العالم .
تعهد السيد بيجومونكورين، ممثلاً مجلس إدارة مجموعة بلانتريتش الهند، قائلاً: "إن مجموعتنا على أتم الاستعداد لتقديم الدعم الفني للمزارعين الأعضاء في تعاونية بينه لوك وسلسلة توريد مجموعة باك تان ها، وذلك لحماية خصوبة تربة زراعة البن وتعزيزها، وضمان مطابقة المنتجات المحصودة للمعايير العضوية من خلال عملية الرقابة الصارمة في الدول المستوردة. وهذا من شأنه أن يحقق دخلاً مثالياً للمنتجين..."
المصدر: https://baolamdong.vn/huu-co-hoa-canh-dong-ca-phe-xuat-khau-442834.html
تعليق (0)